De Brooikesbar

26/05/2026

01/05/2026

Wij genieten vandaag en morgen van een verlengd weekend. Wij zien jullie graag 5 mei terug 👩🏼‍🍳🥪

04/02/2026

BROODJE VAN DE MAAND 🥪🔥

Met:
🐔 100g huisbereide sappige gepluisde kip
🧀 40g jong belegen kaas
🥚 50g huisgemaakte eiersalade
🥬 rucola & tomaten tapenade

💪 ±45 gram proteïne
Perfect voor na je workout of als power lunch 🙌

05/12/2025

✨ Brooike van de maand – December ✨
Deze maand verwennen we je met een krokant brooike gevuld met al het lekkers dat je nodig hebt om die winterdagen door te komen. ❄️🥪

🔥 Wat zit erin?
– Huisbereide préparé
– Een perfect gekookt eitje
– Zongedroogde tomaten
– Frisse rucola
– En… een heerlijke truffelmayonaise om het helemaal af te maken ✨

Een smaakbom die je niet wilt missen! Kom ‘m proeven tijdens de feestmaand 🎄🤍

04/11/2025

🥪 Broodje van de Maand: Caesar Special! 🥗

Een klassieker in een nieuw jasje — onze Caesar Special!
Gevuld met:
🥬 verse sla
🍅 sappige tomaat
🥚 zachtgekookt ei
🍗 krokante kip
🧀 geraspte Parmezaan
en natuurlijk onze huisgemaakte Caesar dressing 🤤

12/06/2025

📸🌞 Zomerse BBQ vibes! 🌞📸

Het wordt vandaag 30 graden — tijd voor lichte, frisse en smaakvolle zomergerechten! ☀️🔥

Onze BBQ Groentenschotel is de perfecte hitte-hap:
🥬 Knapperige sla
🍅 Zoete tomaat
🥒 Verfrissende komkommer
🥕 Krokante wortel
🥚 Perfect gekookt ei
🥔 Romige aardappelsalade
🍝 Koude pesto pasta (huisgemaakt natuurlijk 😉)
🥖 Geserveerd met vers stokbrood

Of je nu aan het barbecueën bent of gewoon zin hebt in iets fris op een warme dag — dit bord brengt je direct in de zomersfeer! 🌿

💶 Slechts €7,- per persoon

04/06/2025

📅 Broodje van de Maand – Juni
🥪 Thai Chicken Salade

Fris, pittig en boordevol smaak! Onze Thai Chicken Salade is het perfecte broodje voor wisselvallig me dagen ☀️
Met mals kipfilet, knapperige groenten en een romige Thaise dressing op een krokant broodje.

06/05/2025

Broodje van de maand – Mei
Het aspergeseizoen is begonnen, en dat vieren we met een heerlijk fris en hartig broodje!

Onze broodje van de maand is belegd met huisgemaakte aspergesla op een knapperig broodje, en optioneel:
gerookte zalm voor een luxe touch óf mals gegrilde beenham voor een hartige klassieker.

Perfect voor de lunch, of gewoon omdat je het verdient. Kom langs en proef ’m deze maand!