Café restaurant Le Bivouac

22/09/2026

🍷 Les Dîners des Vignerons s’invitent au Bivouac !

Le jeudi 1er octobre, nous aurons le plaisir d’accueillir Matteo Catania, propriétaire du Domaine Gulfi, pour une soirée dédiée aux vins et aux cépages de Sicile 🇮🇹

Au programme : un dîner en 5 services, accompagné de plusieurs cuvées du domaine, avec notamment une découverte des différentes expressions du Nero d’Avola.

📅 Jeudi 1er octobre à 19h
📍 Le Bivouac – Waterloo
🍷 80 € par personne, vins compris

Les places sont limitées.

Après le succès de notre première édition, Les Dîners des Vignerons sont de retour ! 🍷 Pour cette deuxième édition, direction la Sicile, avec le Domaine Gulfi, l’un des domaines emblématiques du sud-est de l’île.Nous aurons le plaisir d’accueillir Matteo Catania, propri...

02/06/2026

🚧 Information importante – Accès au Domaine et au Bivouac 🚧

En raison d’un problème de stabilité affectant un bâtiment, 𝗹𝗮 𝗿𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗟𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘀𝘁 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲́𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗵𝗮𝘂𝘀𝘀𝗲́𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝘂𝘅𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 (𝗡𝟱) 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗟𝗶𝗼𝗻.

➡️ Le Domaine et le café-restaurant Le Bivouac restent accessibles.

Pour nous rendre visite, veuillez emprunter la N27, qui constitue actuellement l’unique accès au site.

30/04/2026

☀️ Demain, c’est jour férié et le soleil sera de la partie !

Nos terrasses seront ouvertes pour profiter pleinement de cette belle journée 🌿

Un apéro entre amis ? Un bon repas en plein air ?
N’hésitez pas à réserver votre table dès maintenant https://bookings.zenchef.com/results?rid=383066&pid=1001 🍽️✨

On vous attend !

24/04/2026

🌞 Nouvelle carte dès aujourd’hui !

L’été s’invite dans votre assiette au Le Bivouac 🌿

🥗 bowls frais et colorés
🧀 Burrata gourmande
🍽️ Et plein d’autres nouveautés à découvrir !

Venez profiter d’un bon plat au soleil sur nos terrasses et savourer la saison comme il se doit ☀️

Menu :https://waterloo1815.be/file/pdf/cafe-restaurant-le-bivouac-carte-pdf.pdf

📍 Route du Lion, 1410 Waterloo
On vous attend !

07/04/2026

☀️ Il va faire beau toute la semaine ! ☀️
Envie de vous poser en terrasse ?

Le Café-Restaurant Le Bivouac est le lieu idéal pour profiter du soleil 🌿
Une terrasse au pied de la Butte du Lion, au calme… parfait pour se détendre !

🍹 Boire
🍽️ Manger
😎 Profiter

On vous attend pour savourer ces beaux moments ensoleillés !

Route du Lion, 1410 Waterloo

03/02/2026

🥞 À l’assaut de la gourmandise !

À l’occasion de la Chandeleur, toute la semaine, venez savourer une délicieuse crêpe chaude dans notre restaurant.

Même les soldats n’y résistent pas 😄

📆Ouvert tous les jours

15/01/2026

💝 Soirée de la Saint-Valentin au Café-Restaurant Le Bivouac 💝

À l’occasion de la Saint-Valentin, le Café-Restaurant Le Bivouac vous invite à partager un moment romantique unique au pied de la Butte du Lion, le 14 février à 19h.

Dans un cadre exceptionnel chargé d’histoire, profitez d’une soirée placée sous le signe de l’amour et de la gastronomie.

✨ Menu spécial Saint-Valentin
💶 59 € par personne (hors boissons)

📍 315 Route du Lion - Waterloo
📧 Réservations : [email protected]

Ouvert tous les jours, le Café-Restaurant Le Bivouac vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. En hiver, profitez d’un feu de cheminée, et en été, savourez votre repas sur les terrasses offrant une vue imprenable sur la Butte du Lion.

12/11/2025

🔥 Le feu crépite à nouveau dans la salle du Bivouac !

Venez profiter d’une ambiance cocooning autour de notre nouvelle carte gourmande, pensée pour la saison 🍂
Entre amis, en famille ou pour un moment solo au coin du feu… on s’occupe de tout ☕🍴

À très vite au Café-Restaurant Le Bivouac !

Lieu : Route du Lion, 1410 Waterloo

Entièrement rénovés et reouverts en mai 2019, les deux restaurants du Hameau du Lion vous accueillent au pied de la butte du Lion à Waterloo.

09/10/2025

🍷 UpperWine présente : Dîner des Vignerons – Travaglini Gattinara

Envie de vivre une expérience gastronomique unique ? Rejoignez-nous pour une soirée exceptionnelle dédiée aux vins prestigieux du domaine Travaglini, accompagnés d’un menu gastronomique soigneusement élaboré pour sublimer chaque dégustation.

C’est l’occasion parfaite de découvrir le Piémont italien à travers ses vins emblématiques, dans une ambiance conviviale et raffinée.

📅 Date : 23 octobre 2025

Les places sont limitées, alors ne tardez pas à réserver votre table pour cette expérience unique !

Aujourd

15/09/2025

✨ Nouveau lunch au Café-Restaurant Le Bivouac ✨

Venez découvrir notre formule du midi : des plats savoureux, frais et gourmands, à déguster dans une ambiance conviviale.

📍 Rendez-vous au Bivouac pour partager un moment gourmand 🍴