Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 23:00 Mercredi 12:00 - 23:00 Jeudi 12:00 - 23:00 Vendredi 12:00 - 23:00 Samedi 19:00 - 21:00

Castor

Name: Castor
Address: Kortrijkseweg 164, Waregem, 8791, BE
Telephone: +3256190121
Price range: $$$$
Rating: 5

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

"Omdat heerlijk koken voor mij de ultieme vorm van gastvrijheid is."
(404)

13/10/2026

A quiet moment before the magic begins.

10/10/2026

Lijnbaars, daslook en venkel.

07/10/2026

We maken met Castor dit jaar deel uit van Fourchette.

Tijdens de eerste herfsteditie komen 18 topchefs samen onder één dak voor drie dagen fine dining op een indrukwekkende industriële site, op een steenworp van Gent.

Je vindt ons op zondag onder menu 2.
Tickets via thisisfourchette.be

06/10/2026

Art and gastronomy, in constant conversation.

03/10/2026

Ware luxe begint bij respect voor het product. Noordzeekrab, in evenwicht met het seizoen.

30/09/2026

Four hands, een avond vol gedeelde herinneringen.

Onlangs ontvingen we Michaël Vrijmoed en zijn team bij ons in Castor. Na al die jaren samen bij Hof van Cleve voelde het bijzonder om opnieuw samen in de keuken te staan, deze keer met onze eigen ervaringen, ideeën en culinaire wegen samengebracht.

Sommige connecties blijven gewoon.

Bedankt Michaël en het hele team van Vrijmoed, dat jullie er waren.

📷 .works

26/09/2026

Braambes ‘Chester’. gefermenteerde ui . pecorino

22/09/2026

Watch our kitchen come alive.

19/09/2026

Straight from our garden. A daily ritual.

17/09/2026

Nog even nagenieten. Veertien jaar nadat ze samen bij Hof van Cleve stonden, kookten Maarten en Michaël Vrijmoed voor één avond opnieuw samen in Castor.
"Na één seconde voelde alles weer vertrouwd." Twaalf gangen, twee stijlen, één mooie avond. Bedankt aan iedereen die erbij was. En wie het miste: volgend jaar is er een rematch in Gent.

Restaurant Vrijmoed Michaël Vrijmoed

Adresse

Kortrijkseweg 164
Waregem
8791

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 23:00
Mercredi	12:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 23:00
Samedi	19:00 - 21:00

Téléphone

+3256190121

Site Web

http://www.cas-tor.be/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Castor publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.