Auberge du Carrefour

Auberge du Carrefour Hôtel - restaurant familial depuis 1880 Cuisine du terroir et de saison 🦌🍴 Établissement familial de style ardennais depuis 1880.

Cuisine traditionnelle régionale du terroir, plats brasserie au plats plus raffinés. Mais aussi petite restauration, tea-room. Notre établissement est recommandé pour une cure d'air et de repos, promenades au départ de l'hôtel. On y reçoit un accueil plein de gentillesse et l'ambiance est familiale. Altitude 652 m. Au cœur de l’Ardenne, départ de nombreuses pistes promenades, vtt, ski,...

6e génération de mère en fille.

➡️  Infos pratiques à prendre en considération mais notre commerce restera accessible ☀️
06/06/2026

➡️ Infos pratiques à prendre en considération mais notre commerce restera accessible ☀️

⚠️ INFO CHANTIER – N89 / Baraque de Fraiture ⚠️
Des travaux de réfection du revêtement auront lieu sur la N89 au niveau de l’échangeur de la Baraque de Fraiture du lundi 15 juin au vendredi 3 juillet 2026.

🚧 PHASE 1 : du lundi 15 au vendredi 19 juin
Le double rond-point de la Baraque de Fraiture sera totalement fermé à la circulation sur les 4 axes.
➡️ La N30 sera fermée au rond-point de la Baraque de Fraiture.
➡️ Trafic autoroutier dévié via les échangeurs Houffalize 49 et Vaux-Chavanne 51.
➡️ La route communale « Wé des Pourceaux », lien entre la N89 et la N30, sera uniquement réservée aux véhicules d’urgence.
➡️ L’arrêt « Baraque de Fraiture » du bus express E69 sera supprimé temporairement.

🚧 PHASES 2 & 3 : du lundi 22 juin au vendredi 3 juillet
L’échangeur ainsi que la N89 en direction de La Roche-en-Ardenne seront fermés selon l’avancement du chantier.
➡️ Du 22 au 26 juin : fermeture de l’échangeur et de la N89 vers La Roche-en-Ardenne.
➡️ Du 29 juin au 3 juillet : réouverture de l’échangeur, mais la N89 vers La Roche-en-Ardenne restera fermée.

🚛 Les poids lourds provenant d’ISOMETAL et de La Roche-en-Ardenne seront déviés pour rejoindre l’E25 vers Houffalize via la N860 ou vers Manhay via Dochamps (N841), Erezée (N806/N807) et Vaux-Chavanne (N651). Il en sera de même pour les autres usagers.
📍 Un itinéraire de déviation sera mis en place pour chacune des phases.
📍 Accès maintenu pour le festival « La Nature » du 18 au 21 juin :
La N30 sera fermée au rond-point de la Baraque, sauf accès festival.

🥩 Ce soir à L’Auberge du Carrefour : délicieuses brochettes de bœuf de la Ferme Misse au menu ! 🔥N’hésitez pas à réserve...
21/05/2026

🥩 Ce soir à L’Auberge du Carrefour : délicieuses brochettes de bœuf de la Ferme Misse au menu ! 🔥

N’hésitez pas à réserver votre table pour venir en profiter :

☎️ 080/41.87.47
📩 SMS : 0497/41.62.26
📧 [email protected]
💬 Via Messenger

Toute l’équipe de l’Auberge du Carrefour vous attend pour passer une agréable soirée gourmande 🍴😋

L’Auberge du Carrefour vous accueille ce jeudi midi et soir ! 🍴N’hésitez pas à réserver votre table :☎️ 080/41.87.47📩 SM...
11/05/2026

L’Auberge du Carrefour vous accueille ce jeudi midi et soir ! 🍴

N’hésitez pas à réserver votre table :

☎️ 080/41.87.47
📩 SMS : 0497/41.62.26
📧 [email protected]
💬 Via Messenger

Toute l’équipe de l’Auberge du Carrefour sera heureuse de vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! 🥂🍽️

🌸✨ Menu spécial Fête des Mères ✨🌸  À l’occasion de cette journée toute en douceur 💐, l’équipe de l’Auberge vous propose ...
04/05/2026

🌸✨ Menu spécial Fête des Mères ✨🌸

À l’occasion de cette journée toute en douceur 💐, l’équipe de l’Auberge vous propose un délicieux menu pour célébrer les mamans 💖

📅 Le menu sera servi le dimanche de la Fête des Mères à midi et au soir !

📌 Les réservations sont souhaitées :

📩 Par message : 0497416226
📞 Par téléphone : 080418747
📧 Par mail : [email protected]
💬 Via Messenger

🌷 Faites plaisir à votre maman avec un joli moment à table… on s’occupe du reste ! ✨

🍽️ Ce midi à l’Auberge du CarrefourNous vous proposons de délicieuses soles meunière 🐟🧈, préparées pour un moment tout e...
12/04/2026

🍽️ Ce midi à l’Auberge du Carrefour

Nous vous proposons de délicieuses soles meunière 🐟🧈, préparées pour un moment tout en finesse et en gourmandise 😋

📞 Réservations :
➡️ 080 41 87 47
📱 SMS : 0497 41 62 26
💬 Ou via Messenger

🍽️ Ce soir à l’Auberge du CarrefourNous vous proposons un délicieux vol-au-vent fait maison 😋🐔📞 Réservations :➡️ 080 41 ...
10/04/2026

🍽️ Ce soir à l’Auberge du Carrefour

Nous vous proposons un délicieux vol-au-vent fait maison 😋🐔

📞 Réservations :
➡️ 080 41 87 47
📱 SMS : 0497 41 62 26
💬 Ou via Messenger

Psssttt… 🤫✨  Il nous reste encore quelques tables disponibles pour ce soir 🍽️  Une belle occasion de se faire plaisir au...
05/04/2026

Psssttt… 🤫✨

Il nous reste encore quelques tables disponibles pour ce soir 🍽️
Une belle occasion de se faire plaisir autour d’un bon repas dans une ambiance chaleureuse ✨

Réservations :
📞 080 41 87 47
📩 [email protected]
📱 sms au 0497 41 62 26
🤳 via Messenger


Pour Pâques, notre équipe vous propose quelques suggestions gourmandes ! 😋Entre déclinaison d’asperges, saumon et délici...
26/03/2026

Pour Pâques, notre équipe vous propose quelques suggestions gourmandes ! 😋

Entre déclinaison d’asperges, saumon et délicieux agneaux, la gourmandise se fait printanière et les papilles s’ouvrent au plaisir ! 🌿

📞 Réservations souhaitées :
☎️ 080 41 87 47
📧 [email protected]
💬 Via Messenger

🌷🐰 On a hâte de vous accueillir pour célébrer Pâques ! 🐰🌷

En suggestion 🐮Laissez-vous tenter par nos brochettes d’Angus de la Ferme Misse (Werbomont) 🥩🌾 — une viande savoureuse, ...
21/03/2026

En suggestion 🐮

Laissez-vous tenter par nos brochettes d’Angus de la Ferme Misse (Werbomont) 🥩🌾
— une viande savoureuse, pleine de caractère, issue de notre terroir local 🤤

Accompagnées de nos délicieuses sauces maison : béarnaise, champignons ou poivre 😋

🍽️ Un moment gourmand à partager dans une ambiance conviviale et chaleureuse !
👨‍🍳 Toute l’équipe de l’Auberge du Carrefour vous accueille avec le sourire et la bonne humeur 😁

📞 Réservations :
➡️ 080 41 87 47
📧 [email protected]
💬 Ou directement via Messenger !

💖 Menu de la Saint-Valentin 💖📩 RéservationsPar mail : info@aubergeducarrefour.bePar SMS : 0497 41 62 26Par téléphone : 0...
30/01/2026

💖 Menu de la Saint-Valentin 💖

📩 Réservations
Par mail : [email protected]
Par SMS : 0497 41 62 26
Par téléphone : 080 41 87 47
Via Messenger

⚠️ Menu servi exclusivement le soir du 14 février, sur réservation uniquement 💕

Adres

Baraque De Fraiture 2
Vielsalm
6690

Openingstijden

Maandag 11:00 - 15:30
Donderdag 17:00 - 20:30
Vrijdag 11:00 - 20:30
Zaterdag 11:00 - 20:30
Zondag 11:00 - 20:30

Telefoon

+3280418747

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