Brasserie du 4009 by Pompon

27/09/2026

✨ NOUVELLE ARRIVÉE À LA BRASSERIE ! ✨

Découvrez notre nouveau duo de croquettes de parmesan à la truffe 🧀🍄‍🟫 de chez Traiteur Croq'tout.
Croustillantes à l’extérieur, fondantes à cœur et délicatement parfumées à la truffe… une petite merveille à partager… ou pas ! 😉
En entrée ou en plat 🍴

Une bouchée pleine de caractère qui devrait faire fondre les plus gourmands ❤️

🍽️ Le duo de croquettes de parmesan à la truffe est désormais à la carte !

N’hésitez pas à réserver votre table
☎️ 087/22.30.51

Pompon & son équipe 👨🏻‍🍳

24/09/2026

🍂 La nouvelle suggestion d’automne est arrivée ! 🍂

Pour célébrer les saveurs de saison, laissez-vous tenter par notre Tomahawk de veau, accompagné d’une généreuse poêlée de champignons des bois 🍄🥩

Une belle pièce de viande, des produits de saison et toute la gourmandise qu’on aime retrouver dans l’assiette… 🤎

✨ À découvrir dès maintenant.

Pompon & son équipe 👨🏻‍🍳

18/09/2026

✨ NOUVEAU DESSERT À LA CARTE ! ✨

Avis aux gourmands… notre nouvelle petite merveille vient de faire son entrée ! 😍

🍞 Brioche perdue
🍎 Pommes caramélisées
🍦 Glace vanille Bourbon
🍯 Caramel beurre salé maison

Et pour les amateurs de sensations encore plus gourmandes… 🔥
👉 Version flambée au Calvados ! 🥃

Un dessert ultra réconfortant, généreux et terriblement gourmand… 🤤❤️

N’hésitez pas à réserver votre table
☎️087/22.30.51

Pompon & son équipe 👨🏻‍🍳

14/09/2026

Exceptionnellement nous serons FERMÉS ce mercredi midi.

Merci de votre compréhension.

Pompon & son équipe 👨🏻‍🍳

14/09/2026

🦐🍝 NOUVELLE SUGGESTION ! 🍝🦐

Les amateurs de produits de la mer vont se régaler… 🤤

✨ Spaghetti aux fruits de mer ✨
Un généreux mélange de saveurs marines, de quoi faire voyager vos papilles directement au bord de la Méditerranée ! 🌊☀️

Alors… qui se laisse tenter ? 😋

À découvrir dès aujourd’hui 🤩

N’hésitez pas à réserver votre table
☎️ 087/22.30.51

Pompon & son équipe 👨🏻‍🍳

13/09/2026

🎓✨ Aujourd’hui, on met à l’honneur deux de nos étudiants… qui viennent de décrocher leur diplôme ! ✨🎓

Après avoir partagé nos services, nos fous rires, les rushs et les week-ends bien remplis 😜… Guillaume et Marie Devos vont maintenant prendre leur envol !

👨🏻‍🎓 Guillaume, diplômé en kinésithérapie va évoluer au KAS EUPEN 🦵⚽️
👩🏻‍🎓 Marie, diplômée infirmière en néonatalogie va exercer à la Citadelle 👶🏻 🏥

Deux diplômes, deux belles réussites… et surtout un frère et une sœur dont nous sommes très fiers ! ❤️

Ils ne feront malheureusement plus partie de l’équipe de la brasserie, mais ils repartent avec bien plus qu’un salaire d’étudiant : des souvenirs, des rencontres et une petite place dans la famille Pompon. 🥰

On leur souhaite énormément de réussite dans cette nouvelle aventure professionnelle ! 🍀✨

Et puis… on espère quand même vous revoir de l’autre côté du comptoir, cette fois en clients ! 😂🍻

Félicitations Guillaume & Marie ! 🎓❤️
La team Pompon est fière de vous ! 🥂

10/09/2026

🥂 NOUVELLE SUGGESTION CHEZ POMPON ! 🥂

Avis aux gourmands… 😋 Notre nouvelle suggestion vient tout juste d’arriver !

🐷 Poitrine de lard confite
🍷 Jus corsé
🥕 Petits légumes de saison
🌸 Fleurs de courgette en tempura

Du fondant, du croustillant, du caractère… bref, une assiette qui ne fait pas semblant ! 🤤

📍 À découvrir dès demain 🍴

05/09/2026

À partir du 21 septembre, nous passerons en basse saison ! 🍂

Nos horaires évoluent légèrement :
👉 Fermeture le MARDI, comme d’habitude, mais également le MERCREDI.

Nous serons ravis de vous retrouver du jeudi au lundi pour partager de bons moments gourmands avec vous ❤️

N’hésitez pas à réserver votre table
☎️ 087/22.30.51

Merci pour votre fidélité et à très bientôt 🙂

Pompon & son équipe 👨🏻‍🍳

03/09/2026

⭐️🕊️

C’est avec beaucoup de tristesse que nous avons appris ce mardi le décès de François Beaupain.

François était un passionné de tennis. Il a notamment accompagné son fils Simon, bien connu du club de tennis d’Heusy, sur tous les tournois de Belgique et d’ailleurs. Il ne comptait pas ses heures quand il s’agissait de permettre à ses enfants de vivre pleinement leur passion du sport.

Nous nous souviendrons de lui comme quelqu’un de jovial, toujours de bonne humeur et surtout, tellement gentil.

C’est encore une grande perte pour nous…
Mais dans ces moments difficiles, toutes nos pensées vont vers sa famille et vers ses nombreux amis.

🤍

Nous sourirons bientôt de ce que tu as été et de ce que tu as laissé, François.

Le comité

29/08/2026

🍺 NOUVEAUTÉ À LA BRASSERIE ! 🐺

Une petite nouvelle vient d’arriver au fût… et pas n’importe laquelle ! 😍

Découvrez notre Lupulus Blonde Triple Organicus, une bière blonde belge triple, biologique et pleine de caractère 🌿✨

🍻 Une belle robe dorée,
🌾 des saveurs riches et équilibrées,
🐺 et ce petit caractère Lupulus qu’on aime tant !

À découvrir dès maintenant à la Brasserie…
Santé et à vos dégustations ! 🍺😉