IL Modesto

28/07/2026

🍕 "LaMorbidina" ! 🍕

​Née à la demande de notre fidèle clientèle, elle fait officiellement son entrée sur notre carte ! ✨

🔥, Elle trouve naturellement sa belle place parmi nos incontournables.😋

🍅 Base crème & tomate
🧀 Mozzarella
🥓 Mortadelle
⚪ Burrata crémeuse
🥜 Pistaches croquantes
🍇 Touche finale de crème balsamique

​

11/07/2026

Chers clients,

Notre ligne fixe est actuellement indisponible suite à un problème technique.

Pour passer vos commandes ou pour toute question, vous pouvez nous joindre temporairement sur ce numéro : 0489 42 94 93.

Merci de votre compréhension et à très vite !
L'équipe d'IL MODESTO 🍕

21/06/2026

❤️🤍💚

Depuis la réouverture, nous travaillons en coulisses, ajustant discrètement notre recette de pâte pour atteindre la perfection.

Vous avez peut-être remarqué de petits changements au fil de vos visites... 😉

Aujourd'hui, nous sommes fiers de vous annoncer que nous avons enfin obtenu LE résultat tant attendu : notre croûte "Léopard" ! 🐆🍕

Découvrez cette véritable croûte napolitaine traditionnelle, légère et alvéolée. Elle est parsemée de ces fameuses petites taches de cuisson caractéristiques qui vous garantissent une saveur authentique et une texture incomparable. ✨

Que ce soit avec une maturation de 24h ou de 48h, notre pâte est tout simplement magnifiques, l'une comme l'autre. 🕰️🤌

Toujours à votre service, nous n'avons plus qu'une chose à vous souhaiter : un vrai bon appétit ! 😋

PizzeriaBelgique PâteMatûrée BonAppétit PassionPizza

20/06/2026

Duel au sommet chez IL MODESTO ! 🍕❄️

​À ma gauche : notre four à bois, une bête de puissance qui crache le feu pour vos pizzas. 🪵🔥

À ma droite : notre climatisation, qui lutte héroïquement contre cette chaleur extérieure pour vous garder au frais. ❄️😎

​Pour le moment, c'est l'airco qui mène le match !😄

PizzaTime

15/06/2026

👑Veronica Franco

⚪️ Une base crème
🌿 Un délicieux pesto de basilic
🧀 De la mozzarella fondante
🌰 Des cerneaux de noix pour le croquant
🪵 Le tout sublimé par une cuisson authentique au feu de bois !

​La vraie magie opère à la sortie du four... 🪄

Nous couronnons La Veronica Franco d'un cœur de burrata 🤤, de fines tranches de jambon cotto 🥓, et d'un délicat filet de sirop d'érable 🍁

Dans la Venise majestueuse du XVIe siècle, Veronica Franco fut bien plus qu'une femme d'une beauté foudroyante. Poétesse de génie, intellectuelle et courtisane la plus célèbre de la République, elle était une femme libre qui séduisait les grands esprits et les rois par la fulgurance de ses vers autant que par son charme envoûtant. Cette recette capture l'image même de cette femme fascinante : une apparence d'une pureté absolue qui dissimule un tempérament de feu et des secrets inavouables.

09/06/2026

Squadra Modesto 🫳🫴

04/06/2026

🍧 Une harmonie de textures et de saveurs pour clore le repas sur une note de fraîcheur et de caractère.

​Découvrez notre dessert signature inspiré de l'univers de l'Aperol. Au cœur de cette verrine, l'amertume subtile et les notes d'orange de la célèbre liqueur se marient à la douceur intemporelle d'une glace à la vanille bourbon. Une chantilly aérienne vient envelopper l'ensemble, tandis qu'un filet de sirop d'érable apporte une rondeur délicate.

​Pour parfaire cette expérience gustative, l'onctuosité est contrastée par le croquant de éclats de noix et la touche mystère de notre croustillant secret.

​Une création équilibrée et une présentation soignée qui valent le détour.

​Un plaisir à découvrir dès aujourd'hui.

​ Douceur InstaFood PlaisirGourmand

21/05/2026

20/05/2026

19/05/2026

Chers clients, et tous ceux qui partagent notre quotidien,
Partout où vous posez le regard, c'est notre âme et notre passion qui se révèlent, reflétant notre manière de voir le monde.
​Notre plus grand bonheur est de savoir que cet univers que nous développons vous plaît et vous donne envie de revenir.

L'ambiance chaleureuse de tous les jours nous nourrit, et c'est un plaisir de travailler et de grandir avec vous.

​Merci d'être là, et de faire de chaque moment un partage précieux 🤎

PIZZERIA•TRADIZIONALE•ITALIANA