Le Saint-Aulaye

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Le Saint-Aulaye Depuis 1986, Le Saint-Aulaye à Bruxelles offre pâtisseries et pains artisanaux. Goûtez la différence! Tous les deux ont derrière eux une solide expérience.

Tous les jours, Fabien Grégoire, Jean-Louis Barré et leur équipe de chefs pâtissiers travaillent sans relâche afin de vous faire partager leur passion: le goût, celui qui fait le régal des papilles, mais aussi des yeux. Qu’elles soient classiques ou inédites, les pâtisseries du Saint-Aulaye ont un point en commun : une grande exigence au niveau de la qualité et de la fraîcheur de tous les ingrédients utilisés. Saint-Aulaye est le nom d’une petite ville de Dordogne où Gérard Marciquet, le fondateur de
la pâtisserie, a fait son apprentissage. C’est après de nombreuses années passées au sein de l’équipe du Saint-Aulaye que Fabien Grégoire et Jean-Louis Barré décident d’en reprendre la direction en 2008. Fabien, Compagnon du Tour de France, dirige une équipe de pâtissiers qui œuvrent chaque nuit pour que la haute tradition de qualité française perdure dans les comptoirs. Jean-Louis, fort de 20 ans d’expérience de service à la clientèle (dont un passage chez Harrod’s à Londres) vous accueillera et vous conseillera avec son équipe.

03/10/2026

Bonne nouvelle pour les lève-tôt… et ceux qui prennent leur temps. Ce dimanche, notre boutique de VANDERKINDERE vous accueille de 7h à 16h. 🧁☀️

Un Javanais, un café… et le tour est joué. ☕
16/09/2026

Un Javanais, un café… et le tour est joué. ☕

Le RETOUR qu'on attendait tous !Le Paris-Brest… Mousseline à la noisette, cœur coulant de praliné noisette, éclats de no...
12/09/2026

Le RETOUR qu'on attendait tous !

Le Paris-Brest… Mousseline à la noisette, cœur coulant de praliné noisette, éclats de noisettes torréfiées et caramélisées.🫢👀

Et franchement, ça valait l'attente.

Baguette croustillante, pain artisanal, petit pain moelleux… difficile de choisir, n’est-ce pas… 😌
09/09/2026

Baguette croustillante, pain artisanal, petit pain moelleux… difficile de choisir, n’est-ce pas… 😌

On ne la présente plus, notre Alhambra… Un incontournable qu’on A-D-O-R-E ! Et si vous ne l’avez pas encore goûtée, c’es...
04/09/2026

On ne la présente plus, notre Alhambra…

Un incontournable qu’on A-D-O-R-E ! Et si vous ne l’avez pas encore goûtée, c’est le moment. 😌 Promis, elle ne vous laissera pas de marbre… 🤎

Notre Marie.🤍
01/09/2026

Notre Marie.🤍

Retour à la TRADITION ! Il Il nous avait tellement manqué… Notre Paris-Brest, un chou généreusement garni d’une crème pr...
28/08/2026

Retour à la TRADITION !

Il Il nous avait tellement manqué… Notre Paris-Brest, un chou généreusement garni d’une crème pralinée aussi onctueuse que gourmande. Quel DÉLICEEE…😁

Attention les gourmands, on ne répond pas des conséquences sur la balance… 🫣

Retour de la Reine du Bal ! 👑Notre Charlotte est de retour et elle n’a rien perdu de sa superbe ! Biscuit cuillère, crém...
25/08/2026

Retour de la Reine du Bal ! 👑

Notre Charlotte est de retour et elle n’a rien perdu de sa superbe ! Biscuit cuillère, crémeux vanille et framboises fraîches… Combien de temps allez-vous résister ? 🍓

22/08/2026

C’est la rentrée au Saint-Aulaye !🌞

Il ne reste plus qu’à faire le plein de douceurs pour bien commencer.

Belle reprise à tous ! 😁

Adresse

Rue Vanderkindere 377
Uccle
1180

Heures d'ouverture

Mardi 07:00 - 19:00
Mercredi 07:00 - 19:00
Jeudi 07:00 - 19:00
Vendredi 07:00 - 19:00
Samedi 07:00 - 19:00
Dimanche 07:00 - 16:00

Téléphone

+3223457785

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