Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 09:00 - 20:00 Jeudi 09:00 - 20:00 Vendredi 09:00 - 20:00 Samedi 09:00 - 20:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/806652319192412/

L'Atelier - Antoine Darquennes

Name: L'Atelier - Antoine Darquennes
Address: 17 b, Rue de l'église, Transinne, 6890, BE
Telephone: +32471259023

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België
Transinne
L'Atelier - Antoine Darquennes

Chef Privé
Traiteur
Cours de Cuisine
Evénementiel
Plats à Emporter

22/09/2026

⚠️ COMPLET ⚠️

🍂 MENU DU MARCHÉ

Du jeudi 24 au samedi 26 septembre.

🥂 L’ENTRÉE
Croquant de bar
Moules, Haricots, Noisettes
Sauce au Vin Jaune du Jura

🐖 LE PLAT
Mignon de porc
Jus corsé
Purée & légumes

🐟 OU
Pèche du jour
Sauce bisque de langoustine
Purée & Légumes

🍎 LE DESSERT
Tarte aux pommes déstructurée
Jus de pomme infusé à la bergamote

Prix :
33€ => 3 Services
28€ => 2 Services
18€ => Plat du jour

📅 Disponible du jeudi 24 au samedi 26 septembre
📍 À Transinne et alentours
📲 Uniquement sur réservation / commande
0471.25.90.23

⚠️ Les quantités sont limitées.

L’Atelier – Antoine Darquennes
Une cuisine sincère, moderne et de saison.

18/09/2026

🔥 DE QUOI EN FAIRE SALIVER PLUS D’UN ! 🔥

Je me régale… vraiment ! 😋

Je danse mon plat sur un rap endiablé, le son à fond…
Le voisin doit kiffer ! 😂🎶

Aujourd’hui, une assiette qui fait sacrément plaisir :

🥩 Wagyu A5 japonais
🥕 Légumes de saison
🍄 Girolles de nos bois & cèpes
🌿 Sauce au poivre vert

Du produit, du goût, du jus… et surtout, le plaisir de cuisiner et de partager. ❤️

C’est exactement pour ça que je fais ce métier :
me faire plaisir en cuisine pour vous faire saliver à table.

Bon appétit ! 👨‍🍳🔥

⚠️ Uniquement sur commande !
👉 Et vu les quantités disponibles… il n’y en aura pas pour tout le monde !

@
L’Atelier – Antoine Darquennes
Une cuisine sincère, moderne et de saison.

18/09/2026

⚠️ COMPLET ⚠️

🦐 LA LANGOUSTINE EN DEUX FAÇONS

La langoustine est, pour moi, l’un des plus beaux produits de la mer… et certainement mon crustacé préféré.

🔥 Première façon :

Langoustine rôtie, carbonara de céleri, guanciale, sucrine grillée au beurre noisette et bisque de têtes.

🍋 Deuxième façon :
Langoustine en tartare, jus corsé, burrata, œufs de harengs fumés et croûtons.

17/09/2026

⚠️ COMPLET ⚠️

Bon ap!

🍂 Le plat du jour – 18€/portion 🍂

17 au 19 septembre

Une assiette généreuse, gourmande et pleine de saveurs.

🍗 Volaille cuite à basse température

🍄 Sauce aux champignons des bois

🥔 Purée et assortiment de légumes.

Un plat réconfortant, préparé avec soin, comme à la maison…

💶 18€/portion

📞 Réservations au 0471 25 90 23

📩 [email protected]

À bientôt autour d'une bonne assiette ! 👨‍🍳

16/09/2026

⚠️ COMPLET ⚠️

🍎 BOUDIN COMPOTE ! TU CONNAIS MON POTE ? (Tu te reconnaîtras ;) Merci)

Tiens, tiens, voilà du boudin !

Et si ce grand classique de notre enfance se réinventait dans une assiette gastronomique ?

On m'aurait fait ça étant gamin, j'aurais mangé avec entrain.

✨ POMME SURPRISE

Une pomme creusée, garnie d’une généreuse chair de boudin noir, accompagnée de :

🍎 Pommes caramélisées au miel de Transinne
🥓 Lardons grillés
🌿 Céleri à la tartuffata
🥔 Crémeux de panais
🍏 Compote de pommes
🌰 Crumble de boudin noir aux noisettes
🍷 Sauce porto

Un jeu de textures et de saveurs où le fondant de la pomme rencontre le caractère du boudin noir, la douceur du panais et la profondeur d’une sauce porto.

📍 L'Atelier - Antoine Darquennes à Transinne et alentours

14/09/2026

⚠️ COMPLET ⚠️

🔥 MENU ULTRA KIFF 🔥

Disponible du 17 au 18 septembre.
⚠️ Quantités Utra Limités ⚠️

Une expérience gastronomique imaginée pour les épicuriens, les amoureux des beaux produits et les palais en quête d’émotions.

✨ 60€ / personne

🦐 ENTRÉE — Langoustine en deux façons

Deux interprétations, deux univers, une même passion du produit.

1️⃣ Langoustine rôtie, carbonara de céleri, guanciale, sucrine rôtie au beurre noisette et bisque réduite.

2️⃣ Citron vert surprise, burrata, tartare de langoustine, croûtons et œufs de harengs fumés.

🥩 PLAT — Wagyu A5 japonais

Un produit d’exception sublimé par des accompagnements de caractère.

Sauce au poivre vert, chicon braisé, girolles et panais.

Une assiette généreuse, raffinée et pleine de profondeur.

✨ L’Ultra Kiff, c’est l’art de transformer les plus beaux produits en véritables souvenirs.

📍 L’Atelier – Antoine Darquennes
📞 0471 25 90 23
📩 [email protected]

📌 Uniquement sur réservation.

14/09/2026

🍂 MENU DU MARCHÉ 🍂

Du mercredi 16 au samedi 19 septembre

Une cuisine sincère, moderne et de saison, préparée avec passion à Transinne et alentours.

🍽️ MENU 3 SERVICES – 33€

Entrée
🍎 Pomme Surprise
Boudin noir, lardons, panais, sauce porto.

Plat
🍄 Volaille & Champignons des bois
Céleri, chicon braisé, purée.

Dessert
🍫 Moelleux Chocolat
Crème anglaise, gâteau moelleux, fruits rouges.

---

✨ Formules

• Menu 2 services : 28€
• Plat du jour : 18€
• Entrée : 15€
• Dessert : 7€

👑 SUGGESTION DE LA SEMAINE

🥘 Paella royale — 17€/portion

📅 Disponible du 16 au 19 septembre.

📩 Réservations et commandes :
0471 25 90 23
[email protected]

📍 L'Atelier - Antoine Darquennes
Transinne et alentours

12/09/2026

🥂 L’ATELIER FÊTE SES 1 AN ! 🥂

1 an de cuisine, de rencontres, de beaux moments…
Et surtout 1 an grâce à VOUS ! ❤️

Pour vous remercier, j’ai décidé de vous gâter 🎁

👨‍🍳 À GAGNER :

🍽️ 2 MENUS 4 SERVICES
🏠 Formule CHEF À DOMICILE

POUR PARTICIPER 👇

❤️ Aimez la page
💬 Commentez cette publication en identifiant la personne avec qui vous souhaiteriez profiter du menu.
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🥂 Tirage au sort le 12 Octobre

Bonne chance à tous 🍀
Et encore MERCI pour cette magnifique première année !

L'Atelier - Antoine Darquennes

Une cuisine sincère, moderne et de saison.

06/09/2026

⚠️ COMPLET ⚠️

🍽️ MENU DU MARCHÉ 🍽️

Cette semaine, L’Atelier vous propose un menu gourmand.

🌿 ENTRÉE
Œuf parfait • Kadaïf • Champignons • Chicons • Tartuffata

🥩 PLAT
Pluma Ibérico • Ratatouille • Jus corsé • Semoule

🍑 DESSERT
Clafoutis de prunes du jardin

💰 Tarifs
• Menu 3 services — 33€
• Menu 2 services — 28€
• Plat du jour — 18€

📅 Disponible du jeudi 10 au samedi 12 septembre

⚠️ Uniquement sur réservation

📩 Réservez dès maintenant pour être certain d’avoir votre menu !

☎️ 0471.25.90.23

L’Atelier – Antoine Darquennes

06/09/2026

⚠️ Reste 2 Portions ⚠️

🔥🔥 VOUS LES AVEZ RÉCLAMÉES… ELLES SONT DE RETOUR ! 🔥🔥

LES BOULETTES THAÏ 🌶️🥥

Une bonne dose de gourmandise avec :
🥩 Boulettes façon Thaï
🌶️ Curry rouge
🥥 Lait de coco
🥕 Légumes sautés
🍚 Riz basmati

15€ / portion

📅 Dès jeudi 10 septembre
⚠️ UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION
⏳ Jusqu’à épuisement des stocks !

👉 Vous les attendiez… ne tardez pas à réserver ! 😋🔥

☎️ 0471.25.90.23

L’Atelier – Antoine Darquennes

Adresse

17 B, Rue De L'église
Transinne
6890

Heures d'ouverture

Mercredi	09:00 - 20:00
Jeudi	09:00 - 20:00
Vendredi	09:00 - 20:00
Samedi	09:00 - 20:00

Téléphone

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