10/07/2026
Bonjour tout le monde,
C’est avec le cœur lourd que je vous écris.
En novembre, j’ai eu la chance de réaliser mon rêve : ouvrir mon commerce et pouvoir partager ma cuisine avec vous.
J’y ai mis tout mon cœur, toute mon énergie, mon âme, mes espoirs, et une partie de moi, avec l’envie de construire un lieu qui me ressemblait.
C’est avec une immense tristesse que cette aventure s’arrête. Je pense que c’est la décision la plus difficile que j’aie eu à prendre jusqu’à aujourd’hui, et j’ai longtemps espéré pouvoir continuer.
Malgré tout, je ne veux retenir que le positif. Je veux me souvenir de chacun de vos sourires en passant la porte, de vos mots d’encouragement, de votre fidélité, de votre bienveillance à mon égard et de votre soutien.
J’ai été fière d’avoir pu éblouir vos papille, je sais que mes beignets de courgettes vont tous vous manquer..
À 22 ans, vous m’avez permis de vivre une expérience que je n’oublierai jamais. Alors, merci. Du fond du cœur.
Un immense merci également à ma famille et à mes proches, qui ont cru en moi dès le premier jour. Je n’aurais rien pu faire sans leur soutien, leur aide et leur présence.
Je suis fière d’avoir eu l’ambition d’essayer, d’avoir osé et d’avoir eu le courage de me lancer. Même si cette aventure s’arrête plus tôt que prévu, elle m’a énormément fait grandir et m’a appris bien plus que je ne l’aurais imaginé.
Certains chapitres se ferment pour laisser place à de nouvelles histoires, peut-être encore plus belles. Mais le livre, lui, n’est pas terminé.
Merci, du fond du cœur, d’avoir fait partie de ce chapitre de ma vie. Prenez soin de vous : certains ne réalisent pas à quel point c’est précieux. Et qui sait… nos chemins se recroiseront peut-être un jour. ♥️
Avec toute mon affection, nous auront l’occasion de se revoir jusque fin aout ☀️♥️
Chiara
