20/10/2023
Lieve mensen,
Eethuisje Socrates, alles samen een traject van meer dan de helft van mijn leven, is voor mij een uiterst fascinerende, interessante, plezante, soms hobbelige, en helaas ook op momenten heel bedroevende reis geweest. Foti, mijn man, en de ware ziel van dit alles, overleed in 2009. Zijn passie en toewijding gaven me echter moed en kracht om verder te gaan.
Het was verrijkend, ik leerde zoveel bij, en ik ben alle mensen die op mijn pad kwamen, en iedereen die de weg naar Socrates vond, ongelofelijk en oprecht dankbaar!
Maar op dit pad zag ik nu een nieuwe weg, die ik met volle overtuiging en zeer veel goesting zal inslaan.....tijd voor verandering dus.
Mijn zusje Jo Vanhecke en schoonbroer Jan Dulst van de Smoking Cue in Torhout hebben me aangeboden om hen bij te staan in hun nieuwe project, nl. een gloednieuwe tweede sportsbar in Roeselare. Details over de zaak volgen nog. Het wordt gewoonweg fantastisch, dat kan ik jullie nu al vertellen, dus zet jullie maar schrap! De opening staat gepland ergens in november, de exacte datum zal nog worden aangekondigd uiteraard.
Eethuisje Socrates blijft open tot en met 5 november.
Ik weet het, het is allemaal heel dichtbij, maar zo is het nu eenmaal verlopen.
Bij het sluiten van een deur gaat meestal een andere open.....
Ik voel me heel blij, en zelfs opgelaten, of zoals Nina Simone het zo schitterend zingt; 'IT'S A NEW DAWN, IT'S A NEW DAY, IT'S A NEW LIFE FOR ME......AND I'M FEELING GOOD!
We zien elkaar beslist terug in Roeselare!
Veel liefs,
Leen en team
