Diner sur Terre

04/04/2026

🍝Groenten op een Italiaans voetstuk🍝

Deze week vond de allereerste editie van onze Italiaanse kookworkshop plaats… en wát voor eentje! 💚 De reacties waren lovend, de sfeer zat goed en de smaken? Die waren om duimen en vingers bij af te likken.

Op het menu:
✨ kaasbroodjes
✨ rotollo
✨ flensjes
✨ gnocchi
✨ lasagne
✨ cacio e pera
✨ courgetteballetjes
… en nog zoveel meer!

Elke bereiding zette groenten én Italiaanse kazen in de hoofdrol, met een mix van technieken en verrassende combinaties.

Goed nieuws: we doen het nog eens over!
📅 Woensdag 6 mei
📍 Keuken van Diner Sur Terre

We koken samen, leren nieuwe technieken en schuiven daarna gezellig de voetjes onder tafel. Je gaat naar huis met:
🥕 nieuwe recepten
🍽️ een gevulde maag
🥡 én een potje restjes om het thuisfront te laten watertanden

💸 €49 p.p. (drankjes inbegrepen)
🕖 Start om 19u – einde rond 22u
Info en inschrijven: www.dinersurterre.be

⚠️ Plaatsen zijn beperkt, dus reserveer snel jouw plekje!

20/03/2026

Lazy Sundays, maar dan nét dat tikkeltje specialer ✨🥂

Geniet van een uitgebreide zoete & hartige brunch, huisbereid en met liefde samengesteld volgens het seizoen. Denk: verse smaken, warme sfeer en ongedwongen genieten 🌿

☀️ Inclusief koffie, kruidenthee & sapjes
🌱 Bezoek onze permacultuurtuin
💛 Ideaal om samen te komen met vrienden & familie

📅 Speciale edities:
🐣 Paasbrunch – 5 april 2026
🌸 Moederdagbrunch – 10 mei 2026
👨‍👧 Vaderdagbrunch – 14 juni 2026

Reserveer jouw plekje en kom genieten in alle rust 💫

15/03/2026

Binnenkort organiseer ik samen met mijn lief David Devlieghere (Quiz'Taud) de tweede editie van Quiz & Dine. 🧑🏻‍🍳🧠

Daarin combineren we een avondvullende quiz zoals hij ze het beste kan maken - verrassende linken in elke ronde waardoor ook de niet-quizzers zich amuseren! - met een meergangendiner zoals jullie dat van mij gewoon zijn: sharing gerechtjes met veel groenten en veel smaak. Het beste van beide werelden dus!

Het zou fijn zijn jullie daar massaal op te mogen verwelkomen! 🌞

Meer info op www.dinersurterre.be & www.quiztaud.be

Deel je mee om ons bereik te vergroten? Eeuwige dankbaarheid!

08/03/2026

🍽️🧠 Goed eten, goed quizzen!

Op 1 & 2 mei organiseren Quiz’Taud en Diner Sur Terre een unieke avond: Quiz & Dine.

Geniet van een gezellige avond met:

✨ aperitief en huisgemaakte hapjes
✨ een heerlijk meergangen sharing dinner
✨ een leuke quiz tussen de gangen door
✨ een huisgemaakt geschenk voor elke deelnemer
✨ prijzen voor de winnaar… én de rode lantaarn 😉

👥 Tafels van 4 personen
⏰ Deuren: 18:45 – Start quiz: 19:15
📍 Beperkt aantal plaatsen

Schrijf je snel in en beleef een avond vol sfeer, lekker eten en quizplezier!

👉 www.quiztaud.be
👉 www.dinersurterre.be

25/02/2026

Wat een heerlijke dag vandaag. ☀️
De eerste échte zonnestralen. De warmte voelen op je vel. De natuur die zachtjes ontwaakt… en Jeanne – onze schildpad – ook. 🐢

Hommelstuifmeelkontjes luiden de lente in, overal gezoem, overal leven.
De Japanse wijnbes werd gesnoeid en ingeperkt. Een aantal mooie stekken hield ik apart om uit te delen aan de deelnemers van de moestuinkickstart (waarvoor je nog steeds kan inschrijven!). Zo genieten ook zij deze zomer van die fijne, kleverige, zoetzure rode besjes. 🍓

De eerste zaailingen werden verspeend.
Het terras werd schoongespoten.
De honden waren de hele namiddag van de partij (lees: zonnen, dutjes, kwispelen). 🐾
En we eindigden zoals het hoort: een aperitiefje op het terras met mijn felle madam.

Dit is zo’n dag waarop alles klopt.
Op naar meer van dat. 🌿✨

18/02/2026

Je kan volgende maand opnieuw bij heel wat fijne activiteiten aansluiten 🌿✨

Kom mee kokkerellen tijdens onze kookworkshop. Ontdek verrassende smaken en nieuwe gerechten, leer leuke mensen kennen en schuif samen gezellig de voetjes onder tafel. 🧑🏻‍🍳

Steek je groene vingers in de aarde tijdens de moestuin kickstart. Zaai een tray vol unieke rassen en kweek ze later verder op in je eigen tuin. 🌱

Breng je allerliefsten mee en vier de start van de lente tijdens onze eerste brunch van het voorjaar. Dwaal door de tuin, ontmoet de gevederde vriendjes en geniet van al het lekkers dat de natuur ons te bieden heeft. 🌸🥕

Wat wekt jouw interesse? En wie breng je mee? Deel deze post met hen!

Tot snel! 🧡

10/02/2026

🌱 Voel jij de zaaikriebels ook… maar weet je niet goed hoe te starten?

Sta je te scrollen langs eindeloze zadenshops met keuzestress?
Heb je stiekem géén idee hoe je aan een moestuinplan begint?
En lijkt het alsof iedereen op social media al maanden verder staat dan jij? 😅

I've got you.

Met de Moestuin Kickstart geef ik je precies dat duwtje in de rug om vol vertrouwen te starten.

✨ Je ontdekt hoe het er in een permacultuurmoestuin in de praktijk aan toe gaat
✨ Ik help je een slim moestuinplan ontwerpen waarmee je maximaal uit je tuin haalt
✨ En… je krijgt vrij spel in mijn waanzinnige zadencollectie
✨ Je gaat naar huis met een tray vol vers gezaaide groenten 🌿

Geen stress. Geen overweldiging. Gewoon helderheid, inspiratie en doen.

📅 Zaterdag 7 maart 2026
⏰ 9.00 – 12.30

Klaar om dit jaar écht goed te starten?
Stuur me een berichtje of schrijf je in via de link in bio. 💚

23/01/2026

🌶️ Indische kookworkshop 🌶️
Zin in avonden vol geurige kruiden, comfortfood en recepten die je meteen aan je vaste repertoire toevoegt?

In februari duiken we samen de keuken in tijdens onze Indische kookworkshop: twee gezellige avonden waarin je leert koken met seizoensingrediënten en warme specerijen.
Op het menu o.a. aloo palak, linzen- & pompoendahl, chole masala, achari paneer, aloo tamatar sabzi én versgebakken paratha 🫓✨

📅 4 & 5 februari
👩‍🍳 Samen koken, proeven en genieten
⚠️ Plaatsen zijn beperkt

✨ Zin om mee te doen? Schrijf je in via de link in bio / www.dinersurterre.be

15/09/2025

13/09/2025

Kom jij brunchen deze maand?

Schuif gezellig aan voor een uitgebreide seizoensbrunch in het huiskamerrestaurant, waar je geniet van pure, huisbereide gerechten met ingrediënten recht uit de tuin. In een warme, ongedwongen sfeer schuif je aan een buffet vol eerlijke, verrassende gerechten

Wat kan je verwachten?

Een rijkelijk brunchbuffet met zowel zoete als hartige lekkernijen:

Huisgemaakte granola, vers fruit, yoghurt
(kaneel)broodjes, verschillende soorten beleg
Taart, cake en andere zoetigheden
Huisgemaakte confituren en paardenbloemhoning
Knapperige maaltijdsalades met granen, groenten, kruiden, noten ...
Frisse salades en geroosterde seizoensgroenten uit den hof
Een selectie aan dips, chutneys, wraps, quiches, falafels, samosa's ...
Sapjes, thee met kruiden uit de tuin, koffie, infused water
Wijn, bubbels en biertjes kunnen ter plekke bijbesteld worden.

Bij mooi weer dekken we buiten de tafel, en tussendoor ben je vrij om een kijkje te nemen in de permacultuurtuin, waar je de ingrediënten op je bord zult terugvinden.

11/09/2025

Alle activiteiten voor de komende periode even op een rijtje!
Bij welke wil jij graag aanwezig zijn?

Delen & liken, eeuwige dankbaarheid!