Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Mercredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Samedi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30

Melchior

Name: Melchior
Address: Veemarkt 47, Tienen, 3300, BE
Telephone: +3216355474
Price range: ££
Rating: 5

Een lange zoektocht naar een locatie met een ‘ziel’ bracht ons op de Veemarkt 47 in een authentiek pand, met een geschiedenis tot in de 16e eeuw.
(429)

Na een make-over, met de nodige aandacht voor de historische waarde van het pand, is restaurant Melchior ontstaan. Het restaurant is een nieuwe uitdaging voor Gilles Melchior, die na jarenlang ervaring bij verschillende gerenommeerde zaken, nu op zoek kan gaan naar zijn eigen stijl.

‘Warmte, ongedwongenheid, licht en gezelligheid’ staan centraal bij Melchior. Het wordt een plek waar je terecht ka

n voor een snelle lunch of waar je uitgebreid kan genieten van een menu dat je zelf samenstelt uit onze kaart. Dit doe je aan onze unieke bar of aan één van onze tafels. Tot binnenkort!

01/09/2026

Van de eerste ontvangst tot de laatste smaak aan tafel:

bij Melchior draait alles om ritme, verfijning en aandacht voor elk detail.
Een gastronomische ervaring waarin keuken en zaal naadloos samenvloeien, en elk moment mee het verhaal van de avond bepaalt.

📸 Kris Vlegels

#3300

27/08/2026

Tom tussen de wijnkaart en zijn laptop.

Multitasking, maar dan met een uitstekende neus.

📸 Kris Vlegels

#3300

25/08/2026

Victor, de rechterhand van Gilles aan de warme kant.

Rustig, gefocust en altijd mee in het ritme van de keuken. Een vaste waarde die achter de schermen mee het verschil maakt, service na service.

📸 Kris Vlegels

#3300

20/08/2026

Nog voor de eerste gasten plaatsnemen, begint de avond al in de zaal.

Charlotte zorgt mee voor de laatste voorbereidingen, zodat alles klaar staat voor een service waarin aandacht, rust en gastvrijheid centraal staan.

📸 Kris Vlegels

#3300

18/08/2026

Less is more. Smaak is alles.

📸 Kris Vlegels

#3300

13/08/2026

Sterk in uitstraling, nog sterker als team.

Tom, Charlotte en Kiran vormen samen mee het gezicht van onze zaal. Met kennis, aandacht en een warme service zorgen ze ervoor dat elke avond bij Melchior tot in de details klopt.

📸 Kris Vlegels

#3300

11/08/2026

Gilles, helemaal in zijn element.

Chef en eigenaar, met een duidelijke visie, een grote liefde voor het vak en gelukkig ook altijd ruimte voor een glimlach. Want achter elk verfijnd bord staat vooral veel goesting om gasten een mooie avond te bezorgen.

We heten jullie na ons verlof van harte welkom bij ons aan tafel.

📸 Kris Vlegels

#3300

06/08/2026

Zomerse dagen doen ons verlangen naar desserts die licht, fris en levendig aanvoelen.

Een terugblik op een creatie waarin fruitigheid, finesse en fraîcheur mooi samenkwamen. Precies het soort afsluiter dat nog even nazindert.

📸 Kris Vlegels

#3300

04/08/2026

We genieten momenteel even van onze summer break en nemen de tijd om de batterijen opnieuw op te laden.

Vanaf dinsdagavond 11 augustus staan we weer helemaal klaar om jullie te verwelkomen bij Melchior. Tot dan!

📸 Kris Vlegels

#3300

30/07/2026

Een glimlach die veel zegt.

Achter de keuken van Melchior staat Gilles met de rust, toewijding en het vakmanschap die onze stijl mee vormgeven.

Verfijnd op het bord, warm in ontvangst.

📸 Kris Vlegels

#3300

Adresse

Veemarkt 47
Tienen
3300

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Samedi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30

Téléphone

+3216355474

Site Web

http://www.melchi-or.be/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Melchior publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.