04/09/2026
Ce matin, un simple coup de téléphone nous a fait énormément plaisir!
Une cliente nous appelle aprĂšs avoir dĂ©gustĂ© notre sorbet Ă lâhuile dâolive au restaurant BagĂč
Verdict : un délice !
Ă tel point quâelle nous en a commandĂ© pour la semaine prochaine !
Et câest exactement pour ce genre de retour quâon aime autant notre mĂ©tier.
GrĂące Ă notre collaboration, les dĂ©fis sont de plus en plus surprenants⊠sorbet au poivron rĂŽti, sorbet Ă lâhuile dâolive⊠et croyez-nous, ce nâest que le dĂ©but !
Mais derriÚre chaque création, il y a des idées un peu folles, des essais, parfois des erreurs, des ajustements⊠puis cette petite satisfaction quand on trouve enfin LA recette.
Parce que crĂ©er une glace ou un sorbet qui sort de lâordinaire, ce nâest pas simplement mĂ©langer quelques ingrĂ©dients.
Câest du savoir-faire, de la recherche, de bons produits et beaucoup de passion.
Alors merci Ă BagĂč de continuer Ă nous lancer des dĂ©fis toujours plus recherchĂ©sâŠ
Et surtout merci Ă cette dame pour son appel ce matin đ€
Ce genre de retour nous donne encore plus envie de nous décarcasser pour vous surprendre !