23/05/2026
Mercredi 27 mai au Bagú
SOIRÉE OENOGASTRONOMIE SICILIENNE
Le temps d’une soirée, nous vous emmenons au cœur de la Sicile à travers un menu dégustation en 5 services, imaginé autour des saveurs emblématiques de l’île et accompagné d’une sélection de vins soigneusement accordés.
🍇 En présence des vignerons
Tenuta dell’abate
Tenuta Ballasanti
🤝 En collaboration avec Harmoge Vin
MENU SICILE – 5 SERVICES
• Cannolo croustillant, thon rouge cru, ricotta citronnée et câpres de Pantelleria
• Pasta alla Norma 2.0
• Involtini d’espadon à la sicilienne, caponata aigre-douce et jus réduit aux agrumes
• Agneau confit aux herbes, vignarola printanière et jus au Marsala
• Amande de Noto, fraises marinées au poivre noir et granité citron
🍷 Accord mets & vins siciliens inclus
💰 75€ par personne (menu + vins)
🥤 Softs non inclus
Une occasion de découvrir des vins d’exception et d’échanger directement avec les producteurs autour d’une cuisine aux accents méditerranéens.
📩 Réservation conseillée
☎️ 0498486807
– places limitées