Tapa Ti

02/10/2026

🍅 GEEN ZIN OM VOLGENDE WEEK TE KOKEN? 🍅

Geen paniek, wij hebben iets lekkers voor jullie klaarstaan! 😋

Omdat onze albondigas – balletjes in tomatensaus zo in de smaak vallen, maken we er volgende week een kleine take-away actie van! ❤️

👉 Van woensdag 7 t.e.m. zondag 11 oktober kan je bij ons terecht voor een take away gerechtje:

🍖 Balletjes in tomatensaus
🥔 Met heerlijke puree
👨‍👩‍👧‍👦 Per persoon verpakt
💶 €20 per portie

En het beste? Je kan ze ook gewoon invriezen! ❄️
Ideaal voor die drukke avond waarop de kindjes naar de hobby moeten, iedereen honger heeft en niemand zin heeft om nog te koken. 😉

📅 Te bestellen minstens 1 dag op voorhand
📧 [email protected]

🕛 Afhalen tijdens onze openingsuren:
12u – 14u & 18u30 – 22u30

17/09/2026

17/09/2026

✨ Er staat iets leuks te gebeuren bij Tapa Ti! ✨

Vanaf begin oktober breidt ons vaste team uit met een nieuw gezicht… al is hij eigenlijk helemaal niet zo onbekend. 😉
Laurens, de partner van Jutka, stapt vanaf oktober mee in Tapa Ti. ❤️
Hij komt ons keukenteam versterken en wordt de rechterhand van onze chef Kenneth. 👨‍🍳
Nieuwe energie, nieuwe ideeën en vooral: nog meer volk om de afwas te doen. 😂
Zo wordt Tapa Ti stilaan nóg meer een familiebedrijf. Peter draait ondertussen al 34 jaar mee… die is ondertussen gewoon een deel van onze familie!
En vanaf oktober komt daar dus nog eentje bij. Een extra paar handen, een nieuwe dynamiek en vooral iemand met veel goesting om mee zijn schouders onder Tapa Ti te zetten.
Met z’n allen: een beetje zot, veel goesting en vooral één sterk team. 💪❤️
Welkom Laurens! Op naar de volgende hoofdstukken van Tapa Ti. 🥂❤️

👨‍🍳 Kenneth — “De chef. De creator. De tovenaar.”

“Geef hem ingrediënten. Hij geeft magie.” ✨
Kenneth is onze grote chef en de creatieve motor van de keuken.
Nieuwe gerechten, verrassende combinaties, mooie bordjes en af en toe een idee waarvan we eerst even moeten wennen… Kenneth bedenkt het, test het, sleutelt eraan en uiteindelijk verkoopt het gelijk zot.
Hij kookt niet gewoon. Hij denkt vooruit, experimenteert en blijft zoeken naar dat volgende gerecht dat nét iets beter, lekkerder of verrassender is. 🔥
Kenneth zorgt ervoor dat er iets op het bord ligt waar we trots op kunnen zijn. ❤️👨‍🍳

👨‍🍳 Laurens — “Onze verse.”

Vanaf oktober stapt Laurens, de partner van Jutka, mee in het Tapa Ti-verhaal als medevennoot van Tapa Ti. ❤️
Maar je zal hem niet de hele dag achter een bureau vinden… zijn natuurlijke habitat wordt de keuken. 👨‍🍳
Als souschef en rechterhand van Kenneth zal hij mee de keuken leiden, nieuwe ideeën uitwerken, zorgen dat de service blijft draaien en vooral: ervoor zorgen dat er veel lekkers uit die keuken blijft komen. 🔥
En dus wordt Laurens vanaf oktober meer dan een extra paar handen in de keuken. Hij wordt mee één van de gezichten achter de schermen én één van de mensen die mee bepaalt waar Tapa Ti naartoe gaat.
Een nieuwe rol, nieuwe verantwoordelijkheid en vooral: KEI veel goesting om er samen met de rest van het team in te vliegen.
Welkom Laurens! 🥂

👩‍💼 Jutka — “onze organisatorische duizendpoot”

Tussen al die venten houdt ze de boel draaiende…
Jutka is het gezicht van de zaal, maar ook degene die ervoor zorgt dat achter de schermen alles blijft draaien.
Plannen, organiseren, mails beantwoorden, reservaties opvolgen, administratie, boekhouding, afspraken, lastige klanten 😉, personeelszaken…
En natuurlijk is er ook nog haar rol als sommelier, dat doet ze nog het liefst. Want naast ervoor zorgen dat alles organisatorisch op wieltjes loopt, weet ze ook nog eens perfect wat er in ons glas hoort. 🍷
En alsof haar takenpakket nog niet uitgebreid genoeg is, komt er vanaf oktober nog een extra uitdaging bij: samenwerken met haar partner. ❤️
Na de hele dag juffrouw, organisator en scheidsrechter te spelen tussen al dat testosteron 😉 – is dat glas wijn na de shift meer dan verdiend. 🍷

Peter — “De veteraan die niemand kan missen.”

Peter is ondertussen al 34 jaar een vaste waarde binnen onze familie. En na al die jaren mogen we gerust zeggen: hij heeft zowat alles meegemaakt wat je in de horeca kunt meemaken.
Ook onze klanten kennen hem ondertussen goed. Peter is dan ook een vertrouwd gezicht en een vaste waarde binnen Tapa Ti.
34 jaar ervaring, ontelbare feestjes, duizenden plateaus en nog altijd even paraat. Ziek of niet hij zal er staan.
Een echte veteraan dus… en eentje die we voor geen goud kunnen missen. ❤️

09/09/2026

🦀 GEVAARLIJK LEKKER! 🌊🔥

Nieuw op ons suggestiebord: PERCEBES – ook wel eendenmosselen genoemd.

Een bijzondere delicatesse uit de ruige kust van Spanje en Portugal. Deze vreemde, bijna buitenaardse schelpdieren groeien vast aan rotsen waar de Atlantische Oceaan met volle kracht tegenaan beukt. 🌊

En waarom “gevaarlijk lekker”? 😉

Omdat het oogsten van percebes gevaarlijk is voor vissers. Ze worden met de hand geplukt op steile, rotsachtige kusten, vaak op plekken waar golven en stroming het de vissers allesbehalve gemakkelijk maken. Geen wonder dat ze tot de meest exclusieve zeevruchten behoren. 💪🌊

Maar uiteindelijk draait het natuurlijk om de smaak…

✨ Zilt, puur, intens en heerlijk verfijnd.
Alsof je een hap van de Atlantische Oceaan neemt.

⏳ Een beperkte vangst, dus wees er snel bij… verkrijgbaar zolang onze voorraad strekt!

01/07/2026

☀️ Wij gaan er even tussenuit! 🌿

Na een drukke periode is het tijd om de batterijen op te laden. Daarom geniet ons team binnenkort van een welverdiend zomerverlof. 💛

📅 Van zondagavond 5 juli tot en met woensdag 22 juli zijn we gesloten. In die periode laten we de keuken even voor wat ze is en kiezen we voor zon, ontspanning en gezellige momenten met familie.

📴 Tijdens ons verlof beantwoorden we geen telefoons, e-mails of berichten.

🍽️ Zin om na ons verlof langs te komen? Dat kan! Via ons online reservatiesysteem kan je gewoon een tafeltje reserveren.
✔️ Controleer altijd of je een bevestigingsmail hebt ontvangen (kijk ook even in je spamfolder). Zonder bevestiging is je reservatie niet gelukt.

Vanaf woensdag 22 juli staan we opnieuw met veel enthousiasme voor jullie klaar om er samen een smakelijke zomer van te maken! ✨

🦪 Mosselliefhebbers opgelet!
Ook deze zomer staan onze mosselen weer op het menu:
📍 Elke vrijdagmiddag, zondagmiddag en zondagavond tijdens juli en augustus (en wie weet ook nog in september 😉).

Wil je zeker zijn van een portie? Reserveer dan tijdig en vermeld bij je online reservatie in de opmerkingen hoeveel porties mosselen je wenst. Zo zorgen wij dat alles voor jullie klaarstaat.

Geniet van een heerlijke zomer en tot snel! ☀️💛

18/06/2026

Nog steeds op zoek naar enkele studenten/flexi's die ons willen komen helpen in de keuken :).

12/06/2026

🍳 GEZOCHT: Keukenheld(in)🍳

Wij zijn op zoek naar een student of flexi-jobber om ons keukenteam te versterken.

Kan jij een ajuin snijden zonder te huilen (of toch bijna)? Iemand die weet dat een mes dient om te snijden en niet om TikTok-filmpjes mee te maken 😊? Dan willen we jou graag ontmoeten!

📅 Vooral op:
• Vrijdagavond
• Zaterdagavond
• Zondagavond
• Af en toe eens tijdens de week

Wat verwachten we van jou?
🔪 Je kent iets van koken en snijwerk.
🔥 Je hebt passie voor eten en de horeca.
😃 Je komt werken met goesting en een goed humeur.
⏰ je bent enthousiast, toont initiatief en vraagt niet om de 3 minuten: "Hoe lang nog?" 😅
💪 Je ziet werk en wacht niet tot iemand je vertelt wat je moet doen.
🤝 Je bent een teamspeler die mee wil bouwen aan een hecht team.

Dus ben jij iemand die liever bezig is dan de uren af te tellen, die met passie kookt en graag deel uitmaakt van een hecht team?

📩 Stuur ons een berichtje! [email protected]

Ken je iemand die perfect past? Tag hem of haar hieronder. Delen wordt gesmaakt! ❤️
🍳

21/05/2026

🚨 NEWS 🚨 voor fijnproevers, bubbelliefhebbers, levensgenieters en iedereen die gewoon een goed excuus zoekt om op woensdag of donderdagavond nét iets meer te genieten dan anders… 🥂

We hebben nieuws waar je spontaan dorst van krijgt.

Op woensdag 27 mei en donderdag 28 mei organiseert Tapa Ti twee ch*****ne-avonden in samenwerking met het ch*****nehuis Ch*****ne CASTELNAU en Ceci n’est pas une Fleur, dit is geen “we drinken eens een glaasje”… dit is serieus werk. Professioneel genieten, zeg maar.

Wat mag je verwachten?
✨ 6 tapasgangen om je vingers (en tafelmanieren) bij af te likken
🥂 Bij elke gang een ander glas ch*****ne – want variatie is belangrijk in het leven
💧 Water (voor de balans… zogezegd)
☕ Afsluiten met koffie of thee (voor wie even wil bekomen 😉)
💶 Prijs: €130 per persoon

Tapa Ti zorgt voor het eten, CASTELNAU voor de ch*****ne, Ceci n’est pas une fleur voor de bloemen… en jij zorgt voor de goede sfeer. Teamwork op z’n best.

📅 Wanneer?
Woensdagavond 27 mei & donderdagavond 28 mei
🕖 Start om 19u (ja echt, 19u… ch*****ne heeft een hekel aan wachten)

📌 De regels zijn simpel:
– Reserveren is verplicht (we gokken niet graag op geluk)
– Allergenen vooraf doorgeven (we verrassen graag, maar niet op die manier)
– Op tijd zijn (eerste glas = meteen raak)
– En vooral: genieten… veel genieten

Extra leuk: die avond kan je ook ch*****ne aankopen of bestellen. Ideaal om thuis te doen alsof je élke avond zo leeft.

⚠️ Belangrijk:
Dit zijn twee exclusieve avonden. Geen derde, geen “speciale extra editie”, geen “we plakken er nog eentje bij omdat jullie zo enthousiast zijn”. Onze AFAS Dome blijft exclusief… we willen jullie tenslotte ook een béétje doen verlangen 😉

Reserveer snel via mail [email protected]

Want eerlijk… tapas + ch*****ne… dit is eigenlijk gewoon een heel goed idee dat uit de hand gelopen is. 🥂

09/05/2026

⚠️ Last minute moederdagcadeau-stress?
Geen paniek… wij hebben iets waar élke mama blij van wordt 🥂

Een avondje samen genieten van tapas & ch*****ne tijdens onze exclusieve samenwerking met Ch*****ne CASTELNAU
Want eerlijk… een moeder-dochter momentje of moeder-zoon avond met ch*****ne erbij? Dat kan toch bijna niet beter 😍

En laten we eerlijk zijn…
Bloemen verwelken. Chocolade verdwijnt.
Maar ch*****ne met mama? Dat blijft toch nét iets langer hangen 😉🥂

Reserveren kan via mail of onze website.
(En ja… onze mama zou hier héél blij van worden 😄) Karla Deno

Beste fijnproevers, bubbelliefhebbers, levensgenieters en iedereen die gewoon een goed excuus zoekt om op woensdag of donderdagavond nét iets meer te genieten dan anders… 🥂

We hebben nieuws waar je spontaan dorst van krijgt.

Op woensdag 27 mei en donderdag 28 mei organiseren wij twee ch*****ne-avonden in samenwerking met het ch*****nehuis Ch*****ne CASTELNAU En nee, dit is geen “we drinken eens een glaasje”… dit is serieus werk. Professioneel genieten, zeg maar.

Wat mag je verwachten?
✨ 6 tapasgangen om je vingers (en tafelmanieren) bij af te likken
🥂 Bij elke gang een ander glas ch*****ne – want variatie is belangrijk in het leven
💧 Water (voor de balans… zogezegd)
☕ Afsluiten met koffie of thee (voor wie even wil bekomen 😉)
💶 Prijs: €130 per persoon

Wij zorgen voor het eten, CASTELNAU voor de ch*****ne… en jij zorgt voor de goede sfeer. Teamwork op z’n best.

📅 Wanneer?
Woensdagavond 27 mei & donderdagavond 28 mei
🕖 Start om 19u (ja echt, 19u… ch*****ne heeft een hekel aan wachten)

📌 De regels zijn simpel:
– Reserveren is verplicht (we gokken niet graag op geluk)
– Allergenen vooraf doorgeven (we verrassen graag, maar niet op die manier)
– Op tijd zijn (eerste glas = meteen raak)
– En vooral: genieten… veel genieten

Extra leuk: die avond kan je ook ch*****ne aankopen of bestellen. Ideaal om thuis te doen alsof je élke avond zo leeft.

⚠️ Belangrijk:
Dit zijn twee exclusieve avonden. Geen derde, geen “speciale extra editie”, geen “we plakken er nog eentje bij omdat jullie zo enthousiast zijn”. Onze AFAS Dome blijft exclusief… we willen jullie tenslotte ook een béétje doen verlangen 😉

Reserveer snel via mail of onze website. [email protected]

Want eerlijk… tapas + ch*****ne… dit is eigenlijk gewoon een heel goed idee dat uit de hand gelopen is. 🥂
Douro Wijnen Portal d'Azenha