Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 18:45 - 21:00 Donderdag 18:45 - 21:00 Vrijdag 18:45 - 21:00 Zaterdag 18:45 - 21:00

A L'Aise Stekene

Name: A L'Aise Stekene
Address: Oost-Eindeken 27, Stekene, 9190, BE
Telephone: +3232835289
Price range: $$$

Startpagina
België
Stekene
A L'Aise Stekene

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Verfijnd en gastronomisch tafelen in Stekene. Seizoensmenu’s van 3 tot 5 gangen, begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen.

06/10/2026

Duroc d’Olives • knolselder • Franse sjalot • buikspek • polenta
Sappig Duroc d’Olives, gecombineerd met aardse knolselder, zachte Franse sjalot, romige polenta en traag gegaard buikspek.
🍷 Oro de Castilla Crianza – Ribera del Duero
Deze Spaanse Crianza, gemaakt van Tempranillo, brengt rijp donker fruit, fijne kruidigheid en subtiele tonen van vanille en cacao.
Restaurant à l’Aise

04/10/2026

Ons tweede gerecht ; Schelvis • aardpeer • girollen • prei • mosterdzaad
Een mooi stukje schelvis, gecombineerd met een zachte crème van aardpeer, gebakken girollen en prei. Het mosterdzaad zorgt voor een subtiel pittig accent. We werken het gerecht af met een krachtige jus van hoevekip, verfijnd met citroengras en zwarte look.

🍷 In het glas: Tement – Südsteiermark, Oostenrijk

01/10/2026

Van schets naar bord… ✏️🍽️
Het idee voor ons nieuwe voorgerecht stond eerst op papier, en dit is het uiteindelijke resultaat:
Sint-Jakobsvrucht gebakken en rauw gemarineerd – butternut – beurre blanc met sinaasappel – groene kruidenolie
En ja… wie goed naar de originele tekening kijkt, ziet het meteen:
ik ben de chorizo vergeten. 😂 Morgen beter opletten!!

29/09/2026

Dit is hem geworden… 🍷

De Chablis die we schenken bij onze Sint-Jakobsvruchten.

Fris, mineraal en elegant.

28/09/2026

🍂 Zondagmiddag 4 oktober – nog enkele tafeltjes vrij

Een eerste blik op ons nieuwe menu…

Sint-Jakobsvrucht – Butternut – Beurre Blanc van sinaasappel – Chorizo

De smaken zitten goed, het bord is klaar…
Nu nog op zoek naar het perfecte wijntje erbij. 🍷

Zin om ons nieuwe menu te ontdekken?
Voor zondagmiddag 4 oktober hebben we nog enkele tafeltjes beschikbaar.

Restaurant à l’Aise

18/09/2026

🍂 Nieuw menu vanaf 1 oktober 🍂
De herfst doet stilaan zijn intrede, en ook bij Restaurant à l’Aise schakelen we over naar een nieuw menu met mooie seizoensproducten.
Sint-Jacobsvrucht – Wijting – Ganzenlever – Duroc – Chocolade
Zoals steeds kiest u zelf voor 3, 4 of 5 gangen.3-gangen niet verkrijgbaar op Vrijdag en Zaterdag.
Een menu waarin we de overgang naar het najaar maken: verfijnd, warm en vooral à l’Aise. 🥂
📍 Restaurant à l’Aise – Stekene
📅 Nieuw menu vanaf 1 oktober
We kijken ernaar uit jullie te verwelkomen!
À l’Aise – lekker tafelen, zonder haast.

23/08/2026

Bij onze tataki van tonijn schenken we De "Fosilni Breg Sauvignon Blanc 2023 "van Domaine Ciringa : zijn frisse zuren en minerale, kruidige karakter versterken de komkommer en wakame, terwijl zijn levendigheid mooi door de romige aubergine snijdt.

20/08/2026

Mosselen • warmoes • Granny Smith • gele kerrie • kokos.

🍷 Campo delle Oche 2022 – Fattoria San Lorenzo
100% Verdicchio • Marche, Italië

Daarbij schenken we een bijzondere Verdicchio uit de Marken, vlak bij de Adriatische kust. Rijp geel fruit en citrus worden gecombineerd met mineraliteit en dat kenmerkende, fijne amandelbittertje van Verdicchio.

13/08/2026

Vanaf woensdag 19 augustus verwelkomen we u graag voor ons nieuwe menu bij Restaurant à l’Aise.
Geniet van een verfijnd 3-gangenmenu naar wens uit te breiden naar 4 gangen of het volledige 5-gangenmenu.
Het 3-gangenmenu is uitsluitend verkrijgbaar op woensdag, donderdag en op volgende zondagen:
23 augustus – 13 september – 4 oktober
Wij kijken ernaar uit u opnieuw culinair te verwennen.
Restaurant à l’Aise – Stekene

Adres

Oost-Eindeken 27
Stekene
9190

Openingstijden

Woensdag	18:45 - 21:00
Donderdag	18:45 - 21:00
Vrijdag	18:45 - 21:00
Zaterdag	18:45 - 21:00

Telefoon

+3232835289

Website

http://www.restaurantalaise.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer A L'Aise Stekene nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.