Val de la cascade

13/10/2026

🍂🦌 La saison du gibier est ouverte au Val de la Cascade !
Faisan, biche, sanglier, lièvre, colvert... Les saveurs de l'automne sont de retour dans vos assiettes.
🍄 Champignons des bois
🍎 Pommes rôties
🍷 Sauces gourmandes et garnitures de saison
📞 Pensez à réserver votre table : 32 (0)80 68 40 78

12/10/2026

✨ Les Parenthèses Gourmandes reviennent pour une quatrième édition !
Après le succès des précédentes éditions, le chef Philippe Constant vous invite à découvrir un nouveau menu éphémère où l'automne s'exprime avec raffinement, entre foie gras, gambas flambées, cèpes, cailles rôties et douceurs gourmandes.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.
📞 Réservez votre table dès maintenant. (0)80 68 40 78

08/10/2026

📣 Rendez-vous ce vendredi 9 octobre
🍂 L’automne s’invite aux Parenthèses Gourmandes…
et le Chef est au rendez-vous. 🍁
Revoici le menu pour notre rendez-vous bistronomique imaginé autour des saveurs de saison, de la gourmandise et de cette petite touche qui fait toute la différence. 👨‍🍳✨
🍽️ Les Parenthèses Gourmandes
📅 Tous les vendredis
🍂 Le rendez-vous bistronomique du Chef
☎️ Réservez votre table : +32 (0)80 68 40 78

Le Val de la cascade est un un hôtel restaurant à proximité de la cascade de Coo

07/10/2026

🌿🍂 Balade Gourmande du Val de la Cascade
🎉 Édition spéciale : 10e anniversaire ! 🎉

📍 Voici enfin le Programme de la journée

☕ 09h00 - Accueil à la ferme d’Yvan (WANNE) autour d’un café et de viennoiseries
Adresse : Wanne 30 4980 Wanne

🥾 10h00 - Départ vers le Barbecue du Faix du Diable
🎃 11h00 - Dégustation d’un délicieux velouté de potimarron au lait de coco

🚶 12h00 - Départ vers Logbiermé
🍄🥂 13h30 - Sur la place de Logbiermé : poêlée de champignons des bois accompagnée d’un verre de Crémant d’Alsace

🌲 14h15 - Départ vers Hénumont
🧀🍷 15h30 - À la Fromagerie du Bairsou : dégustation des fromages accompagnés des vins de la maison Plantevin

🏡🍺 16h15 - Départ pour Wanne puis retour à la ferme pour une soirée aux saveurs de l’Oberbayern
🎊 17h30 - Retour à la ferme et poursuite des festivités

✨ Une journée festive pour célébrer ensemble les 10 ans de la Balade Gourmande du Val de la Cascade. Entre paysages magnifiques, produits du terroir et bonne humeur, cette édition anniversaire promet d'être inoubliable !

📢 N'hésitez pas à partager cette publication et à inviter vos amis !

☎️...et réserver vos places : 080 68 40 78 ou gsm : 0474 741323

06/10/2026

C'est qui?
C'est quoi ?
C'est quand?
Dimanche 8 novembre 2026
🎬C'est 1:29 min pour vous convaincre de vous inscrire rapidement!
☎Tél : 080 68 40 78 ou par mail : [email protected]

GSM : 0474741323
🍻🍽️🍾🍷

02/10/2026

🍂🦌 La saison du gibier est ouverte au Val de la Cascade !

Faisan, biche, sanglier, lièvre, colvert... Les saveurs de l'automne sont de retour dans vos assiettes.

🍄 Champignons des bois
🍎 Pommes rôties
🍷 Sauces gourmandes et garnitures de saison

📞 Pensez à réserver votre table : 32 (0)80 68 40 78

02/10/2026

🍂🦌 Avant-première gourmande au Val de la Cascade 🦌🍂

Quand le chef Philippe Constant nous présente quelques créations de sa carte gibier avant tout le monde, difficile de résister à l'envie de sortir l'appareil photo !

Entre dressages raffinés, produits de saison et saveurs d'automne, ces assiettes promettent un véritable moment de dégustation.

📸 À défaut de pouvoir vous les faire goûter à travers l'écran, nous vous laissons les découvrir en images...

Alors, laquelle vous fait le plus envie ? 🍷🍄
☎Réservez votre table : 080 68 40 78

02/10/2026

🍂 L'automne est dans nos assiettes !

Notre chef Philippe Constant vous présente deux trésors de saison : un panier de chanterelles fraîchement récoltées et notre saucisson de biche fumée du Val, découpé à la minute.

Des produits authentiques, un savoir-faire passionné et tout le goût du terroir vous attendent au Val de la Cascade.

🍄🦌 Une saison gourmande commence... et ce n'est que le début !

30/09/2026

29/09/2026

📣 Rendez-vous ce vendredi 2 octobre
🍂 L’automne s’invite aux Parenthèses Gourmandes… et le Chef vous prépare quelques surprises. 🍁
Voici le tout nouveau menu pour notre rendez-vous bistronomique imaginé autour des saveurs de saison, de la gourmandise et de cette petite touche qui fait toute la différence. 👨‍🍳✨

🍽️ Les Parenthèses Gourmandes
📅 Tous les vendredis
🍂 Le rendez-vous bistronomique du Chef
☎️ Réservez votre table : +32 (0)80 68 40 78