Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 18:30 - 20:00 Donderdag 12:00 - 13:00 18:30 - 20:00 Vrijdag 12:00 - 13:00 18:30 - 20:00 Zaterdag 18:30 - 20:00 Zondag 12:00 - 13:00

Cuvée

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Cuvée, Restaurant, Mühlenbachstraße 3, St. Vith.

10/07/2026

🌸 Ab heute sind wir wieder für euch da.

Und wir starten mit einem Dessert, das an laue Sommerabende erinnert.

David zeigt euch, wie aus Erdbeere und Sablé Breton eines unserer feinsten Desserts entsteht. Zart, blumig, mit dem knusprigen Gegenspiel des Sablés.

Ein Handgriff, viel Gefühl.

🍽 Reserviert euren Tisch und probiert, wovon wir hier erzählen.

📩 [email protected] | 080 86 46 36

07/07/2026

🔥 Wo Rauch aufhört, beginnt das Feuer.

Zwei Elemente. Eine Idee. Unser neues Menü „Feuer & Rauch“.

Während der Rauch leise im Hintergrund wirkt, tritt das Feuer selbstbewusst hervor. Es bringt Röstaromen, Kruste, Intensität. Es verändert Struktur und Geschmack, manchmal in Sekunden.

Seid gespannt. ✨

🍽 Reserviert euren Tisch und entdeckt schon bald unser neues Menü „Feuer & Rauch“.

📩 [email protected] | 080 86 46 36

04/07/2026

🥂 Im Moment sind die Gläser noch leer.

Die Stühle sind zurückgerückt, die Flaschen ruhen und im Restaurant ist es für ein paar Tage etwas leiser geworden.

Schon bald werden diese Gläser wieder gefüllt, auf besondere Anlässe angestoßen und viele schöne Gespräche begleiten. Es werden wieder Genussmomente entstehen, die man gerne in Erinnerung behält.

Bis dahin genießen wir eine kurze Auszeit und freuen uns schon jetzt darauf, euch bald wieder im Cuvée begrüßen zu dürfen. 🤍

30/06/2026

🔥 Etwas Neues liegt in der Luft.

Nicht nur ein Duft, sondern eine Idee.

Mit unserem neuen Menü „Feuer & Rauch“ widmen wir uns zwei Elementen, die Geschmack auf besondere Weise verändern. Mal dezent und fein, mal intensiv und überraschend.

Den Anfang macht der Rauch. Er verleiht Zutaten Tiefe, Charakter und eine ganz eigene Note, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Seid gespannt. ✨

🍽 Reserviert euren Tisch und entdeckt schon bald unser neues Menü „Feuer & Rauch“.

📩 [email protected] | 080 86 46 36

24/06/2026

☀️ Manchmal brauchen auch wir eine kleine Pause.

Vom 24.06. bis einschließlich 09.07. gönnen wir uns eine Auszeit, sammeln neue Ideen und tanken frische Energie.

Ab dem 10.07. sind wir mit einem ganz besonderen Menü wieder für euch da. Während unseres Urlaubs versorgen wir euch mit kleinen Sneak Peeks rund um das neue Menü. 🤍

Bis ganz bald,
Christine & David ✨

21/06/2026

✨ Der erste Eindruck eines Menüs entscheidet oft über alles.

Unsere Gelbflossenmakrele eröffnet das aktuelle Menü mit Frische, Leichtigkeit und feinen Kontrasten.

Dazu Buchweizen, Ponzu und Radieschen. Ergänzt durch Petersilie und Radieschen aus unserem eigenen Garten.

Ein Auftakt, der Lust auf die nächsten Gänge macht. 🌿

🍽 Reserviert euren Tisch und entdeckt unser aktuelles Menü.

📩 [email protected] | 080 86 46 36

16/06/2026

📖 Manche Rezepte sind mehr als nur Zutaten und Mengen.

Dieses Notizbuch begleitet David bereits seit vielen Jahren. Gefüllt mit Ideen, Erinnerungen und Erfahrungen aus den unterschiedlichsten Stationen seines kulinarischen Weges.

Seite für Seite erzählt es von Versuchen, Weiterentwicklungen und Momenten, die bis heute inspirieren.

Und auch heute wird noch regelmäßig darin geblättert. Nicht um Vergangenes zu kopieren, sondern um darauf aufzubauen und aus jeder Erfahrung das Beste mitzunehmen.

Denn gutes Handwerk entsteht nicht von heute auf morgen. Es wächst mit jedem Gericht, jedem Tag und jeder neuen Idee. ✨

🍽 Reserviert euren Tisch und entdeckt, wie aus Erfahrung immer wieder Neues entsteht.

📩 [email protected] | 080 86 46 36

12/06/2026

✨ Ein Ort zum Genießen. Ein Ort zum Feiern. Ein Ort zum Zusammenkommen.

Mit viel Liebe zum Detail haben wir das Cuvée zu dem gemacht, was es heute ist: ein Restaurant, das unsere Handschrift trägt und unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft widerspiegelt.

Warme Farben, eine entspannte Atmosphäre und der passende Rahmen für besondere Momente.

Ob Geburtstag, Jubiläum, Taufe, Kommunion, Familienfeier, Datenight oder ein gemeinsamer Abend mit Freunden, wir freuen uns darauf, eure besonderen Anlässe kulinarisch zu begleiten.

Denn die schönsten Erinnerungen entstehen oft dort, wo gutes Essen, gute Gespräche und besondere Menschen zusammenkommen. 🤍

🍽 Plant eure Feier mit uns oder reserviert euren Tisch für einen genussvollen Abend.

📩 [email protected] | 080 86 46 36

11/06/2026

🌸 Die kleinen Details machen den Unterschied.

Diese Pfingstrosen sind in unserem Garten gewachsen und haben jetzt ihren Platz im Restaurant.

Christine liebt es, den Gastraum mit saisonalen Blumen und liebevollen Details zu schmücken.

Ein schön gedeckter Tisch, frische Blumen und eine Atmosphäre, in der man gerne verweilt. All das gehört für uns genauso zum Erlebnis wie die Gerichte aus der Küche.

Denn wir möchten, dass ihr euch vom ersten Moment an wohlfühlt. 🤍

🍽 Wir freuen uns darauf, euch bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
📩 [email protected] | 080 86 46 36

08/06/2026

🌱 Die ersten Zeichen einer neuen Saison.

Im Garten beginnt langsam alles zu wachsen. Kräuter, Gemüse und viele kleine Ideen, die schon bald ihren Weg auf unsere Teller finden werden.

Es ist jedes Jahr aufs Neue ein besonderer Moment zu sehen, wie aus kleinen Pflanzen die Zutaten entstehen, die unsere Gerichte prägen und ihnen ihre Frische verleihen.

Noch braucht die Natur etwas Zeit. Doch die Vorfreude wächst mit jedem neuen Trieb.

Und wir freuen uns schon darauf, aus den ersten Ernten neue Gerichte zu entwickeln und euch die Aromen dieser Saison näherzubringen.

🍽 Reserviert euren Tisch und begleitet uns durch eine Saison voller frischer Ideen und neuer Genussmomente.

📩 [email protected] | 080 86 46 36

Adres

Mühlenbachstraße 3
St. Vith
4780

Openingstijden

Woensdag	18:30 - 20:00
Donderdag	12:00 - 13:00
	18:30 - 20:00
Vrijdag	12:00 - 13:00
	18:30 - 20:00
Zaterdag	18:30 - 20:00
Zondag	12:00 - 13:00

Website

https://restaurant-cuvee.be/

Meldingen

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