De Stadt van Luijck

29/09/2026

Een goede reden om de lunch wat langer te laten duren.

Ons nieuw lunchmenu is er. Vier gangen waarin frisse smaken plaatsmaken voor warmere, rijkere toetsen van het nieuwe seizoen.

Van dorade & paling en coquille tot kalfshaas en een parfait van verveine als afsluiter.

Het volledige menu ontdek je hierboven.
De rest ontdek je best aan tafel.

Reserveer je plekje voor de lunch via onze website.
destadtvanluijck.be/lunch

25/09/2026

Wij zoeken versterking! 👋

Ons team is op zoek naar enthousiaste studenten en flexi’s die graag de handen uit de mouwen steken en willen meedraaien in een gastronomische omgeving waar gastvrijheid, kwaliteit en teamwork centraal staan.

We hebben momenteel twee vacatures:

🍷 Zaalmedewerker
Je houdt van contact met gasten, bent verzorgd en enthousiast en draagt graag bij aan een fijne ervaring voor onze gasten.

🍽️ Afwasser
Je steekt graag de handen uit de mouwen en zorgt er samen met het keukenteam voor dat alles vlot en netjes verloopt.

Wat mag je verwachten?
Een fijn en hecht team
Werken in een gastronomische omgeving
Flexibele werkuren
Een afwisselende job
De kans om heel wat horeca-ervaring op te doen
Ervaring is mooi meegenomen, maar zeker geen must

Enthousiast?
Stuur je cv of een korte voorstelling naar [email protected].

Misschien verwelkomen we je binnenkort wel in ons team! 🤝

22/09/2026

18/09/2026

Noordzeekrab | groene asperge | kalamansi | daslook

Zacht en verfijnd, met precies genoeg spanning.
De delicate smaak van Noordzeekrab combineren we met groene asperge en daslook. Kalamansi zorgt voor een frisse, citrusachtige toets die het geheel mooi in balans brengt.

Een gerecht waarin elk ingrediënt zijn plaats heeft.
Reserveer uw tafel en proef het zelf.

10/09/2026

Op 17 oktober staat volledig in het teken van Bourgogne.

Samen met Koen Lammens van Vinvino verwelkomen we Domaine Lafouge voor een bijzondere avond met een vijfgangenmenu en 7 geselecteerde wijnen uit Auxey-Duresses, Meursault en Pommard.

En één wijn geven we nu al prijs: tussen twee gerechten proeven we de Meursault Clos de Rougeot Monopole.

€235 per persoon, all-in
Inclusief ch*****ne, 5 gangen, 7 wijnen, de extra degustatie, water, koffie en mignardises.

Het aantal plaatsen is beperkt.
Reserveer uw plaats via destadtvanluijck.be/domainelafouge

07/09/2026

Opnieuw geselecteerd voor Jong Keukengeweld. En daar zijn we bijzonder trots op. 👏🏻

Ook dit jaar mogen we ons opnieuw tot de jonge chefs van Jong Keukengeweld rekenen. Een mooie erkenning voor onze keuken, waarin seizoenen, verfijning en creativiteit telkens opnieuw samenkomen.

Wij kijken er alvast enorm naar uit. Jij ook? Hou je aanstaande donderdag klaar!

01/09/2026

Ons nieuw lunchmenu staat klaar.

Vier gangen waarin zomerse producten stilaan plaatsmaken voor de eerste smaken van het najaar. Van tartaar van Holstein rund en Noordzeevis tot kalfshaas en een dessert met pruim & braam.

Nog een goede reden om binnenkort nog eens uitgebreid te komen lunchen. 🍴
Leg jouw plekje vast via onze website.

destadtvanluijck.be/reserveren

30/08/2026

Iemand een dessertje? 👀

Van de eerste toets op het bord tot de finishing touch. Laagje voor laagje. Smaak voor smaak. Tot alles precies ligt waar het moet liggen.

En dan rest er nog maar één ding: proeven. ✨

28/08/2026

Wij zoeken versterking voor ons zaalteam!

Ben jij student of flexi en heb je zin om mee te draaien in een gastronomische omgeving waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan?

We zoeken iemand die enthousiast, verzorgd en gemotiveerd is, graag met mensen werkt en de handen uit de mouwen steekt. Ervaring in de horeca is mooi meegenomen, maar zeker geen must. Zin om bij te leren vinden we minstens even belangrijk.

Wat mag je verwachten?
Een fijn en hecht team
Werken in een gastronomische omgeving
Flexibele werkuren
De kans om heel wat horeca-ervaring op te doen

Klinkt als iets voor jou?

Stuur je cv of een korte voorstelling naar [email protected]
Misschien verwelkomen we je binnenkort wel in ons team. 🤍

27/08/2026

Haspengouw Culinair, we zijn terug!

Twee jaar geleden waren we erbij. Op zondag 20 september keren we terug naar de Grote Markt van Sint-Truiden voor een nieuwe editie van Haspengouw Culinair.

Samen met andere Haspengouwse Gault&Millau-restaurants laten we je proeven van het culinaire talent uit onze streek. Verwacht kleine gastronomische gerechten, fijne smaken en vooral een gezellige dag in het hart van Sint-Truiden.

📍 Grote Markt, Sint-Truiden
📅 Zondag 20 september
🕦 Van 11.30 tot 23 uur

Zien we je daar?