Het kader daarentegen is eerder fris, modern en héél gezellig. De volledig gerenoveerde villa is gelegen in een landelijke omgeving aan de stadsrand van Sint-Niklaas, op 5 minuten van de stadskern en makkelijk te bereiken vanuit de nabijgelegen industrieparken. Voor de liefhebbers van de authentieke keuken zal de maandelijks wisselende kaart en degustatiemenu zeker aanslaan. Topproducten worden ve
rwerkt in gerechten die de originele smaak ten goede brengen.
's Middags wordt een verzorgde lunch geserveerd naar inspiratie van het marktaanbod, in een kader waar zakenlieden discreet kunnen tafelen. Mondaysandthursdays@kokovin, suggestiemenu van de chef enkel op maandag- en donderdagavond. Bij zomerse temperaturen kan er buiten gegeten worden op het tuinterras dat uitkijkt op de landerijen. "Private Dining", gezellige tafel voor 10 tot 12 personen, enkel op reservatie. Grotere gezelschappen, van 12 tot 45 personen krijgen een feestelijk aangeklede tafel. Het menu bespreken met een persoonlijke aanpak is standaard. Trouwe klanten verheugen zich keer op keer over de constante inspanningen die eigenaar
chef Dominik Brouwers en zijn charmante echtgenote, Peggy Bruynseels leveren.
