Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 18:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Dimanche 12:00 - 13:30 18:30 - 20:00

Hoeve de Bies

Gault&Millau Belgium 15,5/20 - 1* Michelin Gault&Millau ontdekking van het jaar 2020
(1)

21/08/2026

Monday evenings are back

Starting this September, we’ll be opening our doors on Monday evenings once again.

An evening we’ve always enjoyed, and one we’re very happy to bring back.

We look forward to welcoming you.
See you Monday?

25/06/2026

Nieuw in ons aanbod: Studio Voer! 😍
Soms nemen we een woning in ons aanbod op waar we zelf stiekem een beetje verliefd op worden. Studio Voer is er zo eentje.

Het is een ruime, lichte studio in Sint-Martens-Voeren, met een balkon aan de achterzijde dat uitkijkt over de glooiende heuvels van de Voerstreek. Het soort uitzicht waarbij je 's ochtends met je kopje koffie blijft zitten tot die allang koud is.

En dan het mooiste: Studio Voer ligt op hetzelfde erf als sterrenrestaurant Hoeve de Bies . Een avond verfijnd tafelen, en daarna gewoon het erf over naar je eigen plek. Dichterbij ga je het niet vinden.

Nieuwsgierig? Ontdek het zelf: https://bjvac.net/StudioVoer

07/05/2026

We are incredibly happy and proud to have retained our Michelin star for 2026!

A huge thank you to our amazing team for their passion and dedication every single day, and to all our loyal guests for your trust and support. We are truly grateful to share this journey with you. ❤️

Congratulations to all our lovely colleagues honored in the 2026

Adresse

Bies 4
Sint-Martens-Voeren
3790

Heures d'ouverture

Lundi	18:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	18:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	18:30 - 21:00
Dimanche	12:00 - 13:30
	18:30 - 20:00

Site Web

http://www.hoevedebies.be/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Hoeve de Bies publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.