31/08/2026
Op 12.12 serveren Hilde en Bernard hun laatste service 🍽️
Na 22 jaar service hebben Hilde en Bernard een overnemer gevonden voor Boîte in Sint-Idesbald. Op 12 december serveren ze hun laatste menu en sluiten ze de eindejaarsperiode af met hun lekkere afhaalmenu.
Boîte liet gasten proeven van de wereldkeuken. Met smaken uit Spanje, het Midden-Oosten en Azië. Met verrassende combinaties. Met Libanese toast die een klassieker werd. Met Hilde die vertrouwde op haar smaak. En op haar gevoel.
En dat gevoel zei na 22 jaar iets anders. De stress van de horecadeadlines begon te wegen op de passie voor het koken. Er zijn ook andere passies. En vijf spelende kleinkinderen, met een zesde nog maar net geboren.
Dan weet je: het wordt hoogtij voor een andere tijd.
Maar nog niet meteen.
Tot het einde van het jaar blijven Hilde en Bernard jullie verwelkomen. Met als specialleke de take-away voor de feestdagen.
Want tussen kerst en nieuw tovert Boîte nog één keer alles uit de kast.
Daarna valt het doek echt. Boîte à manger wordt Boîte et au revoir. Spring dus zeker nog eens binnen om bonjour te zeggen. Merci om mee en route geweest te zijn ❤️
Hilde en Bernard
🦔🌶