La Rosa D'Oro

27/10/2026

Woensdagmiddag en donderdagmiddag terug verse lunch!

056 19 08 18 (reservaties vanaf 9.30u)

Tot dan

Salvatore en Else

22/10/2026

10 JAAR LA ROSA D'ORO DEEL 5
🌹 **Van toen tot nu… La Rosa D’Oro**

Elke plek heeft zijn eigen verhaal. En soms krijgt een plek een heel nieuw leven. ❤️

In 2016 begonnen Salvatore en ik aan ons avontuur met La Rosa D’Oro, in een gezellig huurpand. Een droom die we samen stap voor stap uitbouwden, met veel passie voor de Italiaanse keuken en liefde voor ons vak.

In 2019 volgde een nieuwe mijlpaal: we kochten ons huidige pand aan dokter Provost en zijn echtgenote Ingrid. Wat vroeger een dokterspraktijk met woning was, vormden we om tot de plek die vandaag ons restaurant is. Een nieuwe thuis voor La Rosa D’Oro, waar we verder konden bouwen aan onze droom. 🇮🇹

Als we vandaag terugkijken, zijn we trots op de weg die we hebben afgelegd. Er is veel veranderd en uitgebreid (extra zitplaatsen, een terras, tuinkamer,...), maar onze passie en ons enthousiasme zijn gebleven.

Van een eerste droom in 2016 tot de plek waar we vandaag zoveel mooie momenten mogen delen met onze gasten…

**La Rosa D’Oro is meer dan een restaurant. Het is een stukje van ons leven, gebouwd met liefde, hard werk en een grote passie voor Italië.** ❤️

Dankbaar voor het verleden, trots op het heden en vol enthousiasme voor alles wat nog komt.

Hebben jullie leuke, gekke, mooie foto's van bij ons in het restaurant, die jullie met ons willen delen? Post deze gerust hieronder!

*Salvatore & Else* 🌹

Aloise Biebuyckstraat 17 Sint Eloois Vijve

16/10/2026

10 JAAR LA ROSA D'ORO DEEL 4
🎉 **10 jaar samen! ❤️🍾**

Dit weekend vieren we een bijzondere mijlpaal: **10 jaar geleden openden we de deuren van ons restaurant!** 🥂

10 jaar vol mooie momenten, hard werken, uitdagingen, lachende gezichten (en ook serieuze) en vooral heel veel mooie herinneringen. En dat alles zou niet mogelijk zijn zonder ons fantastische team: Valerie Mattia Gabor Deborah Claudio Bence ❤️

Daarom trakteerden we onze toppers op een lekkere taart als kleine blijk van waardering voor hun dagelijkse inzet, enthousiasme en engagement. 🍰🥰

**Een dikke dankjewel aan ons ganse team om er elke dag opnieuw samen voor te gaan!** Jullie maken het verschil! 🙌❤️

Op naar nog vele mooie jaren samen! 🥂🎉

Salvatore en Else

❤️

14/10/2026

10 JAAR LA ROSA D’ORO ❤️ — DEEL 3
'De droom van Salvatore' geschreven door Else, zijn echtgenote

Achter La Rosa D’Oro zit natuurlijk ook het verhaal van Salvatore

Op zijn 18de besloot Salvatore vanuit Italië naar België te komen. Hij wilde, na zijn opleiding voor kok in Italië, in de keuken werken en hoopte hier een mooie toekomst te kunnen uitbouwen. Hij had hier enkele familieleden wonen, wat de stap naar een nieuw land misschien iets minder groot maakte.

Koken was voor Salvatore meer dan gewoon een beroep. Het was iets waar hij zijn passie, zijn creativiteit en eigen ideeën in kwijt kon. De Italiaanse keuken zat in zijn bloed en hij wou daar verder in groeien.

Toen Salvatore 24 was, leerden we elkaar kennen. Zijn motivatie en wilskracht werd alleen maar sterker om zelf een restaurant te starten.

Dat was geen beslissing die we zomaar van de ene dag op de andere namen. We hadden erover nagedacht en wisten dat er veel bij kwam kijken. Een eigen zaak betekent hard werken, lange dagen en verantwoordelijkheid dragen. Maar het betekende ook de kans om iets van onszelf op te bouwen.

Voor Salvatore was het de mogelijkheid om in zijn eigen keuken te staan, voor zijn eigen klanten te koken en zijn eigen visie te volgen. Een plek waar hij zijn liefde voor de Italiaanse keuken op zijn manier kon uitdragen.

Wie Salvatore kent, weet dat hij een sterke persoonlijkheid heeft. Hij heeft zijn eigen ideeën, een uitgesproken mening en natuurlijk ook dat typische Italiaanse temperament. 😉 Hij weet goed wat hij wil en staat achter de manier waarop hij kookt en werkt.

In 2016 maakten we samen onze droom waar en openden we La Rosa D’Oro in Sint-Eloois-Vijve.

We begonnen klein, met veel enthousiasme, maar ook met onzekerheden. We wisten niet waar dit avontuur ons zou brengen. We konden alleen maar ons best doen, blijven werken en hopen dat de mensen onze zaak en onze keuken zouden waarderen.
In 2019 konden we onze intrek nemen in ons eigen pand, aan de overkant van de straat.

Als ik vandaag terugkijk, ben ik ontzettend trots op de weg die we hebben afgelegd. Op hoe ons restaurant en wijzelf zijn gegroeid, op alles wat we samen hebben opgebouwd en op de plaats waar we vandaag staan en waar we nog jaren willen staan!

Als partner zie je natuurlijk ook de andere kant: de lange dagen, de inspanningen, de zorgen en de momenten waarop het niet vanzelf gaat. Een restaurant runnen is zoveel meer dan wat de gasten uiteindelijk op hun bord krijgen.

Maar na tien jaar staan we hier nog altijd. Met nieuwe ideeën, met plannen, (nee, geen verhuisplannen en geen 2de vestiging!) en met dezelfde liefde voor wat we doen.

Van een jonge Italiaanse man die op zijn 18de naar België kwam om zijn toekomst op te bouwen, tot de chef die vandaag het verhaal van La Rosa D’Oro schrijft.

En ik? Ik kan alleen maar trots zijn op de man die Salvatore geworden is!

ACHTER ELK GERECHT ZIT EEN CHEF.
ACHTER ONS RESTAURANT ZIT EEN DROOM .
EN ACHTER DIE DROOM ZIT ONS VERHAAL. ❤️

Wordt vervolgd…

Else
La Rosa D’Oro — 10 jaar passie voor Italië

14/10/2026

Vandaag lunch!!!

Morgenmiddag en donderdagmiddag is ons lunchmenu ( voorgerecht / hoofdgerecht / koffie) terug verkrijgbaar.

Reserveren www.larosadoro.net of 056 19 08 18 ( vanaf woensdag 9.30u)

13/10/2026

Morgenmiddag en donderdagmiddag is ons lunchmenu ( voorgerecht / hoofdgerecht / koffie) terug verkrijgbaar.

Reserveren www.larosadoro.net of 056 19 08 18 ( vanaf woensdag 9.30u)

11/10/2026

📢 BELANGRIJK BERICHT VOOR ONZE KLANTEN! ❤️🇮🇹 graag zoveel mogelijk delen

De laatste tijd krijgen wij van verschillende klanten de vraag of La Rosa d’Oro zou verhuizen naar het centrum van Waregem.

Daarom willen we hierover graag duidelijkheid scheppen: DIT IS NIET WAAR! ❌

❤️ La Rosa d’Oro blijft gewoon op de vertrouwde locatie in Sint Eloois Vijve. Wij verhuizen niet! Reeds 10 jaar willen we een gezellige, warme plek creëren waar we graag mensen samenbrengen en kozen bewust voor Sint Eloois Vijve! Daar willen we heel graag nog jaren mee verder doen, op onze vertrouwde plek!

Het is NOOIT onze bedoeling geweest om te verhuizen. We blijven met veel liefde en plezier op onze huidige locatie, waar we jullie graag blijven verwelkomen voor heerlijke Italiaanse gerechten en gezellige momenten aan tafel. 🍕🍝🍷

We weten NIET vanwaar dit gerucht vandaan komt, maar we willen graag voorkomen dat er nog verwarring ontstaat.

Dus wees gerust: ons restaurant blijft waar het is, in de Aloise Biebuyckstraat! ❤️

Bedankt voor jullie vertrouwen en om telkens opnieuw voor La Rosa d’Oro te kiezen. We kijken er naar uit om jullie binnenkort weer te mogen verwelkomen!

Team La Rosa d’Oro 🇮🇹❤️

10/10/2026

Onze wijnkaart kreeg een mooie vernieuwing, met heel wat nieuwe wijnen die wachten om door jullie ontdekt te worden.

Van verfijnd en fris tot vol en karaktervol... De perfecte Italiaanse wijn maakt een mooie avond helemaal compleet!

LA VITA E PIU BELLA CON UN BUON BICCHIERE DI VINO!!!

Kom ontdekken, kom genieten en laat het glas maar klinken.
Claudio helpt u graag bij het maken van de juiste keuze bij uw gerechten!

08/10/2026

DEZE MIDDAG...
Bel voor reservatie 056 19 08 18