Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 15:00 18:00 - 20:00 Dinsdag 12:00 - 15:00 18:00 - 20:00 Woensdag 12:00 - 15:00 18:00 - 20:00 Donderdag 12:00 - 15:00 18:00 - 20:00 Vrijdag 12:00 - 15:00 18:00 - 20:00

Sensum Gent

Name: Sensum Gent
Address: Kortrijksesteenweg 1026, Ghent, 9051, BE
Telephone: +3292461146
Price range: £

Startpagina
België
Gent
Sensum Gent

Michelin ster | Gent | Fine dining | Events | Meeting Space

08/10/2026

Het wildseizoen bij Sensum.

Een seizoen waar we elk jaar opnieuw naar uitkijken. Rijke smaken, mooie producten en gerechten die helemaal passen bij de herfst.

Ontdek het wildseizoen bij Sensum.

📸 Kris Vlegels

06/10/2026

De dagen worden korter, het licht zachter en ook in onze keuken verandert het ritme.

We laten de zomer achter ons en maken plaats voor de smaken die bij het najaar horen.⁠
⁠
Warmere tonen, aardse producten, diepe sauzen en binnenkort ook wild op het menu.⁠
⁠
Een nieuw seizoen om naar uit te kijken.

Reserveer je tafel via onze website.⁠
⁠
📸 Kris Vlegels⁠
⁠

01/10/2026

When the leaves are falling…

De herfst kondigt zich aan, tot in het kleinste detail.

Bij Sensum volgen we graag het ritme van de seizoenen. Niet alleen in de keuze van onze producten en smaken, maar ook in de manier waarop een gerecht vorm krijgt. ⁠

⁠📸 Kris Vlegels⁠
⁠

29/09/2026

Een detail dat het komend wildseizoen een bijzondere ervaring maakt.

Het wild verdient altijd ambacht, precisie maar soms ook een vleugje luxe.
Check onze website voor meer info over ons wildseizoen: https://sensumgent.be/

📸 Kris Vlegels

24/09/2026

Deborah en Elisa

In de zaal zorgen zij voor die warme, persoonlijke schakel tussen keuken en gast.

📸 Kris Vlegels

22/09/2026

Het wildseizoen is begonnen bij Sensum.

De grijspootpatrijs is binnen. Een bijzonder product dat in de keuken traditioneel mee het begin van het wildseizoen betekent en waar chef Maurice ieder jaar opnieuw naar uitkijkt.⁠

⁠Kom het ontdekken het tijdens je volgende bezoek.⁠

📸 Kris Vlegels
⁠

17/09/2026

Een beeld zegt genoeg.

Dit is waar we het uiteindelijk voor doen.

Een mooi bord, een goed glas, tijd om te genieten en vooral: dat kleine moment waarop je als gast even nergens anders hoeft te zijn.

📸 Kris Vlegels

15/09/2026

Een bord dat eerst het oog prikkelt en daarna de zintuigen.

Bij Sensum zoeken we voortdurend naar het samenspel tussen smaak, textuur en presentatie. Herkenbare ingrediënten krijgen een andere gelaagdheid, contrasten worden bewust opgezocht en elk detail heeft zijn plaats.

📸 Kris Vlegels

10/09/2026

Als gastvrouw geeft Deborah en haar team elke dag mee vorm aan de Sensum-beleving.
⁠
Terwijl Maurice zijn verhaal vertelt vanuit de keuken, zorgt Deborah en haar team ervoor dat dit verhaal zich aan tafel verder ontvouwt.⁠
⁠
📸 Kris Vlegels

08/09/2026

𝗘𝗲𝗻 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗵𝗼𝗼𝗳𝗱𝘀𝘁𝘂𝗸 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗚𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀.⁠
⁠
Na drie jaar deel uit te maken van Sensum kiest Gilles voor een nieuwe richting in zijn carrière.⁠
⁠
Drie jaar waarin we konden rekenen op zijn inzet, toewijding en vakmanschap. Altijd met dezelfde aandacht voor het detail dat bij Sensum zo belangrijk is.⁠
⁠
Gilles, bedankt voor alles wat je de afgelopen jaren voor Sensum en ons team hebt betekend. We wensen je ontzettend veel succes en vooral veel voldoening in deze nieuwe stap.⁠
⁠
Zijn vertrek betekent natuurlijk ook dat er binnenkort een plaats vrijkomt bij ons. We zijn daarom op zoek naar iemand die mee zijn of haar schouders wil zetten onder ons verhaal. Interesse om deel uit te maken van onze keukenbrigade? Neem gerust contact met ons op via⁠
[email protected]⁠
⁠
📸 Kris Vlegels⁠
⁠
⁠

Adres

Kortrijksesteenweg 1026
Ghent
9051

Openingstijden

Maandag	12:00 - 15:00
	18:00 - 20:00
Dinsdag	12:00 - 15:00
	18:00 - 20:00
Woensdag	12:00 - 15:00
	18:00 - 20:00
Donderdag	12:00 - 15:00
	18:00 - 20:00
Vrijdag	12:00 - 15:00
	18:00 - 20:00

Telefoon

+3292461146

Website

http://www.sensumgent.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Sensum Gent nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.