De Vegetarische Kookstudio

Name: De Vegetarische Kookstudio
Address: Gustaaf Carelshof 6, Sint-Amandsberg, 9040, BE
Telephone: 09/219.96.84 en 0498.44.98.68
Price range: £

Startpagina
België
Sint-Amandsberg
De Vegetarische Kookstudio

We schrijven kookboeken en columns, geven lezingen, kookdemo’s en kooklessen en verzorgen veggie recepties en feestjes.

Zowel particulieren als organisaties kunnen een beroep doen op onze diensten.

01/06/2023

Er zijn plaatsen vrijgekomen voor de workshop 'Zachte aroma's uit het Midden-Oosten', die doorgaat op dinsdag 6 juni om 19u in onze kookstudio. Met kruiden en specerijen zoals munt, komijn, kaneel, saffraan en gerookte paprika, en met smaakmakers zoals sesampasta en gepekelde citroen is het echt niet moeilijk om de sfeer van het Midden-Oosten in je keuken te toveren. Probeer de hummus met groene olijven of de köftespiesjes met pistachenootjes als hapje vooraf. Experimenteer met döner kebab als stevige snack. En maak je tafelgenoten blij met aubergine, gevuld met zoete aardappel en feto/feta, serveer ze de groentecouscous met saffraan uit de oven of verras ze met een groentetajine. En dan zijn er nog de knapperige sesamkoekjes met oranjebloesemsiroop. Succes verzekerd!

24/10/2022

Zin in een boeiende Japanse kookworkshop, nu woensdag om 19u? Er zijn vier plaatsen vrijgekomen, grijp je kans! We maken sushi, tempura, misosoep, zeewierrijst en ramen! Stuur een berichtje naar 0498/449868 als je er zin in hebt!

03/10/2022

Er zijn onverwacht plaatsen vrijgekomen voor de workshop TEX-MEX, SPEELS EN ORIGINEEL die morgenavond om 19u doorgaat. Zin om deel te nemen? Stuur een sms naar 0498/449868. Prijs 48 €.

Tex-Mex, speels & origineel
De Tex-Mex keuken, met haar chilibonen, avocado, mais en zoete aardappel is zo avontuurlijk! Als we daar dan nog eens speelse, plantaardige variaties op maken is het helemaal feest! De ‘chili sin carne’ krijgt een korstje van tortillachips. De ‘quesadilla’ worden gevuld met broccolicrème, de ‘empanades’ met zoete aardappel en de ‘taco’s’ met bonen en avocado. En dan is er nog een hoogst originele ‘ceviche’ van koningsoesterzwam, en een bijzondere guacamole om vingers en duimen van af te likken. Veel inspiratie dus om thuis aan de slag te gaan!

Miki & Kristin
De Vegetarische Kookstudio
Gustaaf Carelshof 6
9040 Gent Sint Amandsberg
[email protected]
0498/44.98.68

05/01/2022

Wat onverwachte schoonheid, zo nu en dan, en mooie dromen die werkelijkheid worden...dat wensen we jullie voor 2022!

06/12/2021

Zaterdag 11 december is er opnieuw TAKE AWAY, je kunt afhalen tussen 17u en 18u.

We combineren een hartig cashewnotengebakje met romige witte kool, geroosterde rode bietjes en groentenrijst. Daarbij komen nog een slaatje van witloof en veldsla en een mosterd-dragonsausje!

Laat ons weten of je de veggie of de vegan cashewnotengebakjes kiest!
Prijs: 17 € per persoon.

Daarnaast maken we onze plantaardige kokos-mangotaart.
Prijs 4 € per portie,
18 € voor een taart voor 5 personen.

Bestel voor donderdag 12u via mail naar [email protected], of telefonisch 0498/44.98.68.
Je kunt ter plaatse cash betalen, of overschrijven naar BE 20 7350 0406 1456.
Breng een box of boodschappentas mee om de maaltijden af te halen.

De plastic schaaltjes waarin de maaltijden verpakt zijn, zijn herbruikbaar. Je kunt ze bij gelegenheid terugbrengen.

01/12/2021

Stem VEGGIE OF VEGAN, LEKKER SIMPEL naar de finale!

"Wat is hét lekkerste vega kookboek van 2021?"
Dat vraagt de Nederlandse Vegetariërsbond zich af. Zij organiseert daarom de 9e editie LekkerVega Kookboekverkiezing.
Wat een geweldig middel om de plantaardige keuken meer bekendheid te geven! We zijn erg fier op ons jongste boek,
‘VEGGIE OF VEGAN, LEKKER SIMPEL’ en willen het graag in de strijd gooien! Je kunt stemmen via deze link: https://lekkervega.nl/lekker-vega-kookboekverkiezing/

In VEGGIE OF VEGAN, LEKKER SIMPEL vind je meer dan 70 recepten die vlot te maken zijn. Niet ingewikkeld, niet tijdrovend, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten.

Er zit van alles wat in! Fingerfood en gezonde fastfood, met leuke variaties op bekende recepten zoals nacho’s, ceviche, döner kebab, pita de luxe of panini.

En ook comfortfood natuurlijk, in alle smaken. Mediterraan getint, zoals blitse lasagne, stoofpotje met munt en kaneel of groentecouscous uit de oven. Met een Aziatische touch, zoals Japanse ramen of Indiase groentecurry. Of klassiek, met originele recepten voor herfst en winter zoals gevulde butternut, paddenstoelenflapjes of waterzooi.

Stel dat je daarna nog een toetje wilt, dan maak je in een wip een onweerstaanbare chocolademoussetaart of een fancy île flottante aux fraises. Allemaal lekker simpel!

Dit boek heeft nog iets bijzonders: elk recept waarin zuivel gebruikt wordt, krijgt een evenwaardige vegan tegenhanger. Zo heb je telkens de keuze welke versie je maakt: vertrouwd veggie of avontuurlijk vegan.

En natuurlijk is dit een fantastisch cadeautje voor onder de kerstboom!

ISBN 978 90 223 3760 8
Prijs: 22.50 €
www.vegetarischekookstudio.be
www.standaarduitgeverij.be

26/11/2021

De wereld veranderen, kun je niet alleen. Daarom zoekt het EVA-team extra collega’s om het team te versterken.

28/09/2021

!!! Er zijn vier plaatsen vrijgekomen voor de workshop 'Zelfgemaakte burgers & originele salades' die woensdagavond (morgen!) doorgaat om 19u in onze Vegetarische Kookstudio, Gustaaf Carelshof 6 Sint-Amandsberg !!! Interesse? Je kunt bellen naar 0498/449868 of online inschrijven via https://vegetarischekookstudio.be/activiteit/zelfgemaakte-burgers-originele-salades-12

07/09/2021

Vanavond de eerste kookles sinds maart 2020. Alles staat klaar!

24/06/2021

Ons nieuw boek “VEGGIE OF VEGAN, LEKKER SIMPEL” IS UIT!

In VEGGIE OF VEGAN, LEKKER SIMPEL vind je meer dan 70 recepten die vlot te maken zijn. Niet ingewikkeld, niet tijdrovend, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten.

Er zit van alles wat in! Fingerfood en gezonde fastfood, met leuke variaties op bekende recepten zoals nacho’s, ceviche, döner kebab, pita de luxe of panini.

En ook comfortfood natuurlijk, in alle smaken. Mediterraan getint, zoals blitse lasagne, stoofpotje met munt en kaneel of groentecouscous uit de oven. Met een Aziatische touch, zoals Japanse ramen of Indiase groentecurry. Of klassiek, met originele recepten voor herfst en winter zoals gevulde butternut, paddenstoelenflapjes of waterzooi.

Stel dat je daarna nog een toetje wilt, dan maak je in een wip een onweerstaanbare chocolademoussetaart of een fancy île flottante aux fraises. Allemaal lekker simpel!

Dit boek heeft nog iets bijzonders: elk recept waarin zuivel gebruikt wordt, krijgt een evenwaardige vegan tegenhanger. Zo heb je telkens de keuze welke versie je maakt: vertrouwd veggie of avontuurlijk vegan.

Je kunt het boek bij ons kopen aan de lanceringsprijs van 20 €.
We zijn open morgen (vrijdag) en overmorgen (zaterdag) tussen 17u en 18u,
of volgende week na afspraak via telefoon of mail: 0498/44.98.68 [email protected]

ISBN 978 90 223 3760 8
Prijs in de winkel: 22.50 €
www.vegetarischekookstudio.be
www.standaarduitgeverij.be

21/06/2021

VEEL NIEUWS VANDAAG !

LAATSTE TAKE AWAY VOOR HET VERLOF!
Dit weekend, 25 en 26 juni, koken we Thais. We maken een heerlijk kokosstoofpotje met groene currypasta, Thaise lenterolletjes, glasnoedelsalade, zoetzuur dipsausje en rijst, voor 16 € pp.
Als dessert maken we die goede oude chocoladetaart
uit onze Warempel-tijd. Je hebt keuze tussen veggie of vegan.
Prijs 4 € per portie, 18 € voor een taart voor 5 personen.
Bestel voor donderdag 12u via mail naar [email protected] of telefonisch 0498/44.98.68. Afhalen kan tussen 17u en 18u.

EERSTE PLANNEN VOOR KOOKWORKSHOPS
Vanaf september hopen we weer kookworkshops te kunnen geven. Neem een kijkje op www.vegetarischekookstudio.be/activiteiten , je kunt er rechtstreeks inschrijven voor de workshops die al gepland zijn.

ONS NIEUWSTE KOOKBOEK, VERS VAN DE PERS!
'Veggie of vegan, lekker simpel' komt er aan! Als alles loopt zoals gepland (hout vasthouden!) kunnen jullie vrijdag en zaterdag ons nieuw boek bij ons inkijken! Volgende week vinden jullie het ook in de boekenwinkel. Je krijgt nog een nieuwsbrief zodra het boek er is.

DOEN WE VERDER MET TAKE AWAY NA HET VERLOF?
We hebben graag voor jullie gekookt en we gaan daar zeker nog een tijd mee door. Meer nieuws eind augustus!

14/06/2021

TAKE AWAY MIDDEN-OOSTEN & CITROEN-BRESILIENNETAART
Elk weekend maken we een ander gerecht om af halen op vrijdag en zaterdag tussen 17u en 18u.

Op 18 en 19 juni laten we ons inspireren door het Midden-Oosten, met deze combinatie:
*falafel
*briouates
*tajine
*bulgur
*slaatje
Prijs: 16 € per persoon.

Daarnaast maken we citroen-brésiliennetaart! Prijs 4 € per portie, 18 € voor een taart voor 5 personen

Laat ons weten of je kiest voor veggie of vegan!

Bestel voor donderdag 12u via mail naar [email protected], of telefonisch 0498/44.98.68.
Je kunt ter plaatse cash betalen, of overschrijven naar BE 20 7350 0406 1456.
Breng een box of boodschappentas mee om de maaltijden af te halen.

De plastic schaaltjes waarin de maaltijden verpakt zijn, zijn herbruikbaar. Je kunt ze bij gelegenheid terugbrengen.

Miki & Kristin
De Vegetarische Kookstudio
Gustaaf Carelshof 6
9040 Gent Sint Amandsberg

Adres

Gustaaf Carelshof 6
Sint-Amandsberg
9040

Telefoon

09/219.96.84 en 0498.44.98.68

Website

http://www.vegetarischekookstudio.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Vegetarische Kookstudio nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.