03/09/2026
Carte du moment
Entrées
Bisque de homard en croûte, crème et Armagnac 15,-
Caviar et ses blinis 70,-
Lasagne de jambon et courgette 16,-
Carpaccio de poissons et crustacés 18,-
Foie gras, brioche et compotée de pommes 21,-
Filets de rouget à la florentine 20,-
Plats
Filet pur de bœuf blanc bleu 38,-
Baby top de bœuf Irlandais 31,-
Joue de bœuf à l'étuvée, légumes oubliés 25,-
Ballottine de poulet, sauce maroille forestière 26,-
Gratin d'endive au saumon, sauce crème citronnée 26,-
Sole meunière 10,- les 100 gr.
Homard en belle vue 50,-
Supplément sauce 3,50
(Poivre vert, champignons, béarnaise,
roquefort, périgourdine, Joseph).
Desserts à 10,-
Soufflé glacé au Grand-Marnier
Dame Blanche
Café gourmand
Assiette de fromages
Baba au rhum
Sorbet à l'eau de Villée