20/12/2025
Chers clients, chers amis,
​C’est avec une émotion particulière que nous vous annonçons officiellement la remise de notre établissement. L’année prochaine, cela aurait fait 30 ans que mon papa et moi partagions ce quotidien avec vous au cœur de la place.
​Ce départ marque une étape majeure pour mon papa. Après plus de 40 ans de dévouement au secteur Horeca, mon papa tire sa révérence à 75 ans pour profiter d'un repos bien mérité. Pour ma part, une page se tourne également et je ne ferai plus partie du secteur Horeca ; c'est un choix personnel et un désir profond d'évoluer vers de nouveaux horizons.
​Trente ans, c’est une vie de rencontres. Nous tenons à remercier du fond du cœur les personnes exceptionnelles et les collaborateurs merveilleux qui nous ont épaulés durant toutes ces années ; ils se reconnaîtront sans peine tant leur présence a été précieuse. En refermant ce chapitre, nous choisissons de n’emporter avec nous que la sincérité des beaux échanges. Nous laissons volontiers derrière nous ce qui manquait de clarté, pour ne garder en mémoire que le meilleur de cette aventure.
​Merci pour votre fidélité et pour ces décennies de souvenirs partagés Bernard & Valérie.
