Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 19:00 - 22:00 Donderdag 19:00 - 22:00 Vrijdag 19:00 - 22:00 Zaterdag 19:00 - 22:00

Utopia restaurant

Name: Utopia restaurant
Address: 40 rue Chapuis, Seraing, 4100, BE
Telephone: +3242720906
Price range: $$
Rating: 4.9

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België
Seraing
Utopia restaurant

Plus proche de la nature, de nos producteurs et de vous ! Utopia fusionne la gastronomie et notre amour du voyage
(1)

25/05/2026

Yoooooo 😎

Voilà une idée de ce qu’on mange quand on choisit un 6 ou un 7 services ^^

Nos menus c’est nos envies de partager et d expérimenter. Aussi chacun y apporte ses inspirations et son histoire.

Comme le gâteau semoule de mima qui a bercé l’enfance d’Ami 🧒🏽

L’envie de Ben d’utiliser le poisson dans son entière ( on comprend mieux les chips de yeux 😝 )

nous a partagé la sauce mole et assemblages qui lui font échos à son enfance au Mexique 🥘

C’est du vivant, des histoires et du gros gros travail qu’on vous sert sur table.

Et on en est fiers ✊🏾✊🏻✊🏼

19/05/2026

Celui là, c’est peut être l’un de votre préféré du menu 🧐

Émincé tendre de joue de veau - sauce barbecue prune - pundu - atieke - crème aigre

Vous êtes nombreux à nous demander l’histoire de la création de se plat.
Et bien c’est une grosse rencontre entre les usa , le Japon et le Congo. 🌎 Et Vive le voyageeee !!

On se retrouve dès demain ✌️

15/05/2026

Limiter au maximum le déchet et surtout le gaspillage, ça a toujours été un pilier de notre projet 🌳

Ici on vous partage le travail qu’on réalise sur le poisson

🙏 pour cette belle réalisation de Maroussia.Productions !

➕On en profite aussi pour vous présenter Esau Huete qui nous a récemment rejoint en cuisine…

Ettttt encore plus de technique et de voyage à la casa !! 🌶️🌶️🌶️

AUSSI, on bosse jusqu’au 30 mai et après ciao pour quelques semaines, alors tardez pas ❤️‍🔥

11/05/2026

Heyyy, on vous a rassemblé quelques images de nos desserts 🍰

Technique, précision, saveurs de saison... Pour nous les desserts c'est du défi et surtout de la créativité. Et on aime vous étonner à chaque menu.

𝒊c𝒊 une glace celeri, un sablé vanille, le gateau semoule de mima, les fraises de saison, un sorbet oseille jalapenos, de la betterave confite and more.

𝓐𝑼𝓢𝓢𝒊 on fermera un moment après le mois de mai, on passe un cap très personnel, alors profitez de nos dernières dispos : https://bookings.zenchef.com/results?rid=367695&pid=1001

03/05/2026

🌈 Cette assiette on y plonge, on sauce avec du pain et on est bienn !!🌴

De merveilleuses 𝓐𝓢𝓟𝑬𝓡𝓖𝑬𝓢 poêlées avec notre 𝑴𝑰𝓢𝓞 maison
Une sauce 𝓗𝑶𝓛𝓛𝓐𝓝𝓓𝑨𝒊𝓢𝑬 aérienne
Un 𝐂𝓞𝓤𝓛𝒊𝓢 d'ail des ours ( et oui, on a fait pleins de bocaux )
Nos 𝓗𝓤𝒊𝓛𝑬𝓢 vertes et pimentées

On se retrouve dès mercredi ✌️bon weekend à vous, take care ✌️

Ahhhh oui, on a quelque dispos le jeudi 7, alors tu viens ? 👀

🎥 .productions

30/04/2026

Oulalaaaa,

Vla' bien longtemps qu'on a pas posté, on s'est perdu dans le 𝓥𝑰𝓥𝓐𝑵𝑻 💥✌️

🌴 Et puis on s'active à préparer la terrasse qui est déjà bien verte et sauvage

🔥 Les cuistots s'éclatent à reprendre les fumages et cuisson au feu

L'arrivée des beaux jours quoi,

AHHHH OUI !! Et ce plat gourmand et fin on en parle ?

Veau - Jus de viande - Mole - Crème d'artichaut

🎥 par notre Marouwww .productions

💚 A ce soir nos utopistes 💚

26/03/2026

Heyyyy 🤘

On vous partage la partie qu’on ne montre pas mais qu’on kiffe.

Celle de l’exploration, la réflexion au zéro déchet et technique de conservation 🫙

1. Carcasse de poisson saumurée, séchée et fumé, pour un fumet incroyable.

2. pickles à tout va de chutes, du trop plein, et mille merci à notre voisin Angelo de partager avec nous les merveilles de son jardin.

3. Miso de chutes de pain.

4. Prép prép prép , et toujours notre amour des bouillons et des jus.

5. kimchi de choux, on en a pas manqué cet hiver. Et merci à de nous avoir partager des piments du Mexique et ses techniques de fermentation.

À ce soir nos utopistes ❤️‍🔥🌶️

22/03/2026

💥 Heyyyy 💥

On vous partage le plat le plus dark et caliente de la carte.

🖤 Dhal de lentilles vertes à l'encre de seiche & Maatjes. Le genre de plat dans lequel on plonge ! 🖤

Et on plonge jusqu'au Maroc quand la harissa vient nous titiller la langue.
Avant de retrouver la fraicheur herbacé de l'espuma au citron confits.

Bon ok, ça colore un peu la bouche, on en rit et ça part après deux gorgées.

A très vite nos Utopistes,

Ami, Ben et la team,

Take care ✌️

12/03/2026

Nos Utopistes

Ce plat c'est un voyage dans le sud, mais quel SUD ?

🇫🇷 Le panisse du sud de la France
🇮🇹 Le lardo di colonnata au parfum d'Italie
🇵🇪 La déclinaison de mais sud américaine
🇲🇽 Les parfums du fumage et des épices

Du soleil dans le coeur et dans l'assiette .restau

📸 .productions 💥

15/01/2026

Nos utopistes,

Pour nous ce début d’année est synonyme de nouveauté ❤️‍🔥🔥

!! Des places se libèrent dans l’équipe !!

On y voit l’opportunité d’amener plus de créativité et de partage d’expérience.

Quels poste ?

1 Étudiant en plonge (réserve) ( 19h - 00h )

1 Employé en cuisine ( 4 jours semaine, temps plein )

1 Employé / Flexi en salle ( 4 jours semaine ) ( 17h - 00h )

Début du contrat mi février.

Condition ?

Avoir au moins 5 ans d’expérience
Postuler parce que tu as envie de travailler avec nous .
Pour la facilité de chacun, avoir le permis est primordiale .

🌻Utopia est une maison où réside l’égalité et le vivre ensemble, la bienveillance et l’échange .
Cette richesse vient surtout de l’intérêt, la fiabilité et le professionnalisme de notre équipe.🌻

Alors si ça te dit,
Envoies nous un cv et une petite présentation sur notre mail : [email protected]

Adres

40 Rue Chapuis
Seraing
4100

Openingstijden

Woensdag	19:00 - 22:00
Donderdag	19:00 - 22:00
Vrijdag	19:00 - 22:00
Zaterdag	19:00 - 22:00

Telefoon

+3242720906

Website

https://bookings.zenchef.com/results?rid=367695&pid=1001

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