Wat zijn de openingstijden?

Maandag 18:00 - 23:45 Dinsdag 18:00 - 00:00 Woensdag 18:00 - 00:00 Donderdag 18:00 - 00:00 Vrijdag 18:00 - 00:00 Zaterdag 09:00 - 23:58

Achille

No Bookings - Walk in only
Lundi-Mardi 18h30-23h00
Mercredi -Samedi de 18h30 à 00h00

Bistro de quartier : Cuisine durable & 100% maison
Produits locaux en circuit court & boissons d'artisans.
🕛Lun-Ven : 11h-22h service en continu
🥂Samedi : Exclusivement pour vos événements privés
📍14 Place Colignon, Schaerbeek
Contactez nous en DM...

17/07/2026

Pâté en croûte ou rillettes ? On vous aide à trancher ! 🔪

Aujourd’hui, German vous dévoile ses secrets.👨‍🍳 Pour ces deux préparations, nous sélectionnons exclusivement de la viande de porc maigre, issue de l’agriculture biologique

Les rillettes : On travaille la viande effilochée pour obtenir cette texture fondante et tartinable qu’on adore.
Le pâté en croûte : On fait des morceaux plus gros et puis cette croûte qui fait toute la différence.

Dans les deux cas, le résultat est le même : du local, du fait maison et beaucoup d’amour.❤️

15/07/2026

L’été s’installe chez Achille et nos nouveaux plats aussi ! ☀️🥗

Venez découvrir nos créations de saison : 100% maison et toujours composées de produits locaux ! Une cuisine fraîche et colorée, parfaite pour les beaux jours.

Le temps de l’été, retrouvez-nous de 16h00 à minuit sur la Place Colignon (la cuisine ferme à 21h30).
Faites défiler pour un avant-goût de notre carte du moment... 👇

Plat 2 : Concombre grillé, accompagné d’une maquée de brebis aux herbes et d’un tartare de betteraves. Un plat aussi frais que gourmand.
Plat 1 : Ajo blanco et ses légumes d’été croquants. Un plat froid idéal pour les soirées d’été.

Toute l’équipe vous attend de pied ferme ! À très vite

15/07/2026

L’été s’installe chez Achille et nos nouveaux plats aussi ☀️🥗

Venez découvrir nos nouvelles créations de saison : 100% maison et toujours composé de produits locaux !

Le temps de l’été, retrouvez-nous de 16h00 à minuit sur la Place Colignon (la cuisine ferme à 21h30).

Faites défiler pour un avant-goût de notre carte du moment...

Toutes l’équipe vous attend de pied ferme ! À très vite

07/07/2026

On sent l’été dans les assiettes ☀️🍴
Aile de raie, riz crémeux et sauce hollandaise
Échine de porc basse température, lentilles et légumes d’été

03/07/2026

Qui dit été dit nouveautés chez Achille 👀 Notre nouvelle carte version été est de sortie avec nos accords mets-vins parfait !! On a hâte de vous faire découvrir ça chez Achille 🌞 Vous pouvez réserver dans la bio ou directement sur le site Achille

25/06/2026

☀️🍅 L’été s’invite chez Achille ! 🍑🌿
Les beaux jours (et parfois trop chaud) sont là🥵☀️
Pour y remédier, nos assiettes ont sorti leur plus belle tenue d’été : des plats frais, colorés et pleins de saveurs, préparés avec les plus beaux produits de saison.
Que ce soit pour découvrir la formule lunch, un apéro qui s’éternise ou un dîner entre amis, venez découvrir nos suggestions du moment.
📍 On vous attend pour partager un petit goût de vacances... sans bouger de Schaerbeek

22/06/2026

De 15h à 18h, nos portes restent grandes ouvertes pour combler toutes vos envies de fin d’après-midi.

Pour la team sucrée et les gourmands en quête de fraîcheur, on vous attend de pied ferme avec notre formule à 7 € comprenant un délicieux Iced Latte accompagné de son cookie ultra-gourmand (ou d’une de nos pâtisseries).🍪☕️

Pas de panique, si vous penchez plutôt du côté salé de la force, installez-vous confortablement : profitez de notre formule à 18 € idéale pour décompresser, avec deux verres de vin blanc et une assiette de nos légumes en tempura croustillants, servis avec leur sauce soja au vinaigre de Montilla. De quoi savourer un moment parfait à partager (ou pas) ! 🥂

Ici, toute l’équipe balance encore entre les deux... Et vous alors, vous êtes plutôt Team Café Glacé ou Team Apéritif ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

11/06/2026

Alerte pépites : les fruits s’invitent dans vos verres cet été ! ☀️

On vous a déniché deux merveilles fruitées pour accompagner vos fins de journées ensoleillées ou vos prochains événements. Oubliez les sirops industriels, ici on parle de vrais fruits et de savoir-faire brut :

Terroir 2025 – Boerenerf 🍒
Une pépite d’exception ! Récoltées entièrement à la main, les griottes locales sont à l’honneur avec une concentration impressionnante de 400g de fruits par litre. Un travail de la terre remarquable pour une cuvée intense et authentique.

Usufruit – Brasserie des Beaux Jours
Le parfait équilibre entre la framboise et la mûre (130g de fruits par litre). Le résultat ? Une bière de dégustation ultra-fruitée, d’une fraîcheur absolue, mais absolument pas sucrée. Désaltérante et de caractère.

Deux visions du terroir, deux claques gustatives à découvrir de toute urgence chez Achille !

Alors, plutôt griotte sauvage ou duo framboise-mûre ? Dis-nous tout en commentaire ! 👇

08/06/2026

Le soleil est là, la terrasse est prête… et notre ardoise de vins au verre vient de s’offrir un sérieux coup de frais ! 🌿☀️

De la Savoie au Piémont italien, en passant par la Loire, on a sélectionné 6 pépites d’artisans incroyables.

Dites-nous en commentaire quelles bouteilles vous font le plus envie et tagguez votre +1 pour l’apéro de cette semaine ! 👇

Adres

Place Colignon, 14
Schaerbeek
1030

Openingstijden

Maandag	18:00 - 23:45
Dinsdag	18:00 - 00:00
Woensdag	18:00 - 00:00
Donderdag	18:00 - 00:00
Vrijdag	18:00 - 00:00
Zaterdag	09:00 - 23:58

Telefoon

+32470832172

Website

http://achille1030.com/

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