La table de Michaël

17/09/2025

❤️ Un chapitre se termine…

C’est avec beaucoup d’émotion que nous vous annonçons la fin de La Table de Michael.
7 mois… 7 mois d’intensité, de passion, de partage, de sourires échangés autour d’une assiette.
Chaque service, chaque rencontre, chaque mot bienveillant restera gravé.

L’aventure s’arrête ici, mais elle nous aura tellement appris et offert.
Un immense merci à vous tous, sans qui ce rêve n’aurait jamais eu de saveur. 🙏

Parce que toute belle histoire a une fin, pour laisser la place à de nouvelles…
L’éphémère s’éteint aujourd’hui, mais la flamme continue d’exister, ailleurs, autrement. ✨

Michaël.

20/08/2025

✨ Nouveau Menu « Signature & Prestige » ✨
Disponible dès vendredi 22 août

Notre chef Michaël vous invite à découvrir une expérience gastronomique où chaque assiette raconte une histoire :
🐟 Maquereau brûlé, olive noire glacée & vinaigre de sureau
🥩 Ris de veau croustillant, aubergine fumée & miso de cèpe
🥕 Agneau du Limousin, condiment ail noir-café & légumes fermentés
🍫 Figue rôtie, crème glacée levure & chocolat blanc grillé

👉 Deux formules au choix :
• Menu Signature (4 services) : 68€/pp
• Menu Prestige (5 services) : 85€/pp

Accord mets & vins disponible pour sublimer votre expérience.

Un moment raffiné, convivial et généreux… comme à la maison, mais version gastronomie ✨🍷

📅 Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous emporter par cette nouvelle aventure culinaire.

📲 https://www.google.com/maps/reserve/v/dine/c/yP3UGptcmHk?opi=89978449&gei=NdClaNTnL5fpi-gPrrfLgQk&source=pa&hl=fr-BE&gei=NdClaNTnL5fpi-gPrrfLgQk&sourceurl=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2Fsearch%3Fq%3Dla%2Btable%2Bde%2Bmichael%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26hl%3Dfr-be%26client%3Dsafari&ihs=10

17/08/2025

✨ Ce week-end, le restaurant a exceptionnellement fermé ses portes… non pas pour souffler, mais pour célébrer l’amour ! 🥂♥️

Nous revenons dès vendredi avec un tout nouveau menu, plein de découvertes et de saveurs à partager avec vous. 🤩🍴

On a hâte de vous accueillir à nouveau autour de notre table !
👉 Réservations conseillées.

À très vite !

07/08/2025

🔔 Dernier service pour notre menu Signature & Prestige 🔔

Ce vendredi 8 août marque la dernière occasion de déguster notre menu actuel, imaginé autour de produits de saison, de textures équilibrées et de saveurs audacieuses.

✨ Le prochain menu sera dévoilé dès le 22 août.
En attendant, il vous reste une soirée pour découvrir notre proposition actuelle, servie en 4 ou 5 services, avec ou sans accord mets & vins.

📍 Réservation indispensable.

Une expérience culinaire unique, pour les amoureux du goût et du détail.

21/07/2025

🎥 Ce soir à 18h30 – On passe à la télé ! 😍
Retrouvez-nous sur la chaîne Boukè Média pour un moment plein de partage et de belles énergies 💫

📍 Tourné dans le cadre enchanteur du gîte de la Vieille Charpente à Jemeppe-sur-Sambre, cet échange promet authenticité, passion et inspiration !

👉 Allumez vos écrans, on vous attend devant Boukè Média ce soir !

21/07/2025

🍽️ Ouverture exceptionnelle ce soir ! 🍷

Ce soir, La Table de Michael vous ouvre ses portes pour une soirée gourmande et pleine de saveurs ✨
Une occasion unique de découvrir sa cuisine raffinée et de vivre un moment hors du temps 💫

📍 Réservation vivement conseillée — les places sont limitées !

20/07/2025

🇧🇪 Week-end spécial 21 juillet – On vous ouvre les portes pour une expérience inoubliable !

🕛 Ouvertures exceptionnelles :
📅 Dimanche 20 juillet – uniquement le midi
📅 Lundi 21 juillet – service en soirée uniquement

Découvrez un menu gastronomique où les produits de saison sont sublimés avec passion.
Un moment où l’art culinaire prend tout son sens, dans un lieu chaleureux et familial, avec une terrasse couverte pour savourer l’instant en toute sérénité.

🔸 Réservation vivement conseillée – Places limitées
📍 La Table de Michaël – Rue du Village 64, Sauvenière

✨ Venez vivre l’expérience. ✨

19/07/2025

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🍽️ Exceptionnellement ouvert !
📅 Dimanche 20 juillet à midi
📅 Lundi 21 juillet en soirée

La Table de Michaël vous ouvre ses portes pour deux services exclusifs, dans un cadre intimiste et une ambiance gastronomique raffinée ✨👨‍🍳

Une occasion unique de vivre une expérience culinaire pleine de saveurs, de créativité et d’émotions 🍷🍴

📍 Réservation indispensable – places limitées

18/07/2025

🪑 Une table vide, un goût amer…

Ce soir, une table de 6 personnes ne s’est tout simplement pas présentée, sans prévenir.
Un petit message de dernière minute : « Désolés, nous ne viendrons pas. »
Entre-temps, nous avons essayé d’appeler plusieurs fois, sans réponse.

📌 C’est une réalité dure pour les restaurateurs.
On prépare, on prévoit, on refuse d’autres réservations… pour finalement voir une table vide.
Ce n’est pas “juste un resto”, ce sont des produits frais, une équipe mobilisée, un service en place… et surtout, de l’humain derrière tout ça.

On peut tous avoir un imprévu.
Mais ce qui compte, c’est le respect, la communication, l’honnêteté.
Nous aussi, on peut faire des erreurs — mais on prévient, on s’excuse, on cherche des solutions.
C’est une question de respect, tout simplement.

🙏 Merci à tous ceux qui jouent le jeu, qui pensent aux petites équipes derrière leur assiette.
Votre présence, votre ponctualité et vos messages font toute la différence.

18/07/2025

Merci 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

Le restaurant « La Table de Michaël » près de Gembloux, qui devait au départ rester ouvert un mois, servira au moins jusqu’en mars 2026.

14/07/2025

🇧🇪 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE – 20 & 21 JUILLET 🇧🇪

Nous vous accueilleront exceptionnellement :
🔸 Dimanche 20 juillet à partir de 12h
🔸 Lundi 21 juillet soir.

Une expérience gastronomique exclusive, en toute intimité, pour célébrer la Fête Nationale avec raffinement.
📞 Réservations obligatoires – places limitées.