L'Épisode

Name: L'Épisode
Address: 2 Route de waillimont, Saint-Médard, 6887, BE
Telephone: +3261860804
Price range: $$
Rating: 5

Guide Michelin 2026
(210)

Au cœur du Domaine de Waillimont, L’Épisode propose une expérience gastronomique entre nature et créativité 🌿
Une cuisine de saison, précise et sincère, portée par l’envie de surprendre à chaque visite.

17/09/2026

🎁 𝐎𝐟𝐟𝐫𝐞𝐳 𝐮𝐧𝐞 𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐬𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐞… 🥂
Avec les chèques cadeaux "Sur-Mesure" de L'Épisode, gâtez et invitez vos proches à vivre une véritable parenthèse gastronomique et raffinée.
Une cuisine délicate et créative, des produits de terroir soigneusement sélectionnés et des assiettes inspirées au fil des saisons : autant de plaisirs et d'émotions à découvrir autour de notre table. 🍽️🍷
Vous choisissez le montant, ils choisissent le moment… et il ne reste plus qu’à se laisser séduire.

Infos & réservations
📞 061/86.08.04

13/09/2026

🦌 Ces mardis et jeudis, nous vous offrons la sortie à l’écoute du brame après votre dîner à L’Épisode.

La soirée commence autour d’un dîner aux saveurs automnales, puis se poursuit avec une présentation par un guide nature. À 22 h, départ en camionnette pour une bonne heure à l’écoute du brame dans la forêt, entre Waillimont et Herbeumont.

La nuit, les bruits de la forêt et le cri puissant du cerf… Une expérience à vivre maintenant : la saison du brame est courte !

📅 Du 8 septembre au 8 octobre
Activité offerte les mardis et jeudis après votre dîner.

Envie de prolonger la parenthèse ? Passez la nuit dans un lodge du Domaine de Waillimont.

Infos & réservations
📞 061/86.08.04
🌐 www.lepisode.be

11/09/2026

Il y a les cadeaux que l’on ouvre… et ceux que l’on vit, que l’on partage et qui deviennent de précieux souvenirs 🥰
Pour un anniversaire, un remerciement ou une occasion à célébrer, offrez un chèque cadeau pour L’Épisode, personnalisé avec le montant de votre choix. Commandez-le en ligne pour le recevoir chez vous, ou venez le retirer directement sur place.

📍 Toutes les informations sur nos menus, les disponibilités et les réservations sont à portée de clic ou d'appel ⬇
💻 www.lepisode.be 🖱
☎️ 061/86.08.04.
Partagez une expérience culinaire inoubliable

09/09/2026

L'Épisode s'invite à « C'est bon, c'est wallon » ! 👨‍🍳
Les 3 & 4 octobre, le WEX de Marche-en-Famenne mettra à l'honneur les saveurs et les artisans de notre belle région. 😋
Notre chef Jordan et Michel seront de la partie pour partager une démonstration culinaire aux accents 100 % ardennais. 🍴
L’occasion de mettre en lumière notre magnifique terroir, nos produits et cette passion de la cuisine qui nous anime chaque jour, tant au Domaine de Waillimont qu'à Rochehaut...

𝐈𝐧𝐟𝐨𝐬 & 𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 :
📞 061/86.08.04
🌐 www.lepisode.be

09/09/2026

À l’Épisode, le 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 est une invitation à découvrir des saveurs nouvelles chaque semaine ! 🙃😇
Ce menu “Séquence" est disponible les midis le mercredi, jeudi, vendredi et samedi ! 😙🤤!!
Infos, disponibilités, menus et réservations ⬇
💻https://www.lepisode.be
☎️ 061/86.08.04

04/09/2026

🍂 Une expérience à vivre : La saison du brame des cerfs ! 🦌
Du 8 septembre au 8 octobre, partez à l’écoute du brame des cerfs dans la forêt de Waillimont, lors d’une expédition nocturne aussi impressionnante qu’inoubliable. Les mardis, jeudis et samedis, la soirée débute à L’Épisode autour des saveurs automnales, puis se poursuit avec une présentation nature puis un départ en véhicule à 22h00.
Prolongez l’expérience avec un séjour tout confort aux Lodges de la Vierre et une balade guidée à la découverte des champignons. 🔥🍄

𝐈𝐧𝐟𝐨𝐬 & 𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 :
📞 061/86.08.04
🌐 www.lepisode.be

02/09/2026

🍃 𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐦𝐞𝐭𝐭𝐢𝐞𝐳 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞 𝐚𝐮 𝐯𝐞𝐫𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡𝐚𝐢𝐧 𝐬𝐞́𝐦𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 ? 🌿
Au 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐖𝐚𝐢𝐥𝐥𝐢𝐦𝐨𝐧𝐭, offrez à vos collaborateurs une parenthèse où travail, échanges et ressourcement se rencontrent, au cœur de la nature préservée de l’Ardenne authentique.
Réunions, balades accompagnées d’un guide nature, activités de team building… composez une expérience qui vous ressemble, rapproche vos équipes et nourrit la cohésion. 🙏

𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭 & 𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 :
📞 061/86.08.04
💻 [email protected]
🌐 www.leslodgesdelavierre.com

01/09/2026

À l’Épisode, cette semaine, profitez de la pleine saison de l'été et ses trésors gourmands !
Le 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 est une invitation à découvrir des saveurs nouvelles chaque semaine !
Ce menu “Séquence" est disponible les midis ces mercredis, jeudi, vendredi et samedi ! 😙🤤!!
Infos, disponibilités, menus et réservations ⬇
💻https://www.lepisode.be
☎️ 061/86.08.04

Adresse

2 Route De Waillimont
Saint-Médard
6887

Téléphone

+3261860804

Site Web

http://www.lepisode.be/

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