24/09/2021
Il y a 9 ans, suite au décès de notre maman nous décidions de reprendre l’hôtel-restaurant familial pour soutenir notre père. De cette situation un peu particulière est né le resto « Les Gamines ».
Nous voulions offrir à nos clients un lieu convivial, une ambiance canaille et une table épicurienne qui mettent en valeur notre beau terroir. Durant toutes ces années, nous avons eu beaucoup de plaisir à vous faire découvrir les nombreux artisans de qualité qui nourrissent notre Province. Des fromagers aux bouchers et boulangers en passant par les brasseurs et les distillateurs, les éleveurs de boeuf, de porc et de volaille ou encore de truites, sans oublier les cultivateurs ou encore les céramistes. Tou.te.s ces actrices et acteurs du terroir dont nous sommes fières et admiratives !
Aujourd’hui, la difficulté de la réalité de l’horeca cumulée aux nombreux confinements ont fortement impacté notre vie.
Une page se tourne et cette aventure s’arrête pour nous, pour laisser place à d’autres projets.
Concrètement, le restaurant restera en activité pour les demandes de banquets et de séminaires ainsi que pour les clients de l’hôtel Le Val de Poix auquel il se dédie aujourd’hui entièrement.
Nous tenons à vous remercier très chaleureusement, chers clientes et clients, pour votre fidélité, vos retours bienveillants, votre soutien ainsi que ces longues et belles soirées passées ensemble.
Vive le local, vive le terroir !
Aude et Lorraine Piette
