Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 20:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 20:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 20:30 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 20:30

Restaurant Philippe Fauchet

Name: Restaurant Philippe Fauchet
Address: rue de Warfée 62, Saint-Georges, 4470, BE
Telephone: +3242595939
Price range: $$$$
Rating: 4.9

Accueil
België
Saint-Georges-sur-Meuse
Restaurant Philippe Fauchet

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Philippe Fauchet et son épouse vous accueillent dans leur établissement situé à peine à un jet de pierre de la dorsale wallonne.
(295)

Une bâtisse de briques et d'acier perdue au milieu des champs. Fermé les lundi, mardi et dimanche.

08/10/2026

Une table se libère pour vendredi soir, 9 octobre

réservation par SMS 0478218298

Merciii

Philippe

25/09/2026

Une table se libère pour aujourd’hui
Vendredi soir😥

Réservation par SMS 0478218298

Merci
Philippe

22/09/2026

Notre menu 3 services
Mercredi 23 septembre midi et soir
En 3 services 75€

Ravioles de courgettes du jardin de Papy
Chair de homard bleu breton
Vinaigrette de coquillages
———
Filet de veau au feu de bois
jus aux olives
Parmesan Vache Rousse
Aubergines ail noir
———
Prunes rôties
Émulsion vanille
Glace curry de Madras
———

14/09/2026

Nous sommes de retour après quelques jours de repos 🇮🇹

Notre menu à partir de Mercredi

Nos amuse bouches gourmands réconfortants

Tomates confites
Condiment tomate harissa pastèque
Cériole salée brûlée
Pan levain tomato rôti
Huile potagère
———
Coquillages
Beurre blanc Oseille Cresson
Riz Sushi chaud
Huile de persil
Gelée d’eau de mer
——-
Homard breton au feu de bois
Pesto d’herbes et courgettes du jardin de Papy
Court bouillon de homard au beurre noisettes
Parmigiano Regiano vache Rousse
——-
Canard de chez Burgaud
Aubergine Ail noir Polenta cassis
Jus noir de Kalamata
Avocat Capucine
——-
Fromage Clos de Gourmet
——-
Affogato Noisettes du Piémont
Ou
Crêpes Suzette 2.0
Ou
Fruits de saison
Glace vanille curry de Madras
Sabayon vin jaune
——-

Menu
4 services 130€ du mercredi au samedi midi et soir
5 services 150€ du mercredi au samedi midi et soir

Menu 3 services 75 €
Entrée plat dessert avec les produits du marché
Tous les midis
Mercredi et jeudi soir

Réservation par SMS 0478218298

Merci
Philippe

25/08/2026

Dernière semaine avant nos congés !!!

Notre menu soleil cette semaine ☀️☀️☀️
3 services Midi et soir
De mercredi 26 au samedi 29 Août

Part de turbots sauvage
Beurre blanc oseille épinard caviar…
———
Veau champignons lard de Colonatta…
——-
Crêpes Suzette….
Ou
Reine claude mirabelle glace curry de madras…
Ou
Fromage testun castagno…

C’est comme vous voulez ☀️☀️☀️

Aussi nos menus 4 et 5 services

Réservation par SMS 0478218298

Nous seront en congé début septembre
Reprise le mercredi 16 Septembre service de midi

Merci

Philippe

11/08/2026

Des mots qui font plaisir ☀️☀️☀️

Une clarté absolue et un régal total ! Chez le Chef Fauchet, pas de chichis ni d'intitulés pompeux : la cuisine est franche, généreuse et d'une sincérité rare. Les ingrédients, d'une qualité exceptionnelle, sont magnifiés par des cuissons parfaites et la créativité du Chef. Les assiettes sont belles et gourmandes. Mention spéciale pour la carte des vins, tout aussi percutante, heureusement que je faisais "Bobette"😊. Merci Chef pour ce moment suspendu 🙏et pour votre beau présent. Vivement mon prochain anniversaire ou non anniversaire 🤭

Tout simplement merci☀️☀️☀️

Philippe

09/08/2026

Notre menu soleil cette semaine,
du mercredi 12 août au vendredi 14 août
Midi et soir
3 services ☀️☀️☀️

Mazzancolles poivre torréfié sel de Maldon
Fregula Pecorino Sarde
Légumes et herbes du jardin de Papy
Olive de Kalamata ail noir…
———
Veau légèrement fumé au bois de cerisier
Jus à la sauge
Cerises fraîches
Croustillant de bintjes
Tartare de veau Gribiche
Veau confit mousseline moutarde douce
Trévise Bettrave…
———
Affogato version 2.0
Praliné noisette du Piémont
Émulsion crème anglaise plus que vanille….

Ou les crêpes Suzette

Ou du fromage Testun Castagne

C’est comme vous voulez…

Nos menus quatre et cinq services sont également disponibles !!!

Suivant le marché

Homard bleu Cacio Pepe …
——
Riz Bomba Moules Bouchot
Tomates grappes confites
Tourteaux…
——
Amachi avocat Ail noir…
——
Fromage dessert
C’est comme vous voulez…

Réservation par SMS 0478218298

Merci

Philippe

02/08/2026

Notre menu soleil cette semaine,
du mercredi 5 août au samedi 8 août
Midi et soir
3 services ☀️☀️☀️

Homard bleu
moules bouchot
Ajo blanco
Légumes d’été au feu de bois
Pain de mie Pesto du jardin de papy …
———
Classique blanquette de veau girolles
Poireaux fondants …
———
Abricots caramélisés
Coulis abricot vanille lime
Sorbet Oseille …
Ou les crêpes Suzette
Ou du fromage Testun Castagne
C’est comme vous voulez…

Nos menus quatre et cinq services sont également disponibles !!!

Réservation par SMS 0478218298

Merci

Philippe

31/07/2026

Une table se libère pour ce vendredi 31 juillet en soirée😥

Réservation par SMS 0478218298

Merci
Philippe

27/07/2026

Notre menu du soleil ☀️☀️☀️
3 services
cette semaine midi et soir !!!!!

Du mercredi 29 au samedi 1 Août ☀️☀️☀️

Demi homard bleu
Pesto d’herbes fraîches
du jardin de Papy
Lentilles béluga
Ail du sud Ricotta salé pecorino…
Sous la salamandre
———
Petits farcis de Veau lard de Colonnata
Tomates grappes confites
Mille feuilles de bintjes Croustifondantes
Jus à la sauge thym origan…
———
Les crêpes Suzette
Le fromage Testun castagno
Les fruits d’été
C’est comme vous voulez ☀️☀️☀️

Réservation par SMS0478218298

Merci
Philippe

Adresse

Rue De Warfée 62
Saint-Georges
4470

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 20:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 20:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 20:30
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 20:30

Téléphone

+3242595939

Site Web

http://www.philippefauchet.be/

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