LUNCH ~ DRINKS ~ FOODSHARING
Jonas verdiende zijn strepen in de hotelschool in Koksijde, volgde stages in Frankrijk en Spanje en deed in eigen land ervaring op in verschillende sterrenrestaurants. Zij ontvangt er samen met sommelier-maître Kiaria Vanhie de klanten met veel warmte, terwijl Jonas vanuit de open keuken alles in goede banen leidt met chef Zandro Van Hecke. “Bij ons geniet je van kwalitatieve verse producten, gecombineerd met onze vakkennis”, zegt Jonas. “’s Middags is dat onze heerlijke lunch, bestaande uit een voorgerecht of soep en een vis- of vleessuggestie.”
“Ook wie maar een uur de tijd heeft, kan bij ons heerlijk tafelen. Mag het wat uitgebreider, dan hebben we voldoende suggesties. Je vindt er een selectie van de vier beste runderrassen, telkens gerijpt en gegrild in de sfeervolle Josper- houtskooloven. Dat serveren we met hand- gesneden frietjes en verse bearnaisesaus.”
contactgegevens:
Henri Horriestraat 6 - 8800 Roeselare
tel: 051 22 05 22
BE0734 908 028
