10/08/2026
🌸 SAKURA KISS — parce qu’une nouveauté doit d’abord nous convaincre. 🌸
Vous avez été nombreux à nous demander notre café à la rose en version glacée. Nous l’avions d’ailleurs proposé quelque temps… avant de finalement le retirer.
Pourquoi ?
Tout simplement parce qu’il ne nous convainquait pas à 100 %.
Et ceux qui nous connaissent le savent : au London Coffee, on ne sort pas une boisson parce qu’elle est à la mode, parce qu’elle fera une jolie photo sur Instagram ou parce qu’elle pourrait fonctionner sur TikTok.
Une recette arrive chez vous seulement lorsqu’elle est passée par chez nous. 😏
On teste. On goûte. On ajuste. On recommence parfois encore et encore… jusqu’à trouver le bon équilibre.
Le café doit rester présent.
Le sucre ne doit jamais prendre le dessus.
Les saveurs doivent se compléter, sans s’écraser.
Et surtout : il faut qu’on l’aime nous-mêmes. 💗
Pour la version glacée à la rose, cet équilibre, on ne l’avait tout simplement pas trouvé. Il fallait pousser le floral pour le ressentir suffisamment et, à notre goût, cela finissait par laisser une amertume en bouche que nous ne voulions pas.
Alors plutôt que de vous proposer quelque chose qui ne nous ressemblait pas… on l’a retiré.
Mais l’idée d’un café glacé, doux et délicatement floral nous plaisait toujours. 🌸
Alors on a cherché. Testé. Ajusté….!
Et cette fois… on l’a trouvé.
🌸Le SAKURA KISS 🌸
Doux, rond, gourmand, délicatement floral et surtout parfaitement équilibré comme on les aime.
La suite de la recette ?
Vous nous connaissez… ça, ça reste dans les coulisses du London Coffee🤫 🌸
Une chose par contre, que l’ on peut vous dire : nous, on est fans. Et même ceux parmi nous qui ne courent habituellement pas après les saveurs florales se sont laissé surprendre.
Maintenant, c’est à vous de le tester. ☕🌸
Parce qu’au London Coffee, une nouveauté n’arrive pas à la carte parce qu’elle est tendance.
Elle y arrive parce qu’on est fiers de vous la servir.💗
Attention. carte éphémère..
Ne tardez pas…..
