Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Dimanche 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00

La Brasserie d'Eole

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België
Quévy-le-Grand
La Brasserie d'Eole

La Brasserie d'Eole est située au cœur des vignes du Domaine du Chant d'Eole.

02/10/2026

Un grand classique belge à la carte de la Brasserie d’Éole 🥩 🇧🇪

Le steak à la belge, accompagné de frites belges croustillantes et moelleuses à la fois, d’une salade fraiche mais plein de gôut et de notre mayonnaise maison plus onctueuse que jamais. Un plat simple et généreux, comme on les aime.

À retrouver à la carte, ou dans le Menu Business Express (plat + café).

Réservez votre table :

↪️ En ligne : https://www.chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
↪️ Par téléphone : +32 65 22 05 00

📍 58 Grand Route - 7040 Quévy-le-Grand (BE)

30/09/2026

La tagliata de bœuf 🥩

Une belle pièce de bœuf qui va séduire les amateurs de viande sans aucun doute ! À (re)découvrir dès maintenant à la Brasserie d’Éole.

Réservez votre table :

↪️ En ligne : https://www.chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
↪️ Par téléphone : +32 65 22 05 00

📍 58 Grand Route - 7040 Quévy-le-Grand (BE)

29/09/2026

Voici le lunch de la semaine à la Brasserie d'Éole, dans la formule entrée + plat à 29,50€ !

Au menu :

- En entrée : Bruchetta tomate confite et crème buratta
- En plat : Magret de canard, pleurote et sauce vin rouge 🍷

Disponible chaque mercredi, jeudi et vendredi midi.

Une belle occasion de faire une pause gourmande au cœur des vignes pour profiter des dernières belles journées 🍇

Réservez votre table :

↪️ En ligne : https://www.chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
↪️ Par téléphone : +32 65 22 05 00

📍 58 Grand Route - 7040 Quévy-le-Grand (BE)

25/09/2026

Les premiers jours d’automne appellent une cuisine généreuse et réconfortante 🍂

Des produits de saison, des assiettes gourmandes, des associations réconfortantes qui font du bien au moral quand les températures commencent doucement à baisser.

À la Brasserie d’Éole, c’est le moment de prendre le temps de se retrouver autour d’une bonne table, dans un cadre chaleureux au cœur des vignes 🍇

Un lunch entre collègues, un moment confidentiel en duo ou un repas festif entre amis, toutes les occasions sont bonnes pour profiter de la gourmandise de l’automne.

Réservez votre table :

↪️ En ligne : https://www.chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
↪️ Par téléphone : +32 65 22 05 00

📍 58 Grand Route - 7040 Quévy-le-Grand (BE)

22/09/2026

Voici le lunch de la semaine à la Brasserie d'Éole, dans la formule entrée + plat à 29,50€ !

Au menu :

- En entrée : Cappucino de maïs espuma fêta
- En plat : Mignon de porc saumurée sauce grand mère et pomme grenaille

Disponible chaque mercredi, jeudi et vendredi midi.

Une belle occasion de faire une pause gourmande au cœur des vignes pour profiter des dernières belles journées 🍇

Réservez votre table :

↪️ En ligne : https://www.chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
↪️ Par téléphone : +32 65 22 05 00

📍 58 Grand Route - 7040 Quévy-le-Grand (BE)

18/09/2026

Une nouvelle cuvée d'exception à déguster à La Brasserie d'Éole en exclusivité 🍾✨

17/09/2026

Les côtes d’agneau de La Brasserie d’Éole 🥩

Grillées et servies avec un jus bien corsé, accompagnées de haricots verts, de légumes rôtis et d’un crumble croustillant aux herbes. Un plat qui plait aux amateurs de bonne viande.

À découvrir dès maintenant à la Brasserie d’Éole, au cœur des vignes.

Réservez votre table :

↪️ En ligne : https://www.chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
↪️ Par téléphone : +32 65 22 05 00

📍 58 Grand Route - 7040 Quévy-le-Grand (BE)

16/09/2026

Et si septembre nous offrait une dernière parenthèse estivale ? ☀️

Alors qu’on pensait déjà avoir rangé les beaux jours derrière nous, voilà que le soleil revient et avec lui, un petit air d’été indien.

Une belle occasion de faire durer encore un peu les plaisirs de l’été, les lunchs qui s’attardent, les verres partagés au soleil, les soirées qui se prolongent et les moments où l’on prend enfin le temps de ne rien faire !

La terrasse de la Brasserie d’Éole rouvre ses portes. Face aux vignes, installez-vous autour d’une assiette de saison et d’une coupe de nos cuvées 🥂🍇

Puisque le soleil nous offre quelques jours de plus, profitons-en.

Réservez votre table en ligne : https://www.chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole ou par téléphone au +32 65 22 05 00.

Et si vous profitiez de cette parenthèse pour découvrir ou redécouvrir le Domaine ? Nos visites et dégustations vous emmènent à la rencontre de notre vignoble, de nos cuvées et de notre savoir-faire.

Réservez votre visite : https://www.chantdeole.be/activites-et-visites

L’été indien est là. À nous d’en profiter avant que l’automne ne reprenne ses droits 🍂

15/09/2026

Voici le lunch de la semaine à la Brasserie d'Éole, dans la formule entrée + plat à 29,50€ !

Au menu :

- En entrée : Tartelette de champignons
- En plat : Porc confit texture de betteraves et pommes grenailles

Disponible chaque mercredi, jeudi et vendredi midi.

Une belle occasion de faire une pause gourmande au cœur des vignes pour couper avec le rythme soutenu de la reprise 🍇

Réservez votre table :

↪️ En ligne : https://www.chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
↪️ Par téléphone : +32 65 22 05 00

📍 58 Grand Route - 7040 Quévy-le-Grand (BE)

11/09/2026

À la Brasserie d’Éole, on vient pour une cuisine de saison mais aussi pour le cadre et ces moments simples que l’on aime faire durer !

Un lunch entre collègues, un dîner entre amis ou un repas en famille accompagnée d’une belle bouteille de la carte de vins, qui rassemble vins et vignerons belges 🍷🍇

Réservez votre table :

↪️ En ligne : https://www.chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
↪️ Par téléphone : +32 65 22 05 00

📍 58 Grand Route - 7040 Quévy-le-Grand (BE)

Adresse

Grand Route 58
Quévy-le-Grand
7040

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00

Site Web

https://www.chantdeole.be/restaurant

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