Bacchus

Bacchus hedendaagse maar eerlijke keuken De hedendaagse maar eerlijke keuken onder leiding van Chef Dimi en gastvrouw Kristel bestaat ondertussen al 10 jaar.

Voordien had de chef al bijna 20 jaar ervaring in andere restaurants. Ondertussen treden hun 2 kinderen Gladys en Dylan in de voetsporen van hun vader. Ze weten aan elk gerecht ook hun eigen toets te geven net als hun vader.

30/04/2026

Keuzemenu
€52
Menu met beide voorgerechten +€8
(enkel per tafel verkrijgbaar)
*****
Carpaccio van Sint-Jakobsvrucht, limoen
Gerookte zalm, zeekraal
of
Ravioli, jus champignons, asperges, tuinbonen, tallegio
*****
Seizoensoepje
*****
Filet van rogvleugel, puree van waterkers en zure room, spinazie
of
Duroc varkenshaasje, asperges, erwten, tijm
*****
Rijstpap, aardbeien, abrikoos, amandelen
of
Huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
of
Café glacée
of
Assortiment gerijpte kazen (supplement € 5)

11/09/2025

Keuzemenu
€50
€58 menu met beide voorgerechten
(enkel per tafel verkrijgbaar)
*****
“Vitello tonnato”

of
Gebakken Sint-Jakobsvruchten, knolselder, groene appel, blanke boter met limoen

*****
seizoensoepje
******

Filet van rogvleugel, puree met karnemelk en bosuitjes, broccolini, garnalen

of

“Canette “eendenfilet, butternut, shiitake , hoisin

*****

Pancake, appel, gezouten caramel, pistache-ijs

of

huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade

of

Café glacée

of

assortiment gerijpte kazen (supplement € 5)

30/07/2025

Keuzemenu tot 26/8
€50
€58 menu met beide voorgerechten
(enkel per tafel verkrijgbaar)
*****
“Thai beef “ salade met mango en bavette van Limousin rund

of

Zeeuwse mosselen, rode curry en kokos, koriander
*****
seizoensoepje

******
zeebaars, risotto van tomaat, courgette, chili

of
lamsnoot “ Café de Paris”
ratatouille van boontjes, champignon
*****

“Pina colada” panna cotta, meloen, munt

of

huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade

of

Café glacée

assortiment gerijpte kazen (supplement € 5)

19/03/2025

Keuzemenu vanaf 21/3
€50
€58 menu met beide voorgerechten
(enkel per tafel verkrijgbaar)
*****
Gebakken asperges, burrata, pulled porc

of

Zwaardvis, caponata, pistache, basilicum
*****
seizoensoepje

******
Zeebaars, courgette, limoen, chili, zeekraal

of

Liesstuk, asperges, jonge wortel, porto
*****

Saffraan-rijst, rabarber, aardbei, bosbes

of

huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade

of

Café glacée

assortiment gerijpte kazen (supplement € 5)

Vandaag zaterdag 25 mei een paar tafeltjes vrij
25/05/2024

Vandaag zaterdag 25 mei een paar tafeltjes vrij

02/05/2024

De Keuzemenu

€49

€57 menu met 2 voorgerechten

(enkel per tafel verkrijgbaar)

*****

Huisbereide preskop, asperges, mosterddressing, waterkers

of

Gegrilde zwaardvis, caponata, lamsoor

of

Asperges op Vlaamse wijze

*****

Seizoensoepje

******

Zalmhaasje, asperges, pistache-pesto, verse pasta

of

Filet van “canette” eend, mai-saké, peterseliewortel, gember, erwtjes

*****

Aardbeien, amandelgebak, advocaat

of

Huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade

of

Café glacé

of

Assortiment gerijpte kazen (supplement € 5)

28/02/2024

Keuzemenu
€49
€57 menu met beide voorgerechten
(enkel per tafel verkrijgbaar)
*****

Salade met gerookte eendenfilet, witloof, wortel, sinaasappel

of

Risotto, tijgergarnaal, pijlinktvis, venkel, kerstomaat
*****
seizoensoepje

******
Filet van rogvleugel, kapper-boter, lente ui, zeekraal

of

Mechelse koekoek, oesterzwammen, gorgonzola,
groene asperges, gnocchi

*****
Brownie, tartaar van banaan, gezouten caramel
mango-ijs

of

huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade

of

assortiment gerijpte kazen (supplement € 5)

GESLOTEN VAN 14 TOT EN MET 21 MAART

Keuzemenu vanaf 19 oktober€49€57 menu met beide voorgerechten(enkel per tafel verkrijgbaar)*****Carpaccio van hert, note...
22/10/2023

Keuzemenu vanaf 19 oktober
€49
€57 menu met beide voorgerechten
(enkel per tafel verkrijgbaar)
*****
Carpaccio van hert, notenolie, Pecorino, herfstslaatje
of
Ravioli, bospaddestoelen, salieboter, verse truffel
*****
seizoensoepje
******
Kabeljauw, witloof, Hoegaarden, grijze garnalen
of
Wilde eendenfilet, gratin van knolselder, vijg, savooi
groene peper
*****
“Pancake” peertje, marsepein, gianduja
of
huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
of
assortiment gerijpte kazen (supplement € 5)

13/09/2023

Keuzemenu vanaf 15 september
€45
€53 menu met beide voorgerechten
(enkel per tafel verkrijgbaar)
*****

Tataki van Schotse zalm, groentenoodles , hoisin, sesam, gember

of
Zoete aardappel, pulled beef , rode biet, feta

*****
seizoensoepje

******
Zeebaars, risotto, Zeeuwse mosselen, jonge spinazie
of

Lamsnoot, butternut, shiitake, gnocchi, gorgonzola

*****
Chocolademousse, sinaasappel, licor 43
of

huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
of

assortiment gerijpte kazen (supplement € 5)

27/07/2023

Keuzemenu vanaf 28/7
€45
€53 menu met beide voorgerechten
(enkel per tafel verkrijgbaar)
*****
Vitello tonato
of

Zeeuwse mosselen, rode kerrie, kokos, gember, koriander

*****
seizoensoepje

******
Filet van rogvleugel,
hazelnootboter met kappers en kerstomaten
puree met karnemelk en parmezaan
of

Iberico varkenshaasje, zuiderse groenten, mostarda
honing-tijm sausje

*****
Cheescake, rode vruchten, granola
of

huisgedraaid vanille-ijs met warme chocolade
of

assortiment gerijpte kazen (supplement € 5)

Adres

Mechelbaan 306
Putte
2580

Openingstijden

Maandag 12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
Donderdag 12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
Vrijdag 12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
Zaterdag 18:00 - 21:00
Zondag 12:00 - 14:00
18:00 - 21:00

Telefoon

+3215253553

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bacchus nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Bacchus:

Delen