't Fornuisje

10/06/2016

18/04/2015

Enkele mooie feedbacks :-)

15/12/2014

met dank aan jean en hilde

15/12/2014

met dank aan jean en hilde

15/12/2014

Private dinning

29/11/2014

Weekmenu :

Hapje van het Huis
***
Kort Gebakken “ Bleu Fin Tonijn” , Oosters gebracht
***
Ravioli van Scampi
***
Zeetong “Oostendse Wijze”
***
Dessert Surprise

*Weekmenu 4 gangen: € 65,00 Exclusief wijnen
€ 30,00 Wijnarrangement

3 – Gangen verrassingsmenu € 55,00
(wijnarrangement: € 25,00)

*Business menu2 gangen 55€ (enkel weekdagen )
Inclusief wijn / waters en koffie

*Zondagsmenu 3 – Gangen: € 65,00
Inclusief wijnen / waters en koffie

Gastronomische menu

Hapje van het Huis , Geserveerd in Drie Gangen
***
Terrine van Foie , Gel van Appel
***
Sneetjes Lauwe Schotse Zalm , Kaviaarroom
***
Tarbot , Zalf van Bloemkool en Witte Truffel
***
Wilde Zeebaars , Gekarameliseerd Witloof Dijonaise
***
Haasje van het Hertenkalf ,Knolselder ,Jus Grand Veneur
***
Kaasbordje , geselecteerd door Kaasmeester Peter Verbrugge
***
Dame Blanche
Gastronomische menu 7-gangen € 95.00
(wijnarrangement: € 45,00)
6 – Gangen menu:excl Kaas € 85,00
(wijnarrangement: € 40,00)
5– Gangen menu: excl Tarbot en Kaas € 75.00
(wijnarrangement: € 35,00)

04/09/2013

Nieuwe tijden, nieuwe methoden, ook in de keuken.
Maar wat is nieuw?

Weekmenu :

Hapje van het Huis
***
St – Jacobsnootjes , Kaviaarroom
***
Zeebaars op de Plancha ,Paprika & Bloemkool
***
Zeetong “ Oostendse Wijze”
***
Dessert Surprise

*Weekmenu 4 gangen: € 65,00 Exclusief wijnen
€ 30,00 Wijnarrangement

*Business menu2 gangen 55€
Inclusief wijn / waters en koffie

*Zondagsmenu 3 – Gangen: € 65,00
Inclusief wijnen / waters en koffie

*kaaswagen suppl. 9€

Gastronomische menu

Hapje van het Huis , Geserveerd in Drie Gangen
***
Tartaar van Schotse Zalm , Yuzu en Ponzu
***
Tarbot , Gekarameliseerd Witloof en Dijonaise
***
Ravioli van Zwezerik , Zometruffel
***
Ierse Filet “Black Angus”,Kruidenboter en Handgesneden Frietjes
***
Assortiment Kazen , Geselecteerd door Kaasmeester Verbrughe Peter
***
Dame Blanche “ à la minute bereid”
Gastronomische menu 6-gangen € 85.00
(wijnarrangement: € 35,00)
3 – Gangen verrassingsmenu € 55,00
(wijnarrangement: € 25,00)
4 – Gangen verrassingsmenu: € 65.00
(wijnarrangement: € 30,00)