’t Klein Verzet in een notedop
‘t Klein Verzet is het type van herberg dat aansluiting zoekt bij wat een afspanning aanbood; een plaats waar na een vermoeiende tocht mens en dier werden ‘afgespannen’ en een gastvrij onderkomen vonden. 't Klein Verzet vertaalt dit begrip naar de situatie van vandaag en:
- biedt de mogelijkheid om op verschillende manieren op cafébezoek te gaan. Ofwel rond de toog
een babbel doen met stamgasten, ofwel in kleine groep bijpraten en toch nog het komen en gaan eigen aan een dorpscafé beleven, ofwel rustig vertoeven met de krant, beschikbare documentatie, een occasioneel gesprek, ’s winters rond een van de houtkachels en ’s zomers in de schaduw van de notelaar;
- verzorgt een huiselijke inrichting en sfeer die aanzetten tot een verhaal waarin de bezoeker zich goed voelt en inspiratie vindt;
- kiest voor dorpse kleinschaligheid, onthaasting, eenvoud en zelfredzaamheid, als remedie tegen toenemende regelgeving, betuttelende media en flitsende communicatie;
- staat de wandelaar en fietser met raad en daad bij in het vinden van degelijke informatie omtrent plaatselijke eigenheden en gebeurtenissen, erfgoed, wandel- en fietswegen, met het 'Ding van de Maand' als mogelijke spraakmaker;
- heeft oog voor de toenemende levensduurte waardoor gemoedelijk cafébezoek in een bijzonder kader niet langer een evidentie is. Deze bierkaart, een beetje de papieren versie van de webstek, is een inhoudelijke gids in het waarderen van kwaliteit, kwantiteit en prijs, met een mogelijkheid tot drinken al naargelang gelegenheid en geldbeugel, en met 't Plezant Moment zeer zeker als een goed ogenblik voor iedereen om eens voluit te gaan.
