28/03/2024
Menu St - Malo à 52 €
Hapje ( Loempia met Kip) vooraf
Amuse ( Rouleau de Printemps au Poulet)
—
Brie uit de Oven met Honing, Walnoten en Thym
Brie au Four, Miel, Noix et Thym
of - ou
Grijze Garnalenkroketten met krokante Peterselie en Citroen
Croquettes de Crevettes grises, Persille croquante et Citron
of - ou
1/2d. holle Oesters “Ostendaises” op ijs
en Rode wijnazijn met Sjalotten ( + 3 € )
1/2d.“Ostendaises” Huîtres Creuses sur Glace,
Vinaigre au Vin rouge et Echalotes ( + 3 € )
of - ou
Belgische Asperges met Sint Jacobsnootjes,
Rivierkreeftjes en Saffraansaus ( + 3 € )
Asperges Belges aux Coquilles Saint-Jaques,
Écrevisses et Sauce safrané ( + 3 € )
of - ou
Tom Yam Koong met Scampi’s en Thaise Groentjes
Tom Yam Koong aux Scampis et Légumes Thaï
—
Gebakken Noordzeetongetjes ( 3 st. ) met Slaatje en Frietjes
Solettes ( 3 pc.) de la Mer du Nord “ Meunière” Salade et Frites
of - ou
Kabeljauw uit de Oven met Vleestomaat, Look, Basilicum en Pijnboompitten
Cabillaud au Four, Tomates a Chair, Ail, Basilic et Pignons de Pin
of - ou
Lamsfilet met Asperges, Zeekraal en Lamsoor
Filet d’Agneau aux Asperges, Salicorne et Mâche
of - ou
Filet Pur ( 250 gr.) met groene Pepersaus, Sla en Frietjes ( supl. + 6 € )
Filet Pur,( 250 gr.) Sauce au Poivre vert, Salade et Frites ( suppl. + 6 € )
—
Dessertkeuze ( zie Kaart )
Choix de Desserts ( Voir Carte )
Kaart - Carte
Voorgerechten. / Entrées
De Vissoep van de Chef, Toastjes met Rouille en Kaas
La Soupe de Poissons du Chef, Toasts aux Rouille et Fromage 18.00
Voorgerechten uit de Menu St-MaloOostendse Oesters of Asperges met Sint Jacobsnootjes ( + 3 € )
Entrées du Menu St-Malo Huîtres Ostendaises ou Asperges et Saint Jaques (+ 3 € ) 22.00
Assortiment van gestoomde Dim Sum in Bamboe Mandje met Thaise Sausjes
Assortiment de Dim Sum à la Vapeur, servi dans une Boite de Bambou et Sauces Thaïlandaises 17.00
Gemarineerde verse Zalm “ Nam Jim” op Thaise Wijze
Saumon Cru et Mariné “ Nam Jim” Façon Thaïlandais 18.00
Hoofdschotels / Plats
Kip in Groene Curry, Kokos en Thaise Groentjes
Poulet aux Curry vert, Coco et Légumes Thaï 24.00
Scampi’s in rode Curry met Kokos, Ananas en Thaise Groentjes, Jasmijnrijst
Scampis au Curry rouge, Ananas et Légumes Thaïlandaises, Riz Jasmin 30.00
Hoofdschotels uit de menu St-Malo
Plats du menu St-Malo 33.00
( Filet Pur , 250 gr. + 6 € )
( Filet Pur 250 gr. + 6 € )
Grote gebakken Noordzeetong met Sla en Frietjes
Grande Sole de la Mer du Nord, Salade et Frites 39.00
Keuze Lunch
& Thai Lunch au Choix
26 euro
( Ook op zondag - Aussi le dimanche )
Gemarineerde Zalm met Thaise Kruiden
Saumon mariné aux Herbes de Thaïlande
of - ou
Scampi-kroketjes met Citroengras
Croquettes de Scampis a la Citronelle
of-ou
Garnalenkroketjes met Garnituur ( + 2 € )
Croquette de Crevettes avec Garniture (+2 € )
of - ou
Vissoepje, Toasts en Rouille
Soupe de Poissons, Toasts et Rouille
of – ou
Tom Yam Koong
Pittig Soepje met Scampi’s en Groentjes
Soupe au Piments, Scampis et Légumes
—
Kipblokjes in groene Thaise Curry,Groentjes en Jasmijnrijst
Poulet au Curry vert, Légumes Thaïlandaises et Riz Jasmin
of - ou
Gebakken Zeetongetjes ( 2 st. ) met Slaatje en Frietjes
Solettes Meunières ( 2 pc. ) , Salade Mixte et Pommes Frites
of –ou
Rundsteak “Tagliata” met Rucola en Parmezaan
Steak de Boeuf “ Tagliata” avec Rucola et Parmesan
De lunch enkel ’s middags en niet op feestdagen
Le lunche seulement à midi pas les jours de fériés
Uit de Homarium Kreeft - Homard 550 gr.
60 €
Belle Vue
Grillé Kruidenboter - Beurre aux Herbes
Thaï Style
