Belle de Jour

16/06/2026

01/06/2026

Belle de Jour bestaat vandaag 13 jaar.

Nooit had ik gedacht dat deze dag zou komen. Dat ik dertien jaar lang een restaurant zou runnen, een gebouw zou kopen in het centrum van Oostende en daar ook nog gastenkamers zou beginnen.

De bedoeling was altijd eenvoudig: mooie mensen samenbrengen en hun culinaire hart masseren.

Jullie laafden je aan groenten uit de biopluktuin, natuurwijnen en soms aan bijzonder alternatieve bediening.

Achter de schermen leek het leven soms op een rollercoaster. Soms wou je uitstappen, maar eens het treintje rijdt, laat het zich niet zomaar stoppen.

Toch ben ik vooral trots. Trots op alle ontmoetingen, gesprekken, vriendschappen, liefdes, feestjes en herinneringen die hier zijn ontstaan.

Eten bezit nog steeds een oerkracht. Het brengt mensen samen. En dat is wat Belle de Jour gedurende dertien jaar heeft geprobeerd te doen.

Op zondag 28 juni om 15u opent Belle de Jour voor de laatste keer haar deuren.

We gaan dansen, zingen, huisgemaakte garnaalkroketten eten en bijzonder lekkere wijn drinken.

The end of an era.

Het gelijkvloers geef ik door aan mensen die volgens mij de juiste mensen zijn voor de job. Mensen met een hart voor Belle de Jour en de waarden die deze plek hebben gevormd.

Zelf blijf ik jullie ontvangen in de gastenkamers.

Bedankt voor alle mooie herinneringen. Bedankt voor jullie vertrouwen. Bedankt dat jullie Belle de Jour mee hebben gemaakt tot wat het geworden is.

En wie weet...

Je kunt nog altijd bij mij komen slapen. 😉

Els van Belle de Jour 💙🩵💙

Extra info: tot 28/6 enkel open met menu Gone Fishing op donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 18u.
Reserveren via link in bio 💙

23/05/2026

Zwoele avonden bij restaurant Belle de Jour, reserveer jullie tafel via link in bio.

📸

16/05/2026

Bij Belle de Jour draait alles rond verse producten en smaken zonder overdaad. Goed koken met ingrediënten die op het juiste moment binnenkomen

Dit verlengd weekend mag alvast een beetje gepeperd zijn, met gegrilde Padrón op tafel.

Reserveren via link in bio 💙

📸

10/05/2026

09/05/2026

Reserveer zondag voor moedertjesdag bij Belle de Jour. Geniet van het Gone Fishing menu die we serveren aan 49 euro pp (oesters gevolgd door een kleurrijk vispannentje). Ook a la carte mogelijk.

Reserveer via link in bio 💙

📸

30/04/2026

Overnachten bij Belle de Jour voelt als een goed bewaard geheim in het hart van Oostende.

Met slechts vier kamers blijft het intiem en rustig, terwijl alles zich op wandelafstand afspeelt.
De zeedijk ligt letterlijk om de hoek, net als het bruisende nachtleven dat de stad kleur geeft.

Boek via link in bio 💙

28/04/2026

Elke dag bakt chef Els vers brood. Geserveerd met kwalitatieve boter en olijfolie.

Reserveren via link in bio 💙

📸

22/04/2026

Wij serveren nog tot eind mei het Gone Fishing menu aan 49 euro pp.

Sappige oesters gevolgd door een huisbereid vispannetje met dagverse bijvangst.

Reserveren via link in bio of via website.

In samenwerking met