23/08/2026
Bij Señorío De Villarrica verwachten ze een zeer bijzondere jaargang! Benieuwd? Kom nu reeds hun wijnen proeven bij ons in de wijnbistro, of koop een heerlijke flesje in onze winkel.
Señorío De Villarrica: Ook in Spanje was het de afgelopen maanden uniek qua weer. Extreme hitte gevolgd door waterstress op een cruciaal moment in de groeicyclus van de wijnstok zorgt voor kleinere druiven, een hogere verhouding tussen schil en vruchtvlees en een concentratie van suikers, zuren en polyfenolen (tannines en kleurstoffen), waardoor de uiteindelijke kwaliteit voor de wijnproductie aanzienlijk verbetert.
Vivimos una añada especial en cuanto al clima en el último mes. Un estrés hídrico en el momento clave del ciclo de la vid reduce el tamaño de la uva, aumenta la proporción de piel frente a pulpa y concentra los azúcares, los ácidos y los polifenoles (taninos y color), lo que mejora de forma notable la calidad final para la elaboración de vino. Esperamos una añada muy especial Señorio de Villarrica