Le Palais Du Houblon

Le Palais Du Houblon Bar à bières (plus de 430 sortes de bières)

Petit bar sympa à souhait

Plusieurs salles et terrasse Accès pour PMR sur demande
(228)

On vous attend nombreux ! 🍺
07/08/2026

On vous attend nombreux ! 🍺

🍺 AUJOURD’HUI, C’EST LA JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA BIÈRE ! 🎉

Une journée comme celle-ci, ça se fête forcément autour d’une bonne bière ! 🍻

Rendez-vous Le Palais Du Houblon pour célébrer cette journée comme il se doit ! Avec plus de 400 bières différentes, c’est l’endroit idéal pour découvrir de nouvelles saveurs, retrouver vos préférées et surtout profiter d’une bonne bière entre amis. 🍺☀️

Le Pélerin est toujours en vacances annuelles, mais ne vous inquiétez pas… on se retrouve dès le 18 août pour la réouverture ! 👀🔥

En attendant, direction le Palais du Houblon pour profiter pleinement de la Journée internationale de la bière ! 🍻🧡

Nouveautés au Palais 🔥La Helles de chez la Brasserie de la Mule  :"La Helles est une lager moins houblonnée originaire d...
22/07/2026

Nouveautés au Palais 🔥

La Helles de chez la Brasserie de la Mule :"La Helles est une lager moins houblonnée originaire de Munich, plus axé sur les malts, elle annonce une très légère et subtile note de caramel issu des grains employés pour son élaboration. De quoi faire avancer votre Mule avec autre chose qu'une carotte."

La Blanche de Namur IPA de chez la Brasserie du Bocq :" La Blanche de Namur IPA revisite la tradition avec une touche moderne. Elle associe la rondeur et la fraîcheur d’une bière blanche aux notes houblonnées caractéristiques des IPA. Avec son profil floral et fruité, enrichi d’arômes intenses de houblon Mosaic, elle offre une expérience équilibrée entre finesse et caractère."

🍺

☀️ Horaires d'été au Palais du Houblon ☀️L'été est là, et avec lui un léger changement d'horaire !📅 Du 27 juillet au 16 ...
18/07/2026

☀️ Horaires d'été au Palais du Houblon ☀️

L'été est là, et avec lui un léger changement d'horaire !

📅 Du 27 juillet au 16 août, Le Palais du Houblon sera fermé les lundis et mardis.

Le reste de la semaine, nous serons bien présents pour vous accueillir et vous faire découvrir nos bières dans une ambiance conviviale.

🍺 Notre bar à bières reste ouvert tout l'été pour vous rafraîchir, partager un bon moment entre amis et profiter pleinement de la saison.

Merci pour votre fidélité et très bel été à toutes et à tous !

L'équipe du Palais du Houblon

La nouvelle Fugu Brewing Co. en collab avec Mok coffee est arrivée !"une Black IPA fraîche et légère, 4,8%, construite s...
11/07/2026

La nouvelle Fugu Brewing Co. en collab avec Mok coffee est arrivée !

"une Black IPA fraîche et légère, 4,8%, construite sur le houblon Cascade dont les notes florales et agrumes s'accordent à la perfection avec un café single-origin de la plantation Dimtu Tero, en Éthiopie.

Pour en extraire l'arôme réel et puissant, on a infusé ce café sous deux formes, en grains et moulu, révélant le caramel, la vanille, la fleur fraîche et une vive pointe de lime. Sombre et torréfiée, mais légère et aromatique."

🍺




Deux nouveautés au Palais 🍺La NZ Hazy IPA de chez Babeleir  : "Juteuse, moelleuse et intensément aromatique.Pour ce smal...
25/06/2026

Deux nouveautés au Palais 🍺

La NZ Hazy IPA de chez Babeleir : "Juteuse, moelleuse et intensément aromatique.
Pour ce small batch , on a utilisé toutes nos techniques de brassage pour saturer la bière en arômes de houblon tropicaux et citronnés.
Au menu: Nectaron et Motueka, pour une explosion de fruit de la passion, pêche, ananas mûr, agrumes pressés et zeste de citron vert.
Une hazy IPA douce, trouble, généreuse, avec une amertume maîtrisée et un gros impact aromatique."

La Dark Master de chez Brouwerij De Meester : "La Meester Dark Master, une stout impériale d'une qualité exceptionnelle, rend hommage à son style de bière d'une manière extraordinaire.

Il se caractérise par un caractère malté puissant dans lequel les notes torréfiées d'espresso et de chocolat noir prennent le dessus dans l'expérience gustative.

L'ajout d'arômes de myrtille et de prune, ainsi qu'une subtile touche fumée de tourbe, ajoute une dimension supplémentaire à l'ensemble, offrant une expérience gustative distinctive et riche."

🍺



Nouvel arrivage de bières au Palais !Kameradski Balsamico de chez Brouwerij 't Verzet :"Kameradski Balsamico de Brouweri...
18/06/2026

Nouvel arrivage de bières au Palais !

Kameradski Balsamico de chez Brouwerij 't Verzet :
"Kameradski Balsamico de Brouwerij Het Verzet est un hybride entre une Russian Imperial Stout et une Oud Bruin. L'aigre-doux est combiné en ajoutant du vinaigre balsamique. Arômes de chocolat, de raisins secs, de sirop de pomme et de porto. Le début épais et sucré crée l'attente d'un sirop contre la toux qui dorlotera votre gorge."

Green Machine de chez La Source Beer Co :
"Green Machine, c'est une Sour inspirée du célèbre curry vert! On a évidemment enlevé pâte de crevette, aïl et échalottes mais on a gardé toutes les herbes et épices qui caractérisent une bonne pâte de curry vert! On a concocté 20kg d'un pesto hyper aromatique à base de : basilic thaï, citronnelle, gingembre, coriandre, graines de coriandre, piment vert, citron vert et cumin. Et on a ajouté tout ça à froid en fin de garde pour conserver un maximum d'arômes."

Ultra Vénère de chez La Source 🦂 :
"On a pris notre recette de Venere et on a doublé la dose de piment ET presque doublé la dose d'alcool (8%). Autant vous dire que, pour les fans de Venere, ça vaut le détour"

Belgian Best de chez Unseen Brewing Company 🐂 :
"Belgian Beast – La fureur du jeu, brassée pour les légendes Quand le stade gronde et que les cœurs battent à l’unisson, une bête s’éveille. Belgian Beast, c’est notre interprétation sauvage de la H..."

Perler for Svin Mango Passion de chez LERVIG 🇳🇴
"La mangue et le fruit de la passion sont à l'honneur dans cette IPA onctueuse et trouble, débordante de fruits mûrs et offrant une texture douce et soyeuse en bouche. Attendez-vous à des notes tropicales vibrantes enveloppées dans une texture douce et veloutée, avec une légère amertume qui la rend facile à déguster à 4,7 % d'alcool – ces perles sont à savourer sans modération."




Des nouveautés de la carte 2026 et le retour de la Vénère !Kiss My Neighbour's Wife de chez The Musketeers Brewery : "Un...
06/06/2026

Des nouveautés de la carte 2026 et le retour de la Vénère !

Kiss My Neighbour's Wife de chez The Musketeers Brewery : "Une bière dont on parle beaucoup, à tous les niveaux ! Le goût est rafraîchissant avec une touche légèrement aigre. Un joli détail : les bouteilles ont des étiquettes différentes mélangées dans une caisse. Allez-vous choisir "Kiss My Neighbour" ou "Kiss My Neighbour's Wife" ?"

La Moïse Blues de chez Brouwerij 't Verzet : "La Moose Blues est une bière belge de type Belgian Strong Dark Ale brassée par la Brouwerij 't Verzet. Titrant à 7,5 % d'alcool, cette bière brune se distingue par ses arômes de fruits secs, de chocolat noir, de caramel et sa touche subtile de sirop d'érable canadien"

La Belle Dame La Source Beer Co :"Belle Dame revient dans une toute nouvelle version: une série de Berliner Weisse autour des fleurs. Pour cette premiere édition on vous propose l'association de la camomille à la mandarine. Un mélange, frais, léger et rafraîchissant. Idéal à siroter en terrasse...."


Nouveautés au Palais ! 🍺Solar de chez Norm Brewing ☀️ Une NEIPA lumineuse brassée avec Cashmere, Citra & Columbus. Explo...
31/05/2026

Nouveautés au Palais ! 🍺

Solar de chez Norm Brewing

☀️ Une NEIPA lumineuse brassée avec Cashmere, Citra & Columbus. Explosion d’agrumes, melon et fruits jaunes sur une base ultra juicy. Finale douce, florale et légèrement résineuse qui appelle la prochaine gorgée.

FOMO de chez Brasserie Dupont

🌾 Une blonde bio sans gluten qui garde toute l’âme des bières Dupont. Notes fruitées, céréalières et levurées avec une belle fraîcheur en bouche. Sèche, équilibrée et désaltérante, portée par un houblonnage élégant.

🍺

23/05/2026

Nouveauté ! 🍺

La Gose de chez Babeleir ! 🍋‍🟩🍋

Légère, acidulée et intensément citronnée.

Pour cette recette, nous avons utilisé le jus et le zeste de 50 citrons Meyer et 40 citrons verts, pour créer une bière qui rappelle presque davantage une vraie limonade que certaines limonades elles-mêmes.

Le résultat: une bière légèrement saline, vive et ultra désaltérante, avec une magnifique explosion d'agrumes citron / citron vert, parfaite pour les journées chaudes et ensoleillées qui arrivent.

Nouvel arrivage au Palais ! La Pastry Miam Miam  #1 de chez 1Bière 2Tartines  : Célèbre Pastry Sour aux fruits ! Cette é...
08/05/2026

Nouvel arrivage au Palais !

La Pastry Miam Miam #1 de chez 1Bière 2Tartines : Célèbre Pastry Sour aux fruits ! Cette édition est un mélange de fraises et de rhubarbe avec toujours cette présence acide pour donner du Pep's à la bière ! 🍓

Retour, la Lavender Menace de chez Brasserie La Bagarre
"Cette cuvée se distingue par l'ajout de lavande, offrant un profil aromatique floral, herbacé et légèrement citronné."

La Matraque "c'est une gose fruitée et rafraîchissante qui trouve l'équilibre parfait entre acidité, minéralité et rondeur.

La rhubarbe apporte sa touche végétale et fruitée unique, le sel de Guérande récolté à la main par un paludier indépendant de Batz-sur-Mer - vient sublimer l'ensemble, tandis qu'une pointe de coriandre glisse une note citronnée et épicée."

Adres

13 Place Albert 1er ( Au Sous-sol)
Nivelles
1400

Openingstijden

Maandag 12:00 - 01:00
Dinsdag 12:00 - 01:00
Woensdag 12:00 - 01:00
Donderdag 12:00 - 01:00
Vrijdag 12:00 - 03:00
Zaterdag 10:00 - 03:00
Zondag 15:00 - 01:00

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Le Palais Du Houblon nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Le Palais Du Houblon:

Snelkoppelingen

Delen

Type