Brasserie Criterium

07/10/2026

De lunch menu krijgt morgen een frisse start.

Benieuwd wat onze chefs deze week voor jullie in petto hebben?

Reserveer hieronder of 033148440
https://brasserie-criterium.be/

Nieuwe week, nieuwe lunchplannen.
Schuif je mee aan?

06/10/2026

In ons restaurant is wijn nooit zomaar een aanvulling op het gerecht.

We werken samen met enkele van de beste wijnleveranciers van België en selecteren bijzondere wijnen die je niet zomaar op iedere wijnkaart terugvindt.

Elke fles wordt zorgvuldig gekozen om het samenspel van smaken op je bord perfect te versterken.

Vertel ons waar je van houdt. Wij vinden de wijn die zomaar jouw nieuwe guilty pleasure kan worden.

02/10/2026

Brasserie Criterium kondigt officieel aan dat een avond op restaurant opnieuw langer mag duren dan gepland.

Dagverse producten, seizoensgebonden smaken en gerechten die met vakmanschap worden opgebouwd.

Buiten maakt de zomer plaats voor het najaar.
Binnen verwelkomt Criterium het nieuwe seizoen met verfijnde smaken en tijdloos tafelen.

Het najaar is bij deze geopend.

01/10/2026

27/09/2026

Er zijn van die voorgerechten waar je al zin in krijgt nog vóór het bord de tafel raakt.

Flinterdun gesneden kalfsvlees, een romige tonijncrème en die typische zilte toets van kappertjes.

Beginnen doen we met met de Vitello Tonato. Waar de avond eindigt, zien we daarna wel…

24/09/2026

Onze WEEKLY SPECIAL LUNCH MENU brengt verschillende mensen samen.

Ondernemers die tijdens de middag graag bij ons zaken bespreken, vrienden die eindelijk nog eens bijpraten en genieters die simpelweg vinden dat een goede middag met lekker eten mag beginnen.

Daarom staat er opnieuw een nieuwe lunch klaar.

Deze week serveren we Noordzeekroket, gevolgd door pasta met kip & curry en koffie of thee om af te sluiten.

Smakelijk eten, en vooral: geniet van je middag!

22/09/2026

Een plek waar je graag wat langer blijft zitten.

Dat is precies het gevoel dat we met Criterium willen creëren.

Een warm interieur, mooie details, goed eten op tafel en een glas wijn erbij. Alles om te genieten van de mensen met wie je er bent.

Want uiteindelijk zijn het vaak die lange avonden aan tafel die je bijblijven. 🤎

17/09/2026

De herfst mag weer smaken naar warmte en gezelligheid.

Deze week serveren we een lunch die helemaal past bij het seizoen: een zachte boschampignonvelouté, gevolgd door kalfsmedaillon met vleesjus, warme groenten en kroketten. Afsluiten doen we met koffie of thee.

Smakelijk eten!

17/09/2026

Bij Criterium willen we je blijven verrassen.

Daarom blijven we in onze keuken experimenteren met nieuwe smaken, texturen en combinaties.

Elke maand creëren we nieuwe suggesties, geïnspireerd door het seizoen en de producten die op dat moment op hun best zijn.

Niet zomaar iets nieuws op tafel zetten, maar blijven verfijnen. Proeven. Combineren. En onze gerechten telkens opnieuw naar een hoger niveau tillen.

Zodat er bij ieder bezoek weer iets nieuws te ontdekken valt.

Benieuwd wat we deze maand voor je hebben gecreëerd?
Bekijk dan zekere onze nieuwe suggesties

15/09/2026

Zullen we meteen een tafel voor je vrijhouden?

Want onze nieuwe menukaart is er en geloof ons,
kiezen wordt niet makkelijk.

Nieuwe gerechten, sterke klassiekers en smaken van het seizoen die je eigenlijk maar op één manier ontdekt:

door ze te komen proeven.

Tot snel
Team Criterium