28/12/2021
C'est officiel...💼🔑
J’avais pris l’habitude, d’écrire les buffets, les préparations et les produits, les à la suite des autres. Aujourd’hui, il s’agit d’un texte bien plus dur à rédiger. Il y a des moments où nous devons respectivement prendre des décisions difficiles, aujourd’hui c’est mon cas. Près de 4 ans après l’ouverture d’Assaisonne-moi, les portes vont bientôt se fermer. Les 4 années vécues à essayer de contenter ma clientèle, auront été bien plus qu’un simple emploi car j’ai eu la chance de rencontrer des clients qui comptent aujourd’hui pour moi. Au-delà, des difficultés que rencontre le monde de l’Horeca, j’ai tissé des liens avec beaucoup d’entre vous, me faisant comprendre que les rapports humains et sociaux sont d'une grande importance.
Ce jeudi 30 décembre s’écrira pour moi une nouvelle page, une nouvelle aventure. Avec dans le cœur, tout se qu’Assaisonne-moi m’aura apporté pour me faire grandir.
Si j'ai tenue bon autant d'années c'est grace au soutien sans faille de mon compagnon. Il a consacré tout son temps libre et ses congés à Assaisonne-moi. Je ne lui dit pas souvent mais j'ai une chance énorme de l'avoir dans ma vie ♥️
Merci à vous tous ❣️❣️
PS: n'arrêtez jamais de faire vivre les petits indépendants! Je ne connaissais pas ce monde avant d'en faire partie... Je suis en admiration devant eux! ♥️💪
PS 2 : si vous aimez la cuisine Libanaise, vous ne devriez pas être déçus longtemps 😅🤤
