13/05/2026
🎺 Oyez, oyez… une nouvelle suggestion arrive au comptoir ! 🎺
À partir de ce vendredi 15 mai (et ce durant minimum 2 semaines), pour soutenir celles et ceux qui auront le courage de ne pas faire le pont et de venir travailler quand même… votre 6Boulettes vous prépare une nouvelle boulette tout en finesse 😄
Voici notre nouvelle boulette de veau au sumac, moutarde à l’ancienne et thym citronné ✨
👉 Une boulette préparée à partir de haché de veau (blanquette), tendre et délicat, relevée par la rondeur de la moutarde à l’ancienne, des notes fraîches du thym au citron, et une petite touche acidulée de sumac réveillant l’ensemble avec subtilité.
Délicatement dorée à l'huile d'olive pour préserver tout son moelleux, offrant un bel équilibre entre douceur, fraîcheur, parfum et petite pointe de caractère.
Une boulette élégante, gourmande et légèrement acidulée… parfaite pour finir la semaine avec un bon petit plat réconfortant 😋✨
💡 Nos associations :
🥇 Sauce vin blanc légèrement bisquée ;
Pour une association douce, raffinée et pleine de rondeur. Elle accompagne parfaitement le côté délicat du veau, tout en prolongeant l’esprit “blanquette” avec une petite touche plus gourmande.
À tester avec du riz jasmin, des pâtes ou des pommes grenailles rissolées.
🥈 Notre sauce froide maison en suggestion
Pour une version plus fraîche et printanière, pleine de peps ! Avec ses notes d’herbes, sa belle onctuosité et son côté légèrement relevé, elle vient apporter du contraste et de la légèreté à cette boulette de veau.
Parfaite avec notre mix chaud & froid 🌿
Que vous soyez amateur de saveurs délicates, curieux de nouveautés, ou simplement en quête d’un bon repas pour tenir jusqu’au week-end…
👉 Laissez-vous tenter par notre nouvelle boulette de veau au sumac, moutarde à l’ancienne & thym citronné, disponible en suggestion dès ce vendredi 15 mai 😉✨
