07/06/2026
postre
ananas / kokos / dulce de leche
In dit dessertje combineer ik ananas, kokos en dulce de leche. De frisse smaak van de ananas creëert balans bij de romige kokos, terwijl de dulce de leche voor diepte en karamelsmaak zorgt. Dulce de leche is een zoete melkkaramel die veel wordt gebruikt in Latijns-Amerikaanse desserts, van taarten en ijs tot koekjes en gebak. Een persoonlijke favoriet (ook in koffie :))