01/09/2026
✨ Il était temps de prendre soin du cœur qui a tout rendu possible… ✨
Depuis 2018, notre restaurant est le véritable moteur du Domaine Ô Bercail.
C’est entre ses murs, au rythme des services, des assiettes dressées et des longues heures de travail, que tout a commencé. C’est lui qui nous a permis de rêver plus grand, de construire notre salle de réception, d’agrandir le Domaine et de donner vie, année après année, à tous ces projets qui nous tenaient tant à cœur.
Mais dans cette belle évolution, un lieu essentiel était toujours resté dans l’ombre : notre cuisine.
Elle a traversé les saisons, les coups de feu et les milliers d’assiettes préparées avec passion. Elle a nourri vos repas de famille, vos dimanches, vos anniversaires et vos plus beaux moments. Sans jamais s’arrêter, elle nous a tant donné… mais nous ne lui avions encore jamais rendu tout ce qu’elle nous avait offert.
Du 12 au 27 novembre, nous allons donc la mettre entièrement à nu, la repenser et lui redonner vie.
Ce ne sont pas simplement des travaux. C’est notre manière de rendre hommage à ce cœur discret qui bat derrière chaque assiette, tout en préparant l’avenir avec davantage de confort, de qualité et de passion.
Nous profiterons également de cette parenthèse pour repeindre et redécorer notre salle de restaurant. Vous la retrouverez avec ce supplément d’élégance et de fraîcheur que nous souhaitons lui offrir, mais toujours avec cette âme chaleureuse et unique qui fait du Bercail… le Bercail. ❤️
Et lorsque ses portes s’ouvriront à nouveau, notre restaurant vous dévoilera son renouveau enveloppé dans la plus douce des atmosphères : la magie de Noël. Lumières scintillantes, décor féerique et ambiance chaleureuse accompagneront ces retrouvailles tant attendues. 🎄✨
Pendant toute la durée des travaux, nous resterons ouverts et le restaurant prendra place dans notre salle de réception. Une belle occasion de découvrir ou de redécouvrir notre grange rénovée et d’y savourer notre carte hivernale.
Et si aujourd’hui le Domaine continue de grandir, c’est avant tout grâce à vous. Sans votre fidélité, votre confiance, vos encouragements et tous les instants partagés à nos tables, rien de cette aventure n’aurait été possible.
Après avoir tant construit autour d’elle, il était enfin temps de prendre soin de celle qui a tout construit avec nous : notre cuisine.
Et de redonner un nouvel éclat à cette salle qui, depuis 2018, abrite une si belle partie de notre histoire. ✨
📍 Domaine Ô Bercail – 239 rue des Croisiers, 7712 Herseaux
☎️ Réservations : 056 34 40 39
