06/05/2026
Après plus d’un mois de fermeture, beaucoup d’entre vous se demandaient ce qu’il se passait chez nous…
Comme certains le savaient déjà, tout le bâtiment et le restaurant était en vente et une offre d’achat avait été signée. Avec les années très intenses que nous avons traversées, le manque constant de personnel et le rythme devenu extrêmement éprouvant, nous avions pris la décision de nous arrêter.
Mais parfois, les choses ne se passent pas comme prévu et nous ne pouvons pas tout contrôler.
La vente n’a finalement pas abouti.
Alors aujourd’hui, nous avons décidé de reprendre l’aventure. Et de la reprendre avec le cœur ❤️
Nous revenons avec l’envie de continuer à vous accueillir, de vous faire plaisir, de partager cette cuisine et cette ambiance que vous aimez depuis le début.
Nous traversons cependant une période compliquée au niveau du recrutement. Comme beaucoup dans le secteur horeca, trouver du personnel devient un vrai défi au quotidien. Cela demandera peut-être un peu de patience et de compréhension durant cette reprise, mais soyez certains d’une chose : nous donnerons tout pour vous offrir le meilleur, comme toujours.
Merci à toutes les personnes qui nous ont envoyé des messages, qui nous soutiennent et qui continuent de croire en nous.
Cette reprise, c’est aussi grâce à vous 🙏
À vendredi 18h00
La petite équipe de L’Entracte 😂❤️
