Rebelge

05/03/2024

Ce lundi 11 mars , dans le cadre de Horecatel nous vous proposons un super repas à huit mains !!! Jean phi & friends avec comme invités :
Julien Lapraille (restaurant T'chår ) qui nous fera la première entrée : Gâteau moelleux de nos rivières et fondue oignons à la marjolaine,bouillon beurré et crémeux

Mirelli Steven ( restaurant bagu ) continuera avec des Culurgiones ( ravioles sardes) farcies poitrine de porc ,émulsion de persil ,légumes croquants

Je ferai le plat : Veau en terre et mer farci et cuit à basse température
Beignet de pomme de terre , jus bisqué et ail des ours
Ensuite viendra
Pascal Fauville qui nous proposera un super buffet de fromages belges

Et pour terminer tout ça
Je vous proposerai une super assiette gourmande avec plusieurs desserts

Et qu est ce qu on boit avec ça ???? Philippe Limbourg jouera avec vos sens en vous servant un accord vin des plus glouglou sur chaque plat

Allez c est le moment de réserver !!
Mail : [email protected] avec nom et nombre de personne
Prix : 100€ / pers menu et vins

Au plaisir de vous voir !!!

11/10/2022

envie d'une bonne côte à l'os limousine ? C'est ce jeudi soir chez rebelge , réservations et renseignements au 0493.999.666

08/10/2022

Et si ce jeudi , on se faisait une bonne côte à l os de viande limousine de ciney ??? Avec des bonnes frites , des bonnes sauces et des bons légumes… réservez vite 0493.999.666

30/09/2022

Réservations jusqu à midi max !!! 0493.999.666

Les moules à volonté avec des bonnes frites maison c est ce vendredi soir chez rebelge … réservations obligatoires au 0493.999.666

28/09/2022

Les moules à volonté avec des bonnes frites maison c est ce vendredi soir chez rebelge … réservations obligatoires au 0493.999.666

16/06/2022

De retour en terrasse …. Ça va être chaud 😅😎😎😎

On annonce beau et chaud ce dimanche. On a hâte de vous revoir. Il est temps de lever le voile sur (une partie de) nos chefs et leurs producteurs qui seront présents. Vus croiserez donc ce dimanche sur la piste et/ou autour du barbecue, Jean Philippe Topchef Watteyne le local, Tienchin Chi, Olivier De Vriendt, Dany Lombart, Fabrizzio Chirico mais aussi Tristan Martin et d'autres surprises. Si vous voulez manger, n'hésitez pas à réserver (on prévoit un peu plus mais...va y avoir du monde 😉. Et côté boissons, bières et pastis locaux rivaliseront avec vins sympas d'un peu partout, parce qu'il en faudra pour tous les goûts. Mais ce sera à coup sûr, du Glou-Glou. A dimanche ? Prenez vos crèmes et vos chapias, ça va être sympa.

Plus d'infos sur la page Facebook de l'évènement: https://www.facebook.com/events/578574790357224?active_tab=about

28/05/2022

11/03/2022

💥 Du 14 au 20 mars, je serais le chef ambassadeur de l’horecatel à Marche-en-Famenne, woaw quel honneur ! Rebelge reviendra dès le mercredi 23 mars ! 🛑

08/03/2022

4 MAINS DE DERNIÈRE MINUTE …. Mais un peu spécial ….Ils se sont connus à l’époque où le chef disait « ICook » et l’autre lui disait « Vas-y Gault, c’est TopChef! 😉 ». Depuis ils se sont croisés et recroisés et ont eu plus d’un Prétexte pour se revoir et échanger. Leur passion commune pour les bons moments attablés (ou non vu la photo 😉 )leur a donné cette envie de partager quelques moments uniques. Ce sera ces mercredi, jeudi et vendredi, midi et soir chez Rebelge. Jean-Philippe aux fourneaux, Philippe en cave ( et en salle). Que vous soyez grand menu ou juste un bon petit plat avec une quille, il y en aura pour tous les goûts et ça va être sympa. Sans les masques mais avec les sourires . Réservations conseillées ! Via la page ou dès demain au 0493.999.666

08/03/2022

🇧🇪🇧🇪🇧🇪 Rebelge recherche un/une chef de salle avec de l'expérience. 🇧🇪🇧🇪🇧🇪
Tu te sens rebelge plus que tout ? 💥 Voilà les critères que tu devras remplir :

- connaitre les bonnes bières de chez nous, les bons vins (nature encore
mieux) et savoir les servir bien sûr ! 🍻
- ne pas avoir peur du travail (ça va c'est 4 jours/semaine) 😨
- aimer les gens, tout simplement. ❤️
Tu te reconnais ? Tu es la personne qu’il nous faut.

Pour postuler rien de plus simple, envoie un CV en MP ou sur [email protected]. 📧
Accompagne-le d’une petite vidéo, qui me prouve que tu es Rebelge et le
tour est joué ! 📹
Si jamais tu ne remplis pas toutes ces cases, partage un max ! 😁